{"product_id":"rajbarir-ranna","title":"রাজবাড়ির রান্না","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"219\"\u003e \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"53\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : কবিতা চৌধুরী (কবিতা চৌধুরী)\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003e \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"102\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"142\" data-end=\"145\"\u003e \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"162\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৭০৫৯\u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003e \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"189\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৩৬\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e \u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"207\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৮৯ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"226\" data-end=\"247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"245\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"681\"\u003e \"রাজবাড়ির রান্না\" \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"369\"\u003eরাজকীয় বাঙালি পরিবারের\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় রন্ধনপ্রণালীর ঐতিহ্য সম্পর্কে এক অসাধারণ অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। ঐতিহাসিক \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"445\"\u003eআন্দুল রাজবাড়িতে\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণকারী লেখক, \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"403\"\u003eকবিতা চৌধুরী\u003c\/strong\u003e , তার পরিবারের বংশ পরম্পরায় চলে আসা ঐতিহ্যবাহী রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে তার গভীর অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। বিখ্যাত \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"620\"\u003eদত্ত চৌধুরী পরিবারের\u003c\/strong\u003e সাথে তার বিবাহ \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"680\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রান্না\u003c\/strong\u003e সম্পর্কে তার জ্ঞানকে আরও প্রসারিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1114\"\u003eএই বইটিতে এমন কিছু রেসিপি দেওয়া হয়েছে যা একসময় \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"758\"\u003eরাজকীয় রান্নাঘরের\u003c\/strong\u003e জন্যই বিশেষ ছিল, যা ঘরে বসে \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"861\"\u003eক্লাসিক রাজকীয় বাঙালি খাবার\u003c\/strong\u003e তৈরিতে আগ্রহীদের জন্য এটি একটি মূল্যবান সংযোজন। \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"948\"\u003eমুঘলাই পরোটা, মাটন কোরমা, কমলা লেবুর পোলাও\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"969\"\u003eচন্দ্রপুলি\u003c\/strong\u003e সহ অন্যান্য রেসিপিগুলিও এতে অন্তর্ভুক্ত। লেখক রাজকীয় মিষ্টি এবং \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1076\"\u003eক্ষীর কোমলা\u003c\/strong\u003e এবং বিভিন্ন \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1100\"\u003eশরবতের\u003c\/strong\u003e মতো পানীয় তৈরির শিল্পের সাথেও পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1121\" data-end=\"1143\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1141\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1536\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1171\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রেসিপি\u003c\/strong\u003e - ঐতিহাসিক রাজকীয় রান্নাঘরের ঐতিহ্যবাহী খাবার, যার মধ্যে প্রধান খাবার এবং মিষ্টান্ন উভয়ই রয়েছে। \u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1303\"\u003eঅসাধারণ রন্ধনপ্রণালীর অভিজ্ঞতা\u003c\/strong\u003e – স্বাদ এবং ইতিহাস সমৃদ্ধ বাঙালি খাবারের স্বাদ নিন, বিশেষ অনুষ্ঠান বা আনন্দদায়ক খাবারের জন্য উপযুক্ত।\u003cbr data-start=\"1420\" data-end=\"1423\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1454\"\u003eধাপে ধাপে নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e – সহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি যা আপনার বাড়িতে রাজকীয় রান্নার মহিমা নিয়ে আসে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1543\" data-end=\"1571\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1569\"\u003eউল্লেখযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1819\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1593\"\u003eমুঘলাই পরোটা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1593\" data-end=\"1596\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1615\"\u003eমাটন কোরমা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1615\" data-end=\"1618\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1643\"\u003eকমলা লেবুর পুলাও\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1664\"\u003eচন্দ্রপুলি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1685\"\u003eখির কমলা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1715\"\u003eরুই মাছের হরগৌরি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1739\"\u003eবেগুনী বাসন্তী\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1739\" data-end=\"1742\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1763\"\u003eভুনি খিচুড়ি\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1763\" data-end=\"1766\"\u003e🔸 \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1779\"\u003eআমাটল\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1800\"\u003eগোকুল পিঠে\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1800\" data-end=\"1803\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1806\" data-end=\"1817\"\u003eশরবত\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1826\" data-end=\"1852\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1830\" data-end=\"1850\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"2426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1873\"\u003eকবিতা চৌধুরীর\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1907\"\u003e১৯৪২ সালের ১৩ জানুয়ারী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1911\" data-end=\"1928\"\u003eআন্দুল রাজবাড়িতে\u003c\/strong\u003e । তিনি \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1975\"\u003eআট ভাইবোনের\u003c\/strong\u003e একটি পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন, যাদের রান্নার ঐতিহ্য সমৃদ্ধ। আন্দুলের \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2075\"\u003eবিখ্যাত দত্ত চৌধুরী পরিবারের\u003c\/strong\u003e সাথে তার বিবাহ তার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতাকে আরও সমৃদ্ধ করে। যদিও তার আনুষ্ঠানিক শিক্ষা কেবলমাত্র স্কুলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল, ঐতিহ্যবাহী রাজকীয় রান্নার সাথে তার আজীবনের যোগাযোগ তার জ্ঞান এবং বাঙালি খাবারের প্রতি আবেগকে প্রভাবিত করেছিল। এই বইটি ছাড়াও, তিনি \u003cstrong data-start=\"2343\" data-end=\"2374\"\u003e\"নকশিকাটা স্মৃতির কণ্ঠ\"\u003c\/strong\u003e নামে একটি স্মৃতিকথা প্রকাশ করেছেন, যা আন্দুলের ইতিহাস এবং সংস্কৃতিকে প্রতিফলিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2428\" data-end=\"2431\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2433\" data-end=\"2472\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2470\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2473\" data-end=\"2910\" data-is-last-node=\"\"\u003e\"রাজবাড়ির রান্না\" হল \u003cstrong data-start=\"2545\" data-end=\"2571\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রান্নাঘরের\u003c\/strong\u003e রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে এক অসাধারণ যাত্রা। আপনি যদি \u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2641\"\u003eখাঁটি বাঙালি স্বাদ\u003c\/strong\u003e অন্বেষণ করতে এবং ঐতিহাসিক মোড় নিয়ে ক্লাসিক খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই বইটি আপনার জন্য একটি মূল্যবান সম্পদ। এর \u003cstrong data-start=\"2737\" data-end=\"2765\"\u003eসহজ কিন্তু দুর্দান্ত রেসিপিগুলির\u003c\/strong\u003e সাহায্যে, এটি আপনাকে বাঙালি রাজপরিবারের ঐতিহ্যকে আপনার বাড়ির রান্নাঘরে আনতে সাহায্য করে, প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য \u003cstrong data-start=\"2868\" data-end=\"2890\"\u003eঐতিহ্যবাহী ভোজের\u003c\/strong\u003e মনোমুগ্ধকর পরিবেশন প্রদান করে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522427527472,"sku":"AnandaPublishers_9789350407059","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-rajbarir-ranna-40134827442480.jpg?v=1775957055","url":"https:\/\/www.retailmaharaj.com\/bn\/products\/rajbarir-ranna","provider":"Retail Maharaj","version":"1.0","type":"link"}