{"product_id":"chinese-ranna","title":"চাইনিজ রান্না","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"40\" data-end=\"50\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : সাধনা মুখোপাধ্যায় (সাধনা মুখোপাধ্যায়)\u003cbr data-start=\"96\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"108\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"108\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"148\" data-end=\"151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003eপ্রচ্ছদ:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭০৬৬৯৯৯৯ \u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"195\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"195\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১২০ \u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"213\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"213\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৫৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"707\"\u003e \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"247\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003eআধুনিক বাঙালি পরিবারগুলিতে, \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"299\"\u003eচাইনিজ খাবারগুলি\u003c\/strong\u003e শিশু থেকে প্রাপ্তবয়স্ক সকল বয়সের মানুষের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে। চাইনিজ খাবারের জনপ্রিয়তা কেবল এর স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য নয়, বরং এটি যে \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"476\"\u003eসুরক্ষা\u003c\/strong\u003e প্রদান করে তার জন্যও, কারণ এটি নতুনভাবে তৈরি করা হলে খাদ্যজনিত অসুস্থতা সম্পর্কে সাধারণত খুব কমই উদ্বেগ থাকে। \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"680\"\u003eচাউমিন\u003c\/strong\u003e এবং অন্যান্য জনপ্রিয় খাবার বিক্রির \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"659\"\u003eরাস্তার স্টলের\u003c\/strong\u003e সংখ্যা বৃদ্ধির মাধ্যমে আপনি চাইনিজ খাবারের প্রতি এই ভালোবাসার পরিচয় পেতে পারেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1089\"\u003eএই বইটিতে, \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"747\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"804\"\u003eহোমস্টাইল চাইনিজ রেসিপির\u003c\/strong\u003e একটি সংগ্রহ উপস্থাপন করেছেন, যেখানে বাড়িতে এই খাবারগুলি তৈরির সহজ কিন্তু সুস্বাদু উপায়গুলি দেওয়া হয়েছে। তিনি \u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"977\"\u003eফ্রাইড রাইস, চাউমিন, চিলি চিকেন এবং স্ন্যাকসের মতো সাধারণ পছন্দের খাবার\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1044\"\u003eচিকেন গোল্ড কয়েন\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1063\"\u003eপিকিং প্রিন্স\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1087\"\u003eক্যান্টন চিকেনের\u003c\/strong\u003e মতো আরও \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1007\"\u003eরেস্তোরাঁ-ধাঁচের\u003c\/strong\u003e খাবার পর্যন্ত বিস্তৃত পরিসরের কথা উল্লেখ করেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1246\"\u003e এই বইটিতে \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1147\"\u003eসস এবং স্যুপের\u003c\/strong\u003e রেসিপিও রয়েছে, পাশাপাশি যারা স্বাস্থ্যকর বিকল্প পছন্দ করেন তাদের জন্য তেল ছাড়া চাইনিজ খাবার রান্না করার একটি অধ্যায়ও রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1408\"\u003eআপনি যদি চাইনিজ খাবারের প্রতি অনুরাগী হন এবং \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1373\"\u003eআপনার রান্নাঘরে\u003c\/strong\u003e এই খাবারগুলি তৈরির রহস্য জানতে চান, তাহলে এই বইটি আপনার জন্য নিখুঁত নির্দেশিকা।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1771\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1435\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1463\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1497\"\u003e১৯৩৪ সালের ৬ ডিসেম্বর\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1514\"\u003eএলাহাবাদে\u003c\/strong\u003e । তিনি তার শৈশবকাল সেখানেই কাটিয়েছিলেন এবং \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1596\"\u003eভূগোলে এমএ ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেছিলেন। পরে, তিনি \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1664\"\u003eকলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1635\"\u003eবিটি ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেছিলেন। \u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1759\"\u003eআনন্দমেলা\u003c\/strong\u003e পত্রিকার সাথে যুক্ত হওয়ার আগে সাধনা বহু বছর ধরে শিক্ষক হিসেবে কাজ করেছিলেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1773\" data-end=\"2172\"\u003eতার প্রথম কবিতার বই, \u003cstrong data-start=\"1799\" data-end=\"1815\"\u003e\"আকাশকন্যা\"\u003c\/strong\u003e (আকাশকন্যা), আরও অনেকে অনুসরণ করেছিলেন। তিনি \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1935\"\u003eদিদিমনি\u003c\/strong\u003e ছদ্মনামে \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1902\"\u003eভৌগলিক প্রবন্ধও\u003c\/strong\u003e লিখেছেন, যেগুলি \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1975\"\u003eআনন্দমেলায়\u003c\/strong\u003e প্রকাশিত হয়েছিল এবং পরে একটি জনপ্রিয় দুই খণ্ডের বই \u003cstrong data-start=\"2027\" data-end=\"2043\"\u003e\"জানা-আজানা\"\u003c\/strong\u003e -এ সংকলিত হয়েছিল। তার লেখার কর্মজীবন বিভিন্ন ধারায় বিস্তৃত, এবং তিনি তার কবিতার জন্য \u003cstrong data-start=\"2133\" data-end=\"2156\"\u003e\"প্রতিশ্রুতি পুরস্কার\"\u003c\/strong\u003e সহ একাধিক পুরস্কার জিতেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2174\" data-end=\"2373\"\u003e একজন আগ্রহী রাঁধুনি, \u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2237\"\u003eরেসিপি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার\u003c\/strong\u003e প্রতি সাধনার ভালোবাসা তাকে \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2287\"\u003eচাইনিজ রান্নার\u003c\/strong\u003e উপর এই বইটি লিখতে অনুপ্রাণিত করেছে, যেখানে এই প্রাণবন্ত খাবারের প্রতি তার গভীর বোধগম্যতা এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা তুলে ধরা হয়েছে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522272633136,"sku":"AnandaPublishers_9788170669999","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-chinese-ranna-40134148849968.jpg?v=1775958211","url":"https:\/\/www.retailmaharaj.com\/bn\/products\/chinese-ranna","provider":"Retail Maharaj","version":"1.0","type":"link"}