পরোটা পিৎজা রুটি

লেখক : সুপ্তি চক্রবর্তী (সুপ্তি চক্রবর্তী)

ধরণ : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)

কভার: হার্ডকভার

আইএসবিএন : ৯৭৮৯৩৫০৪০৯৬৬৪

পৃষ্ঠা : ১১০

ওজন : ১৬৬ গ্রাম

---

বিবরণ

সুপ্তি চক্রবর্তীর লেখা "পরোটা পিৎজা ব্রেড" হল সেইসব মায়েদের জন্য নিখুঁত নির্দেশিকা যারা তাদের বাচ্চাদের জন্য সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে চান। বইটিতে এমন রেসিপি রয়েছে যা কেবল পুষ্টিকরই নয়, সুস্বাদুও , স্বাস্থ্য এবং স্বাদ উভয়ের ভারসাম্য বজায় রাখে। প্রতিটি খাবার বাচ্চাদের স্বাদ পছন্দের সাথে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা হয়েছে এবং তেল, মশলা, পনির এবং ঘি ব্যবহার করা উপাদানগুলিতে হালকা পরিমাণে ব্যবহার নিশ্চিত করা হয়েছে।

ঐতিহ্যবাহী ঢাকাই পরোটা, ডালপুরি, রাধাবল্লভী থেকে শুরু করে চিংড়ি পিৎজা, চিকেন ক্রাস্ট পিৎজা এবং মশলাদার পাস্তার মতো অভিনব খাবার, এই বইটিতে বিভিন্ন ধরণের খাবারের পরিচয় দেওয়া হয়েছে যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আনন্দিত করবে। বিভিন্ন দেশের রুটির রেসিপিও রয়েছে, যা ঘরে বসে বিশ্বব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

---

মূল বৈশিষ্ট্য

✅ স্বাস্থ্যকর, বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত রেসিপি - জনপ্রিয় খাবারগুলিতে পুষ্টিকর মোড়ের জন্য তেল, পনির এবং ঘি কম।
✅ সুস্বাদু ও মজাদার খাবার - খাবারের সময় বাচ্চাদের উত্তেজিত রাখার জন্য পরোটা, পিৎজা, রুটি, পাস্তা এবং আরও অনেক কিছু।
✅ বিশ্বব্যাপী রুটির রেসিপি - বিভিন্ন সংস্কৃতির রুটি অন্বেষণ করুন, বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।
✅ দ্রুত এবং সহজ - ব্যস্ত অভিভাবকদের জন্য সহজে অনুসরণযোগ্য নির্দেশাবলী সহ সহজ রেসিপি।

---

উল্লেখযোগ্য রেসিপি

🔸 ঢাকাই পরোটা
🔸 ডালপুরি
🔸 রাধাবল্লভী
🔸 চিংড়ি পিৎজা এবং চিকেন ক্রাস্ট পিৎজা
🔸 মশলাদার পাস্তা
🔸 বিভিন্ন দেশের রুটি

---

লেখক সম্পর্কে

সুপ্তি চক্রবর্তীর জন্ম দুর্গাপুরে এবং তিনি দেশের বিভিন্ন স্কুলে পড়াশোনা করেছেন। উদ্ভিদবিদ্যায় স্নাতক ডিগ্রি অর্জনকারী , তিনি তার মায়ের কাছ থেকে রান্না শিখে তার রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা শুরু করেছিলেন এবং পরে রান্নার বই পড়ে এবং বিভিন্ন রান্না অন্বেষণ করে তার দক্ষতা বৃদ্ধি করেছিলেন। পেশাগতভাবে, তিনি একজন গায়িকা , একাধিক সঙ্গীত সিডি প্রকাশ করেছেন এবং ফটোগ্রাফির প্রতিও তার অনুরাগ রয়েছে, তার বেশ কয়েকটি ছবি ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয়েছে।

---

কেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত

আপনি যদি এমন একজন অভিভাবক হন যিনি আপনার বাচ্চাদের জন্য স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন রেসিপি খুঁজছেন, তাহলে "পরোটা পিৎজা ব্রেড" আপনার সংগ্রহে একটি নিখুঁত সংযোজন। বইটিতে অভিনব কিন্তু সহজ রেসিপি রয়েছে যা স্বাদের সাথে আপস না করেই স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করে। আপনি ঐতিহ্যবাহী পরোটা, পিৎজা, অথবা বিশ্বব্যাপী রুটির রেসিপি তৈরি করতে চান না কেন, এই বইটি আপনাকে কভার করে, নিশ্চিত করে যে আপনার পরিবার প্রতিটি খাবার উপভোগ করবে!