{"product_id":"mach-chash","title":"মাচ চ্যাশ","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : উদ্যান - কৃষিবিজ্ঞান\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eপ্রচ্ছদ:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭২১৫৫০০১\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eপৃষ্ঠা:\u003c\/strong\u003e ২১৬\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eওজন:\u003c\/strong\u003e ৩২৩ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eবইটি সম্পর্কে:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eমাছের প্রতি বাঙালিদের আগ্রহ কিংবদন্তি - যদিও তারা বাহ্যিকভাবে ভাত এবং দুধের আকাঙ্ক্ষা পোষণ করে, তাদের আসল স্বপ্ন হল মাছ এবং ভাত। আর এটা কেবল বাঙালিদের জন্য নয়; প্রাচীনকাল থেকেই মাছ মানুষের খাদ্যতালিকার একটি প্রধান অংশ। মিশরীয় স্থাপত্যে চিত্রিত রঙিন মাছ এবং মাছ ধরার যন্ত্র থেকে শুরু করে সুমেরীয় ও হরপ্পা-মহেঞ্জো-দারো সভ্যতায় মাছ ধরার উল্লেখ পর্যন্ত, মাছ সর্বদা অবিচ্ছেদ্য। মজার বিষয় হল, মিশরে ২৫০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে এবং চীনে ২০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে মাছ চাষ শুরু হয়েছিল। \u003cem\u003eকৌটিল্যের অর্থশাস্ত্র\u003c\/em\u003e এবং \u003cem\u003eসুশ্রুত সংহিতা\u003c\/em\u003e সহ প্রাচীন গ্রন্থগুলিতে মাছ চাষ এবং মাছ ধরা সম্পর্কে বিভিন্ন বিবরণ রয়েছে। মাছ ভারতে শুভ আচার-অনুষ্ঠানের একটি প্রতীকী অংশও।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eএই বইটি মৎস্য চাষের উপর বৈজ্ঞানিক সম্পদের অপরিহার্য প্রয়োজনীয়তার উপর আলোকপাত করে, যেখানে বাংলা ভাষায় উপযুক্ত সাহিত্যের উল্লেখযোগ্য অভাব রয়েছে। মৎস্য বিজ্ঞানের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহের সাথে সাথে, এই বইটি মৎস্য চাষের উপর একটি বিশদ, চিত্রিত এবং ব্যাপক দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে, যা প্রাচীন অনুশীলন থেকে শুরু করে আধুনিক পদ্ধতি পর্যন্ত বিষয়ের প্রতিটি দিককে অন্তর্ভুক্ত করে। একাডেমিক অধ্যয়ন, গবেষণা বা বাণিজ্যিক আগ্রহের জন্য, এই বইটি মৎস্য বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে একটি নতুন অবদান হিসেবে কাজ করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eলেখক সম্পর্কে:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eবিবিহারী জানার\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong\u003e১৯৪৪ সালের ১৭ এপ্রিল\u003c\/strong\u003e মেদিনীপুর জেলার \u003cstrong\u003eপালধুই গ্রামে\u003c\/strong\u003e । তিনি \u003cstrong\u003eকল্যাণী বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong\u003eএম.এসসি\u003c\/strong\u003e (১৯৬৬) এবং \u003cstrong\u003eবিশ্বভারতী বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong\u003eপিএইচডি\u003c\/strong\u003e (১৯৭০) সম্পন্ন করেন। তিনি \u003cstrong\u003eবিশ্বভারতী\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong\u003eবিদ্যাসাগর বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে তার শিক্ষাজীবন শুরু করেন এবং পরে \u003cstrong\u003eকল্যাণী বিশ্ববিদ্যালয়ে\u003c\/strong\u003e যোগদান করেন, যেখানে তিনি বর্তমানে প্রাণিবিদ্যা বিভাগে অধ্যাপক। মিশ্র প্রজাতির মাছ চাষের উপর তার গবেষণার জন্য তিনি আন্তর্জাতিক খ্যাতি অর্জন করেন। তিনি \u003cstrong\u003eসোভিয়েত রাশিয়া\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eজার্মানি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eডেনমার্ক\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eসুইজারল্যান্ড\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eস্পেন\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eহাঙ্গেরি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eচীন\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eফিলিপাইন\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eজাপান\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক দেশে আন্তর্জাতিক সম্মেলনে অংশগ্রহণ করেছেন। তিনি ১৫০ টিরও বেশি গবেষণাপত্র বিখ্যাত জার্নালে প্রকাশ করেছেন এবং \u003cstrong\u003eইন্ডিয়ান জুওলজিক্যাল সোসাইটি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong\u003eওয়েস্ট বেঙ্গল একাডেমি অফ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির\u003c\/strong\u003e একজন ফেলো। তিনি \u003cstrong\u003eইন্ডিয়ান সায়েন্স কংগ্রেস\u003c\/strong\u003e এবং ভারতের বিভিন্ন মৎস্য গবেষণা সংস্থার সাথেও যুক্ত।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49515304321328,"sku":"AnandaPublishers_9788172155001","price":225.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-mach-chash-40116863828272.jpg?v=1775981037","url":"https:\/\/www.retailmaharaj.com\/bn\/products\/mach-chash","provider":"Retail Maharaj","version":"1.0","type":"link"}