{"product_id":"lanka-kanda","title":"লঙ্কা কান্দা","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"36\" data-end=\"46\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায় (শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"98\" data-end=\"101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"110\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"110\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"150\" data-end=\"153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৮৮৮৭০৩০৬ \u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"197\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"197\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ২৬০ \u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"215\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"215\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৩৮৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"229\" data-end=\"232\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"578\"\u003e \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"249\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"300\"\u003eশতরূপা বন্দোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"270\"\u003e\"লঙ্কা কাণ্ড\"\u003c\/strong\u003e হল \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"342\"\u003eমশলাদার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"352\"\u003eজোরালো\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"371\"\u003eসুস্বাদু\u003c\/strong\u003e খাবারের একটি আকর্ষণীয় অনুসন্ধান যেখানে \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"405\"\u003eমরিচ\u003c\/strong\u003e (লঙ্কা) কে কেন্দ্রীয় উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। বইটি \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"490\"\u003eবিভিন্ন ধরণের খাবারের\u003c\/strong\u003e মধ্যে ডুব দেয় যেখানে মরিচ কেবল তাপের জন্য নয় বরং খাবারের সমৃদ্ধ, গভীর স্বাদ আনতে ব্যবহৃত হয়।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"580\" data-end=\"1093\"\u003eএই সংগ্রহে, আপনি এমন রেসিপি পাবেন যা \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"673\"\u003eভারতীয় খাবারের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"651\"\u003eমশলাদার দিকটি\u003c\/strong\u003e অন্বেষণ করে, যেখানে \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"724\"\u003eগরম তরকারি\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"746\"\u003eজ্বলন্ত চাটনি\u003c\/strong\u003e পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে, এমনকি \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"767\"\u003eএমন খাবারও\u003c\/strong\u003e রয়েছে যা অসাধারণ। প্রতিটি রেসিপি \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"856\"\u003eমশলাদার উপাদানগুলিকে\u003c\/strong\u003e সর্বাধিক ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে দেখানো হয়েছে যে কীভাবে \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"890\"\u003eমরিচ\u003c\/strong\u003e সাধারণ খাবারগুলিকে বিশেষ কিছুতে রূপান্তরিত করতে পারে। \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"972\"\u003eঐতিহ্যবাহী ভারতীয়\u003c\/strong\u003e রেসিপি থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1011\"\u003eআধুনিক, সৃজনশীল মোড়\u003c\/strong\u003e , \"লঙ্কা কান্দা\" তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় রান্নার বই যারা সাহসী, \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1086\"\u003eমশলাদার\u003c\/strong\u003e খাবার পছন্দ করেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1095\" data-end=\"1098\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1116\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1120\" data-end=\"1837\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1260\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1141\"\u003eমশলার উপর জোর দিন\u003c\/strong\u003e : বইটি \u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1184\"\u003eকাঁচা মরিচ\u003c\/strong\u003e এবং খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য এটি কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তার উপর কেন্দ্রীভূত।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1442\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1288\"\u003eরেসিপির বিস্তৃত পরিসর\u003c\/strong\u003e : বইটিতে বিভিন্ন ধরণের \u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1335\"\u003eমশলাদার খাবারের\u003c\/strong\u003e কথা বলা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1358\"\u003eতরকারি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1372\"\u003eচাটনি\u003c\/strong\u003e , এমনকি \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1439\"\u003eমশলাদার খাবার\u003c\/strong\u003e প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1393\"\u003eখাবারও\u003c\/strong\u003e ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1443\" data-end=\"1683\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1484\"\u003eঐতিহ্যবাহী এবং সমসাময়িক খাবার\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1554\"\u003eমশলাদার উপাদানগুলিকে\u003c\/strong\u003e তুলে ধরে \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1502\"\u003eক্লাসিক\u003c\/strong\u003e ভারতীয় রেসিপি থেকে শুরু করে আধুনিক মোড়ের সাথে \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1568\"\u003eমিশ্রিত\u003c\/strong\u003e খাবার পর্যন্ত, বইটি রান্নার ক্ষেত্রে \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1639\"\u003eঐতিহ্যবাহী\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1658\"\u003eউদ্ভাবনী\u003c\/strong\u003e পদ্ধতির মিশ্রণ প্রদান করে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1837\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1719\"\u003eরান্নার বিস্তারিত নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e : প্রতিটি রেসিপি স্পষ্টভাবে, ধাপে ধাপে লেখা হয়েছে, যা পাঠকদের জন্য বাড়িতে খাবারগুলি পুনরায় তৈরি করা সহজ করে তোলে। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1839\" data-end=\"1842\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"2317\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1844\" data-end=\"1864\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1865\" data-end=\"1868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1894\"\u003eশতরূপা বন্দোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"1907\" data-end=\"1916\"\u003eদিল্লিতে\u003c\/strong\u003e এবং তিনি \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1958\"\u003eদিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন, যেখানে তিনি \u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"2000\"\u003eইতিহাসে এমএ ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেন। তিনি কলকাতার লরেটো কলেজ থেকে \u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2033\"\u003eবি.এড ডিগ্রিও\u003c\/strong\u003e অর্জন করেন। বছরের পর বছর ধরে, শতরূপা রান্নার প্রতি তার ভালোবাসাকে লালন করেছেন, যা রান্নার বই লেখার প্রতি তার \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2161\"\u003eআগ্রহে\u003c\/strong\u003e পরিণত হয়েছে। খাবারের উপর ব্যাপক লেখার পাশাপাশি, তিনি টেলিভিশনে তার উপস্থিতির জন্য পরিচিত, যেখানে তিনি রান্নায় তার দক্ষতা ভাগ করে নিয়েছিলেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2598\"\u003eশতরূপা \u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2371\"\u003eবাংলা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2382\"\u003eহিন্দি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2399\"\u003eইংরেজিতে\u003c\/strong\u003e অনেক রান্নার বই লিখেছেন, যা তাকে রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে একজন কর্তৃত্বপূর্ণ কণ্ঠস্বর করে তুলেছে। তার কাজ অসংখ্য \u003cstrong data-start=\"2499\" data-end=\"2513\"\u003eসংবাদপত্র\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2531\"\u003eম্যাগাজিনে\u003c\/strong\u003e প্রকাশিত হয়েছে এবং তিনি \u003cstrong data-start=\"2579\" data-end=\"2597\"\u003eভারতীয় রন্ধনপ্রণালীর\u003c\/strong\u003e জগতে একজন সম্মানিত ব্যক্তিত্ব।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2600\" data-end=\"2603\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2605\" data-end=\"3034\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2621\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2622\" data-end=\"2625\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2625\" data-end=\"2642\"\u003e\"লঙ্কা কান্দা\"\u003c\/strong\u003e এমন যে কারো জন্য অবশ্যই থাকা উচিত যারা \u003cstrong data-start=\"2704\" data-end=\"2718\"\u003eমশলাদার খাবারের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2684\" data-end=\"2700\"\u003eজোরালো স্বাদ\u003c\/strong\u003e উপভোগ করেন। এর বিস্তৃত রেসিপির মাধ্যমে, বইটি \u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2813\"\u003eমরিচ দিয়ে রান্নার শিল্পকে\u003c\/strong\u003e উদযাপন করে, যা প্রতিটি স্তরের রাঁধুনির জন্য কিছু না কিছু অফার করে। আপনি মশলাদার খাবার রান্নায় নতুন হন বা অভিজ্ঞ গৃহস্থালীর রাঁধুনি হন, এই বইটি আপনাকে নতুন স্বাদের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে এবং অসাধারণ সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করবে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522353996080,"sku":"AnandaPublishers_9789388870306","price":225.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-lanka-kanda-40134509429040.jpg?v=1775957053","url":"https:\/\/www.retailmaharaj.com\/bn\/products\/lanka-kanda","provider":"Retail Maharaj","version":"1.0","type":"link"}