{"title":"শিশুদের রান্নার বই","description":"","products":[{"product_id":"the-calcutta-cook-book-paperback-dasgupta-m-and-chaliha-j","title":"দ্য ক্যালকাটা কুক বুক [পেপারব্যাক] দাশগুপ্ত, এম. এবং চালিহা, জে.","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e দাশগুপ্ত, এম.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পেঙ্গুইন\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৪০৩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ৩০-১১-১৯৯৫\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e ক্যালকাটা কুকবুক কেবল রান্নার বই নয় - এটি ভ্রমণকারী এবং ব্যবসায়ীদের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাস যা জব চার্নক যে শহরটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন তা তৈরি করেছিল। কলকাতার ইতিহাস শুরু হয়েছিল ১৬৯০ সালের এক গরম, ভেজা আগস্ট বিকেলে যখন একজন ক্ষুধার্ত চার্নক তার জাহাজ থেকে কর্দমাক্ত ঘাটের সিঁড়িতে উঠেছিলেন। নদীটি ছিল হুগলি এবং সেই জায়গাটি ছিল সুতানাটি... কলকাতার গল্পটি তিনজন খাদ্যপ্রেমী - প্রয়াত গুরমেট শেফ এবং বাংলা রান্নার লেখক, মিনাক্ষী দাস গুপ্ত এবং ফিচার লেখক বানি গুপ্ত এবং জয়া চালিয়া - দ্বারা বলা হয়েছে যারা সারা বিশ্ব থেকে রেসিপি সংগ্রহ করেছেন। এর মধ্যে অনেকগুলি কলকাতার পারিবারিক গোপনীয়তা যারা স্বতন্ত্র কলকাতার স্বাদের সাথে আর্মেনিয়ান, ইহুদি, আরব, ইউরোপীয়, চীনা এবং তিব্বতি খাবার পুনরায় তৈরি করেছেন। সুস্বাদু বাঙালি চিংড়ি মাচার মালাই কারি থেকে শুরু করে কাবুলের বিরিয়ানি এবং কাবাব এবং গোয়ার টেম্পেরাডো, ভিন্দালু এবং সোরপোটেল পর্যন্ত দুই শতাধিক চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত রেসিপির মাধ্যমে, কলকাতা একটি গুরমেটদের স্বর্গ হিসাবে উন্মোচিত হয়।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9780140469721\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.৮ x ৫.৩ x ১.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49041217978672,"sku":"Prakash_9780140469721","price":338.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/penguin-book-default-title-the-calcutta-cook-book-paperback-dasgupta-m-and-chaliha-j-38698645717296.jpg?v=1753010071"},{"product_id":"the-essential-kerala-cookbook-paperback-kannampilly-vijayan","title":"দ্য এসেনশিয়াল কেরালা কুকবুক [পেপারব্যাক] কান্নামপিল্লি, বিজয়ন","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e কান্নামপিল্লি, বিজয়ন\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পেঙ্গুইন\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eসংস্করণ:\u003c\/b\u003e ১\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৩০০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০০৩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eমডেল নম্বর:\u003c\/b\u003e ৫৯০৩৯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e ৫৯০৩৯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e ভারত ভাগ্যবান যে তার প্রতিটি রাজ্যে উজ্জ্বল রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য রয়েছে, প্রতিটি অঞ্চল জনপ্রিয় খাবারের নিজস্ব ধারণা এবং মোড় প্রদান করে। দ্য এসেনশিয়াল কেরালা কুকবুক হল কেরালার রন্ধনশিল্পের ধরণে বসবাস করতে চাওয়া সকলের জন্য একটি হ্যান্ডবুক।\u003cbr\u003e \nরান্নার ধরণটি ঐতিহ্যগতভাবে নারকেল-ভিত্তিক, কড়াইতে স্বাস্থ্যকর মশলা ঢেলে দেওয়া হয়। এই খণ্ডে শাকসবজি, মাংস, আচার তৈরি, সামুদ্রিক খাবার, মিষ্টি এবং খাবার ব্যবহার করে তৈরি খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ট্যাপিওকা পোটেজ, নারকেল দিয়ে ভাজা কলা ফুল, গভীর ভাজা মাংস, মশলাদার মুরগির তরকারি, হাঁসের তরকারি, আলু এবং নারকেল দিয়ে চিংড়ি এবং নারকেল দিয়ে ভাজা কাঁকড়ার মতো নির্দিষ্ট জনপ্রিয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।\u003cbr\u003e\n দ্য এসেনশিয়াল কেরালা কুকবুক আপনার পছন্দের সব মালয়ালি খাবার তৈরির জন্য একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা প্রদান করে। এই বইটি ২০০৩ সালে পেঙ্গুইন ইন্ডিয়া দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল এবং পেপারব্যাকে পাওয়া যাচ্ছে।\u003cbr\u003e\n মূল বৈশিষ্ট্য:\u003cbr\u003e\n সহজলভ্যতার জন্য এই বইগুলিকে নিরামিষ, মাংস ভিত্তিক খাবার, মিষ্টি, খাবার ইত্যাদির মতো নির্দিষ্ট বিভাগে ভাগ করা হয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০১৪৩০২৯৫০২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৮.৪ x ৫.৩ x ১.০ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49041251205424,"sku":"Prakash_9780143029502","price":298.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/penguin-book-default-title-the-essential-kerala-cookbook-paperback-kannampilly-vijayan-38698694410544.jpg?v=1753010078"},{"product_id":"the-best-of-south-east-asian-cuisine","title":"দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবারের সেরা খাবার","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e ট্যানি বেগ\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e ব্রিজবাসী আর্ট প্রেস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০০৭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন বাড়িতে ঐতিহ্যবাহীভাবে রান্না করা বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু রেসিপি অফার করে।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৭৯০২১৪০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.২ x ৫.৯ x ০.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Brijbasi Art Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49044106707248,"sku":"Prakash_9788187902140","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/brijbasi-art-press-book-default-title-the-best-of-south-east-asian-cuisine-38704117285168.jpg?v=1753010265"},{"product_id":"vegetarian-special","title":"নিরামিষ স্পেশাল","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e ট্যানি বেগ\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০০৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLAPK9788183850001\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e ৪২টি উপন্যাসের বিমল সিরিজের সর্দার সুরেন্দ্র সিং সোহল ওরফে বিমল বছরের পর বছর ধরে সুরেন্দ্র মোহন পাঠকের ভক্তদের কাছে এক বৃহত্তর, কিংবদন্তি চরিত্রে পরিণত হয়েছেন। বিমল সিরিজের কাইসে বাণীতে এই সিরিজের নির্মাণ এবং বিবর্তন সম্পর্কে সমস্ত কিছু পড়ুন।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৩৮৫০০০১\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.২ x ৬.০ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Brijbasi Art Press Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076231110960,"sku":"Prakash_9788183850001","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/brijbasi-art-press-ltd-book-default-title-vegetarian-special-38779673510192.jpg?v=1753011022"},{"product_id":"low-fat-sampler-by-tannie-baig","title":"লো ফ্যাট স্যাম্পলার: ট্যানি বেগের লেখা","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e বেগ, ট্যানি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e ব্রিজবাসী আর্ট প্রেস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ৩০-১০-২০০৭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপির একটি সংগ্রহ অফার করে। এই শিরোনামটি সহজে অনুসরণযোগ্য পদ্ধতিতে লেখা যা পেশাদার এবং অনভিজ্ঞ উভয়ের জন্যই কার্যকর প্রমাণিত হয়।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৭৯০২১৯৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.১ x ৫.৮ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Brijbasi Art Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076252016944,"sku":"Prakash_9788187902195","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/brijbasi-art-press-book-default-title-low-fat-sampler-by-tannie-baig-38779695333680.jpg?v=1753011023"},{"product_id":"fusion-food-vegetarian-special","title":"ফিউশন ফুড নিরামিষ স্পেশাল","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e কোমল তানেজা\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e ফিউশন ফুড নিরামিষ স্পেশাল\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788183850049\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.১ x ৬.০ x ০.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"PRAKASH BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49076274495792,"sku":"Prakash_9788183850049","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-fusion-food-vegetarian-special-38779727872304.jpg?v=1753011026"},{"product_id":"fabulous-flavours-vegetarian","title":"অসাধারণ নিরামিষ স্বাদের খাবার","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e করণ খান্না\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-০১-২০০৬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e বইটিতে দ্রুত এবং সহজ নিরামিষ রেসিপির একটি সংগ্রহ দেওয়া হয়েছে...আপনি বাদাম-ধনিয়া মাশরুম, গোলমরিচ দিয়ে পনির এবং ইন্সট্যান্ট কুলফির উপর নির্ভর করতে পারেন।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৩৮৫০৮১০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.১ x ৫.৯ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"PRAKASH BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49082049560880,"sku":"Prakash_9788183850810","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-fabulous-flavours-vegetarian-38792480751920.jpg?v=1753011319"},{"product_id":"fabulous-flavours-non-vegetarian","title":"অসাধারণ স্বাদের আমিষ নিরামিষ খাবার","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e করণ খান্না\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৯৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০০৬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৩৮৫০৮০৩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e দ্রুত এবং সহজে আমিষ রেসিপির জন্য একটি নির্দেশিকা যেমন দ্রুত ভুনা গোশত, নেভির-ফেল চিকেন বিরিয়ানি এবং নিখুঁত ডিমের বরফি।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৩৮৫০৮০৩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.১ x ৫.৮ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"PRAKASH BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49082051330352,"sku":"Prakash_9788183850803","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-fabulous-flavours-non-vegetarian-38792495661360.jpg?v=1753011320"},{"product_id":"low-cholesterol-indian-cuisine","title":"কম কোলেস্টেরলযুক্ত ভারতীয় খাবার","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e মনীষা খান\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e ব্রিজবাসী আর্ট প্রেস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবৈশিষ্ট্য:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e কম কোলেস্টেরলযুক্ত ভারতীয় খাবার\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ৩০-১০-২০০৭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e আপডেট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৮৩৮৫০৭৯৭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.১ x ৫.৯ x ০.৪ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Brijbasi Art Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49086762680624,"sku":"Prakash_9788183850797","price":84.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/brijbasi-art-press-book-default-title-low-cholesterol-indian-cuisine-38799240659248.jpg?v=1753011411"},{"product_id":"gujrati-recipes","title":"গুজরাটি রেসিপি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e রসোই, স্টার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e প্রকাশ বুকস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০১০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342470\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e আপডেট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342470\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.০ x ৪.৯ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089361051952,"sku":"Prakash_9788172342470","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-gujrati-recipes-38803049382192.jpg?v=1753011812"},{"product_id":"saag-recipes","title":"সাগ রেসিপি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e রসোই, স্টার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e প্রকাশ বুকস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০১০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342616\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e সাগ রেসিপি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342616\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.০ x ৪.৯ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089418101040,"sku":"Prakash_9788172342616","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-saag-recipes-38803074220336.jpg?v=1753011823"},{"product_id":"bengali-recipes","title":"বাংলা রেসিপি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e রসোই, স্টার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e প্রকাশ পাবন্স অ্যান্ড এক্সপোর্টস\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০১০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342562\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e আপডেট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342562\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.৯ x ৪.৮ x ০.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Pubns \u0026 Exports","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089497497904,"sku":"Prakash_9788172342562","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-pubns-exports-book-default-title-bengali-recipes-38803314540848.jpg?v=1753011912"},{"product_id":"north-eastern-india-recipes","title":"উত্তর-পূর্ব ভারতের রেসিপি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e রসোই, স্টার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e প্রকাশ বুকস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০১৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342548\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e আপডেট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342548\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.০ x ৪.৮ x ০.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089505722672,"sku":"Prakash_9788172342548","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-north-eastern-india-recipes-38803331842352.jpg?v=1753011924"},{"product_id":"goan-seafood-curries","title":"গোয়ান সামুদ্রিক খাবারের তরকারি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e স্টার রাসোই\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e প্রকাশ বুকস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-০১-২০০৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eমডেল নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342586\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342586\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e বর্ণনা: স্টার রসোই গোয়ান সীফুড কারি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342586\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৬.৯ x ৪.৮ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089508311344,"sku":"Prakash_9788172342586","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-goan-seafood-curries-38803353010480.jpg?v=1753011932"},{"product_id":"chichen-recipes-of-punjab","title":"পাঞ্জাবের চিকেন রেসিপি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e স্টার রসোই\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৬২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-০১-২০০৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLPK9788172342401\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e আপডেট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788172342401\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.০ x ৪.৭ x ০.৩ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Prakash Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49089510834480,"sku":"Prakash_9788172342401","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/prakash-books-book-default-title-chichen-recipes-of-punjab-38803357860144.jpg?v=1753011935"},{"product_id":"sk-chaat","title":"এসকে চাট","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e কাপুর, সঞ্জীব\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পপুলার প্রকাশন প্রাইভেট লিমিটেড\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবৈশিষ্ট্য:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e জনপ্রিয় প্রকাশন\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ১০২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-০৬-২০১০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e এসকে চাট\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788179914113\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৯.৬ x ৭.৪ x ০.৫ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Popular Prakashan Pvt Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49090015592752,"sku":"Prakash_9788179914113","price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/popular-prakashan-pvt-ltd-book-default-title-sk-chaat-38804194394416.jpg?v=1753012105"},{"product_id":"tangy-tart-hot-sweet","title":"ট্যাঞ্জি টার্ট হট অ্যান্ড সুইট","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e লক্ষ্মী, পদ্মা\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e হার্পারকলিন্স\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ২৮৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০৪-১২-২০০৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e FLIBD9788172238032\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e 'মন দিয়ে রান্না করো, কারণ রান্না হলো উদযাপন আর খাবার হলো ভালোবাসা।' - পদ্মলক্ষ্মী পুরস্কারপ্রাপ্ত লেখিকা এবং ব্রাভোর বিখ্যাত টপ শেফের উপস্থাপক পদ্মলক্ষ্মী আবারও আন্তর্জাতিক রান্নার রেসিপি নিয়ে ফিরে এসেছেন যা তৈরি করা সহজ। গ্রহের সবচেয়ে নির্জন কিছু কোণে ভ্রমণ করে অনুপ্রাণিত হয়ে পদ্মা তার সর্বশেষ রেসিপিগুলির উৎস এবং গোপনীয়তা ভাগ করে নিয়েছেন - তবে সেগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে বিশ্ব ভ্রমণ করতে হবে না। পদ্ম আপনার অতিথিদের কেরালান ক্র্যাব কেক, মেক্সিকান ম্যাকারনি এবং পনির, সবুজ আমের তরকারি, ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন, বারবিকিউ কোরিয়ান শর্ট রিবস এবং চকোলেট আমরেটো আইসক্রিমের মতো মার্জিত, সুস্বাদু এবং মিষ্টি খাবার দিয়ে মুগ্ধ করা সহজ করে তোলে। পদ্ম বিভিন্ন বিদেশী স্বাদ এবং মশলা প্রবর্তন করে পরিচিত খাবারগুলিকে নতুন করে উদ্ভাবন করে, প্রতিদিনের রান্নাঘরকে সহজেই একটি বিশ্বব্যাপী রান্নাঘরে রূপান্তরিত করে। বিশ্বজুড়ে প্রিয় রেসিপি পদ্মার জীবনের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ব্যক্তিগত স্ক্র্যাপবুক, যা চমকপ্রদ ফটোগ্রাফি এবং খাবার এবং রান্নার সাথে তার আজীবন সংযোগ সম্পর্কে উদ্দীপক ব্যক্তিগত প্রবন্ধ দ্বারা তুলে ধরা হয়েছে। অ্যাপেটাইজার থেকে শুরু করে মূল খাবার, স্যুপ থেকে শুরু করে ডেজার্ট - যারা রান্না সহজ, মার্জিত এবং অবিস্মরণীয় করতে চান তাদের জন্য বিশ্বজুড়ে প্রিয় রেসিপিগুলি উপযুক্ত।\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৭২২৩৮০৩২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৯.৯ x ৮.৯ x ০.৯ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Collins India","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092360634672,"sku":"Prakash_9788172238032","price":1196.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/collins-india-book-default-title-tangy-tart-hot-sweet-38808332828976.jpg?v=1753012149"},{"product_id":"dal-and-kadhi","title":"ডাল আর কড়ি","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e কাপুর, সঞ্জীব\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পপুলার প্রকাশন প্রাইভেট লিমিটেড\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eসংস্করণ:\u003c\/b\u003e ১\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবৈশিষ্ট্য:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e পপুলার প্রকাশন লিমিটেড\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ১০৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-০৬-২০০৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e শেফ কাপুরের বিভিন্ন ধরণের ডাল এবং কড়ির ভান্ডারের সাথে আমাদের সমৃদ্ধ আঞ্চলিক বৈচিত্র্য উপভোগ করতে আসুন.. আর কখনও রুটি এবং ভাত একজন বন্ধুত্বপূর্ণ সঙ্গীর অভাব বোধ করবে না।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e 9788179914151\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৯.৫ x ৭.৩ x ০.৫ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Popular Prakashan Pvt Ltd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092374593840,"sku":"Prakash_9788179914151","price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/popular-prakashan-pvt-ltd-book-default-title-dal-and-kadhi-38808348066096.jpg?v=1753012151"},{"product_id":"moti-mahal-cook-book","title":"মতি মহল রান্নার বই","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e গুজরাল, মনিশ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পেঙ্গুইন\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eরঙ:\u003c\/b\u003e নীল\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ১৬৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-২০০৯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eমডেল নম্বর:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০১৪৩০৬৫৯২০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০১৪৩০৬৫৯২০\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e 'দিল্লিতে গিয়ে মতিমহল না যাওয়া আগ্রায় গিয়ে তাজমহল না দেখার মতো' - মাওলানা আবুল কালাম আজাদ থেকে শুরু করে ইরানের শাহ, যিনি ভারত সফরে ছিলেন। কিংবদন্তি মতি মহল রেস্তোরাঁর বিখ্যাত রান্নাঘর থেকে শুরু করে দ্য মতি মহল কুকবুক: অন দ্য বাটার চিকেন ট্রেইল, তাদের সিগনেচার খাবারের আসল রেসিপিতে পরিপূর্ণ। মতি মহলের প্রতিষ্ঠাতা কুন্দন লাল গুজরাল কেবল তন্দুরি মুরগিই তৈরি করেননি, তিনি উত্তর ভারতীয় গ্রেভির মা মাখানি গ্রেভি আবিষ্কার করেছিলেন - যাতে রসালো তন্দুরি মুরগিকে সুস্বাদু বাটার চিকেনে রূপান্তরিত করা যায়, যা মতি মহলের একটি তারকা প্রধান খাবার। চিকেন টিক্কা মশলা অনুসরণ করে এবং ভারতীয় খাবার বিশ্ব মানচিত্রে স্থান পায়। এই রেসিপিগুলির সাথে সম্প্রতি রেস্তোরাঁয় প্রবর্তিত জনপ্রিয় নতুন খাবারের পাশাপাশি বিস্তৃত নিরামিষ খাবারের সাথে, কুন্দন লালের নাতি মনীশ গুজরাল নির্বাচন করেছেন। মুরগি, খাসির মাংস, সামুদ্রিক খাবার, পনির বা সবজির কাবাবের রেসিপির উপর বিশেষ মনোযোগ দিয়ে, এই বইটি তাদের জন্য অবশ্যই কেনা উচিত যারা বাড়িতে মতি মহলের জাদু পুনরায় তৈরি করতে অক্ষম। রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে: মুরঘ মাখানি (দৃঢ় হৃদয়ের জন্য মাখন মুরগি) কেশরি দম মুর্গ (ধীরে রান্না করা জাফরান মুরগি) পাসান্দা কাবাব (লেম্ব এসকালোপ) চাটপাট্টে পুদিনা চ্যাম্প (ট্যাঞ্জি ল্যাম্ব চপস) মালাই পনির টিক্কা মসলা (কাট্টাভ্যাসে খাওয়ার জন্য কটেজ) পনির শাহী টিক্কা (মিষ্টি এবং টক কুটির পনির কাবাব) পিন্ডি ছানা (রাওয়ালপিন্ডি ছোলা) ধনিয়া পমফ্রেট তন্দুরি (ধনিয়া-গন্ধযুক্ত তন্দুরি পোমফ্রেট) রসুনের চিংড়ি তন্দুরি ট্রাউট তন্দুরি ভারওয়ান খুম্ব (স্টাফড তন্দুরি মিট এবং খাঁটুরি) aubergine) পালক মাকাই মালাই (একটি ক্রিমি গ্রেভিতে পালং শাক এবং ভুট্টা) কাঠাল পাঞ্জাবি পুলাও (কাঁঠাল পুলাও) বাদাম হালুয়া (মিষ্টি বাদাম মিষ্টি)।\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০১৪৩০৬৫৯২০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.৭ x ৫.১ x ০.৫ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"PENGUIN INDIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092557799728,"sku":"Prakash_9780143065920","price":239.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/penguin-india-book-default-title-moti-mahal-cook-book-38808604246320.jpg?v=1753012222"},{"product_id":"plenty","title":"প্রচুর","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e অটোলেঙ্গি, ইয়োটাম\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পেঙ্গুইন\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ২৮৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ২৯-০৪-২০১০\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e ৪৪১৩১২৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e তার অসাধারণ রেস্তোরাঁ এবং সর্বাধিক বিক্রিত অটোলেঙ্গি কুকবুকের মাধ্যমে, ইয়োটাম অটোলেঙ্গি নিজেকে রান্না এবং খাবার লেখার জগতের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ প্রতিভাদের একজন হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করেছেন।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০০৯১৯৩৩৬৮৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ১০.৯ x ৭.৯ x ১.৬ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49110585573680,"sku":"Prakash_9780091933685fiction","price":1599.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/penguin-book-default-title-plenty-38847157403952.jpg?v=1753013999"},{"product_id":"australian-womens-weekly-mediterranean","title":"অস্ট্রেলিয়ান উইমেন্স উইকলি মেডিটেরেনিয়ান","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e অস্ট্রেলিয়ান উইমেন্স উইকলি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e ডিকে\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ১৯২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০৬-০৫-২০২১\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০২৪১৫১০১৫৫\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e সকল অনুষ্ঠানের জন্য ৯০টিরও বেশি তাজা এবং সুস্বাদু রেসিপির মাধ্যমে আপনার প্রতিদিনের রান্নায় ভূমধ্যসাগরের স্বাদ আনুন।\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n তাজা মাছ, স্বাস্থ্যকর চর্বি, চর্বিহীন মাংস, পুষ্টিকর শাকসবজি এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে দুর্দান্ত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার তৈরি করুন। রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক ইতালীয় প্রিয় এবং রঙিন স্প্যানিশ তাপাস থেকে শুরু করে গ্রীক ভাগ করে নেওয়ার খাবার এবং সমৃদ্ধ মধ্যপ্রাচ্যের স্বাদ, যা নিরামিষ, পেসকাটারিয়ান এবং গ্লুটেন-মুক্ত সহ বিভিন্ন ধরণের খাদ্যের জন্য উপযুক্ত।\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n অস্ট্রেলিয়ান উইমেন্স উইকলি অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং তার বাইরেও এর বিশাল পাঠকদের কাছে রেসিপির সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং নির্ভরযোগ্য উৎসগুলির মধ্যে একটি - এই রেসিপি সিরিজটি অস্ট্রেলিয়ার স্বাস্থ্যকর এবং প্রাণবন্ত খাদ্য সংস্কৃতির উপর আলোকপাত করে, যা সরলতা, দুর্দান্ত উৎপাদন এবং বহুসংস্কৃতির জীবনযাত্রার উপর কেন্দ্রীভূত।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০২৪১৫১০১৫৫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৯.৩ x ৮.০ x ০.৮ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49489774608688,"sku":"Export.Stock_9780241510155","price":700.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/dk-book-default-title-australian-women-s-weekly-mediterranean-40061408674096.jpg?v=1775972640"},{"product_id":"the-art-of-eating-well","title":"ভালোভাবে খাওয়ার শিল্প","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e জেসমিন হেমসলি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e পেঙ্গুইন র‍্যান্ডম হাউস\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৩২০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ১৯-০৬-২০১৪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপার্ট নম্বর:\u003c\/b\u003e 21772798\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eবিস্তারিত:\u003c\/b\u003e হেমসলি + হেমসলির সর্বাধিক বিক্রিত রান্নার বই, যার মধ্যে রয়েছে জেসমিন এবং মেলিসার চ্যানেল 4 সিরিজ \"ইটিং ওয়েল উইথ হেমসলি + হেমসলি\" এর রেসিপি। \"দ্য আর্ট অফ ইটিং ওয়েল\" একটি বিপ্লবী রান্নার বই যা যে কাউকে ভালো বোধ করতে, ওজন কমাতে বা আরও শক্তি পেতে সাহায্য করবে। জেসমিন এবং মেলিসা হেমসলি তাদের জীবনব্যাপী স্বাস্থ্যকর খাবারের নীতিগুলি শেখান উত্তেজনাপূর্ণ এবং উদ্ভাবনী রেসিপি দিয়ে যা এত সুস্বাদু যে আপনি ভুলে যান যে উদ্দেশ্য হল সুস্বাস্থ্য এবং পুষ্টি। জেসমিন এবং মেলিসার দর্শন সহজ: একটি সুস্থ অন্ত্র একটি সুস্থ শরীর এবং মন এবং একটি উন্নত, সুখী ব্যক্তিত্বের দিকে পরিচালিত করে; আপনার খাওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তন করার জন্য বঞ্চনা জড়িত থাকার প্রয়োজন নেই, তবে এটি প্রতিদিন উপভোগ করা যেতে পারে - আপনি বাড়িতে, কর্মক্ষেত্রে, পরিবারের সাথে বা বন্ধুদের সাথে, অথবা বাইরে খাচ্ছেন। এই অত্যাশ্চর্য বইটিতে 150 টিরও বেশি মুখরোচক রেসিপি রয়েছে - যার সবকটিই শস্য, গ্লুটেন, পরিশোধিত চিনি এবং উচ্চ স্টার্চ মুক্ত। বোনদের সহজ, উৎসাহব্যঞ্জক এবং ব্যবহারিক নির্দেশনা আপনাকে নতুন খাবার চেষ্টা করতে অনুপ্রাণিত করবে এবং আর উচ্চ চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা করবে না। এর মধ্যে রয়েছে উপকরণ, কৌশল, সরঞ্জাম, আগে থেকে রান্না, খাবার পরিকল্পনা, জুসিং এবং ব্যস্ত জীবনযাত্রার সাথে মানানসই প্যাক করা মধ্যাহ্নভোজ এবং স্ন্যাকস সম্পর্কে বিস্তৃত পরামর্শ। \"দ্য আর্ট অফ ইটিং ওয়েল\" স্পষ্ট বিভাগে বিভক্ত - রান্নাঘর এবং স্টোর আলমারির মূল বিষয়গুলি; আগে থেকে রান্না করা; প্রাতঃরাশ; স্যুপ; সালাদ; সাইড এবং স্ন্যাকস; মাংস, মুরগি, মাছ এবং নিরামিষ সহ প্রধান খাবার; বেকিং এবং ডেজার্ট; ডিপস, ড্রেসিং এবং সস; জুস এবং স্মুদি; মৌলিক বিষয়গুলি। সুন্দরভাবে ছবি তোলা এবং ডিজাইন করা, \"দ্য আর্ট অফ ইটিং ওয়েল\" হল একটি রান্নাঘরের বাইবেল যা সর্বাধিক স্বাদ এবং সর্বাধিক পুষ্টি সরবরাহ করে। খাদ্যপ্রেমীদের জন্য একটি সাহসী এবং সুন্দর রান্নার সঙ্গী যা আপনার খাওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তন করবে এবং আপনাকে উজ্জীবিত, স্বাস্থ্যকর, পাতলা এবং শক্তিশালী রাখবে।\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮০০৯১৯৫৮৩২৯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৯.৮ x ৭.৭ x ১.২ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49489816125744,"sku":"Export.Stock_9780091958329","price":1330.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/penguin-random-house-book-default-title-the-art-of-eating-well-40061479354672.jpg?v=1775974846"},{"product_id":"traditional-dishes-of-chhattisgarh-delicious-dishes-and-greens-1","title":"ছत्तीसगढ़ के पारम्परिक व्यंजन (स्वादिष्ट व्यंजन एवं साग-भाजी)- ছত্তিশগড়ের ঐতিহ্যবাহী খাবার (সুস্বাদু খাবার এবং সবুজ)","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : হেমু যদু, উমা যদু\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশক\u003c\/strong\u003e : বিআর পাবলিশিং কর্পোরেশন\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eভাষা\u003c\/strong\u003e : হিন্দি\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eসংস্করণ\u003c\/strong\u003e : ২০১৮\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৮৭৫৮৭২৫০\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৮৮\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eফর্ম্যাট\u003c\/strong\u003e : হার্ডকভার\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eমাত্রা\u003c\/strong\u003e : ২৫.৫ সেমি x ১৬.৫ সেমি\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ২৫০ গ্রাম\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"B.R. Publishing Corporation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49492775076144,"sku":"BRPublishingKol_9789387587250","price":300.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/b-r-publishing-corporation-book-default-title-traditional-dishes-of-chhattisgarh-delicious-dishes-and-greens-40066094498096.webp?v=1775975720"},{"product_id":"pasta-kahini","title":"পাস্তা কাহিনি","description":"\u003ch3\u003e বইয়ের বিবরণ\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮০০০০০০০০৪৮\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপণ্যের ধরণ\u003c\/strong\u003e : ভৌত\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশক\u003c\/strong\u003e : খোয়াই পাবলিশিং হাউস\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eভাষা\u003c\/strong\u003e : বাংলা\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eবাঁধাই\u003c\/strong\u003e : পেপারব্যাক\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশের বছর\u003c\/strong\u003e : ২০২১\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Khoai Publishing House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49492947468592,"sku":"KhoaiPublishingHouseKol_9780000000048","price":207.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/khoai-publishing-house-book-default-title-pasta-kahini-40066935030064.jpg?v=1775975258"},{"product_id":"desher-barir-khawa-dawa","title":"দেশের বারি খাওয়া দাওয়া","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশক\u003c\/strong\u003e : খোড়ি প্রকাশনী\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eভাষা\u003c\/strong\u003e : বাংলা\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eসংস্করণ\u003c\/strong\u003e : ২০২৩\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৯৩৮৩৩০৩৭\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eফর্ম্যাট\u003c\/strong\u003e : হার্ডবাউন্ড\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Khori Prakashani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494595436848,"sku":"KhoriPrakashaniKol_9789393833037","price":335.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/khori-prakashani-book-default-title-desher-barir-khawa-dawa-40072523219248.jpg?v=1775976312"},{"product_id":"foodpadaboli-2","title":"ফুডপাড়াবলি ২","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eবইয়ের বিবরণ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : সুমন ভট্টাচার্য\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশক\u003c\/strong\u003e : খোয়াই পাবলিশিং হাউস\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eভাষা\u003c\/strong\u003e : বাংলা\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eবাঁধাই\u003c\/strong\u003e : হার্ডবাউন্ড\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপ্রকাশের বছর\u003c\/strong\u003e : ২০২৩\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eপণ্যের ধরণ\u003c\/strong\u003e : ভৌত\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮৮১৯৫৩৮৯৫৩৭\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Khoai Publishing House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494596288816,"sku":"KhoaiPublishingHouseKol_97888195389537","price":315.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/khoai-publishing-house-book-default-title-foodpadaboli-2-40072526168368.jpg?v=1775975767"},{"product_id":"cook-see-2-cook-see","title":"কুক অ্যান্ড সি ২ (কুক অ্যান্ড সি)","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eলেখক:\u003c\/b\u003e এস. মীনাক্ষী আম্মাল\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eব্র্যান্ড:\u003c\/b\u003e কুক অ্যান্ড সি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eসংস্করণ:\u003c\/b\u003e দ্বাদশ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবৈশিষ্ট্য:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e দক্ষিণ ভারতীয় সবজি খেতে এবং চেষ্টা করতে আনন্দিত\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cbr\u003e প্রকাশিত ভাষা: ইংরেজি\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবাঁধাই:\u003c\/b\u003e পেপারব্যাক\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা:\u003c\/b\u003e ৩২০\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্রকাশের তারিখ:\u003c\/b\u003e ০১-১২-১৯৭২\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eবিশদ বিবরণ:\u003c\/b\u003e খাঁটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি যাতে কুঝাম্বুস, কুটুস, পোরিয়াল থেকে ভাদামের আচার কুজ এবং কাঞ্জি.... এবং আরও অনেক কিছু।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eইএএন:\u003c\/b\u003e ৯৭৮৮১৯২৯৭৬০৬৮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eপ্যাকেজের মাত্রা:\u003c\/b\u003e ৭.০ x ৪.৬ x ০.৬ ইঞ্চি\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eভাষা:\u003c\/b\u003e ইংরেজি\u003c\/p\u003e","brand":"Cook \u0026 See","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49499101921584,"sku":"Export.Stock_9788192976068","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/cook-see-book-default-title-cook-see-2-cook-see-40083482214704.jpg?v=1775944075"},{"product_id":"am-darbar-1","title":"আম দরবার","description":"\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"41\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায় (শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"89\" data-end=\"92\"\u003e\u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"101\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"101\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"141\" data-end=\"144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"161\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"161\"\u003eপ্রচ্ছদ:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"161\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৮২৩০ \u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"188\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"188\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ২৪০ \u003cbr data-start=\"193\" data-end=\"196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"206\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"218\"\u003e \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"206\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৩৫০ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"220\" data-end=\"223\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"225\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"240\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"241\" data-end=\"244\"\u003e আম কীভাবে মুখরোচক খাবারে রূপান্তরিত হতে পারে তার একটি মনোরম অনুসন্ধান হল \u003cem data-start=\"244\" data-end=\"255\"\u003e'আম দরবার'\u003c\/em\u003e , যা বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় লেখক শতরূপা বন্দোপাধ্যায় জীবন্ত করে তুলেছেন। এই বইটিতে, লেখক পাঠককে ৩০০ টিরও বেশি রেসিপির একটি সুস্বাদু যাত্রার মধ্য দিয়ে নিয়ে গেছেন, প্রতিটি রেসিপি বহুমুখী আমের উপর আলোকপাত করে - এমন একটি ফল যা বাঙালি খাবারে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। সুস্বাদু থেকে মিষ্টি, পানীয় থেকে স্ন্যাকস পর্যন্ত, \u003cem data-start=\"662\" data-end=\"673\"\u003e'আম দরবার'\u003c\/em\u003e এমন এক অবিশ্বাস্য খাবারের সমাহার অফার করে যা প্রতিটি খাদ্যপ্রেমীকে আনন্দিত করবে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"748\" data-end=\"1190\"\u003eশতরূপা বন্দোপাধ্যায়ের অনন্য সংগ্রহে আমের লস্যির মতো আম-ভিত্তিক পানীয়ের রেসিপি, পাশাপাশি আম বিরিয়ানি, আম চিকেন মালাই এবং আম পোস্তার মতো সুস্বাদু খাবার রয়েছে। বইটিতে আমের টিক্কি, আমের চাটনি এবং আমের রসগোল্লা এবং আমের ক্ষীরের মতো ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টিও রয়েছে। রান্নায় আমের স্বাদ এবং বহুমুখীতা অন্বেষণ করতে আগ্রহী যে কেউ বইটি একটি মূল্যবান সম্পদ।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1556\"\u003e এই সংগ্রহে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি স্বাদের সাথে নতুন স্বাদের মিশ্রণ রয়েছে, যা সহজেই অনুসরণযোগ্য রেসিপি প্রদান করে যা নিশ্চিতভাবে প্রতিটি রুচি পূরণ করবে। আপনি একজন অভিজ্ঞ রাঁধুনি হোন বা রান্নাঘরে নতুন নতুন পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেছেন এমন কেউ হোন না কেন, \u003cem data-start=\"1417\" data-end=\"1428\"\u003eআম দরবার\u003c\/em\u003e অবিস্মরণীয় আম-অনুপ্রাণিত খাবার তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত নির্দেশিকা যা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আরও বেশি কিছুর জন্য আকুল করে তুলবে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1558\" data-end=\"1561\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1882\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1583\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1584\" data-end=\"1587\"\u003eশতরূপা বন্দোপাধ্যায় দিল্লিতে জন্মগ্রহণ করেন এবং ইতিহাসে তার একাডেমিক পটভূমি রয়েছে। তিনি দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে এমএ এবং কলকাতার লরেটো কলেজ থেকে বি.এড. ডিগ্রি অর্জন করেছেন। একজন উৎসাহী রন্ধনপ্রেমী, রান্না এবং খাবার সম্পর্কে লেখার প্রতি তার ভালোবাসা একজন রান্নার বই লেখক হিসেবে সফল ক্যারিয়ারে পরিণত হয়।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1884\" data-end=\"2266\"\u003e বাংলা, হিন্দি এবং ইংরেজিতে বেশ কয়েকটি রান্নার বই প্রকাশিত হওয়ার পর, শতরূপা রন্ধনসাহিত্যের জগতে একটি পরিচিত নাম হয়ে উঠেছেন। তার কাজ নিয়মিতভাবে ভারত জুড়ে বিভিন্ন সংবাদপত্র এবং ম্যাগাজিনে প্রকাশিত হয় এবং তিনি দূরদর্শনে রান্নার অনুষ্ঠানও পরিচালনা করেন। ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক রান্নার ক্ষেত্রে ব্যবহারিক কিন্তু উদ্ভাবনী পদ্ধতির জন্য তার বইগুলি ব্যাপকভাবে প্রশংসিত হয়।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522184847664,"sku":"AnandaPublishers_9789350408230","price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-aam-dorbar-40133784764720.jpg?v=1775957037"},{"product_id":"amar-thakuma-didimar-ranna","title":"অমর ঠাকুমা দিদিমার রান্না","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"76\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায় (শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"124\" data-end=\"127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"136\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"136\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"196\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"196\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"196\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬১৯৮২ \u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"223\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"223\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১১৬ \u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"241\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"253\"\u003e \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"241\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ২২৭ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"255\" data-end=\"258\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"652\"\u003e \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"275\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"276\" data-end=\"279\"\u003e\u003cem data-start=\"279\" data-end=\"307\"\u003e\"আমার ঠাকুমা দিদিমার রান্না\"\u003c\/em\u003e হল বংশ পরম্পরায় চলে আসা রন্ধনপ্রণালীর ঐতিহ্যের প্রতি এক আন্তরিক শ্রদ্ধাঞ্জলি, যা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্নার সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় জগতের একটি জানালা প্রদান করে। বইটি সুন্দরভাবে সেই সময়ের বাড়িতে রান্না করা খাবারের সারমর্ম তুলে ধরেছে যখন দাদি-প্রপিতামহীরা প্রতিটি খাবার যত্ন সহকারে ভালোবাসা এবং বিস্তারিত মনোযোগ সহকারে প্রস্তুত করতেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"654\" data-end=\"1165\"\u003eএই সংগ্রহে, শতরূপা বন্দোপাধ্যায় অতীতের ভুলে যাওয়া রেসিপিগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করেছেন — কয়লা এবং কাঠের চুলায় তৈরি খাবার, যেমন \u003cem data-start=\"784\" data-end=\"802\"\u003eচিরের মালাইকারি\u003c\/em\u003e , \u003cem data-start=\"804\" data-end=\"831\"\u003eকুমলা লেবু দিয়ে কোই মাছ\u003c\/em\u003e (কমলা দিয়ে রান্না করা মাছ), এবং \u003cem data-start=\"863\" data-end=\"899\"\u003eআম কাসুন্দি দিয়ে ইলিশ মাছের আম্বল\u003c\/em\u003e । বইটি \u003cem data-start=\"956\" data-end=\"979\"\u003eখোয়া খীর-এর মংশো\u003c\/em\u003e (দুধের ঘন মাংস) এবং \u003cem data-start=\"1008\" data-end=\"1026\"\u003eতরমুজের তরকারি\u003c\/em\u003e (তরমুজের তরকারি) এর মতো মনোরম সৃষ্টিগুলিকেও সামনে এনেছে, যা দিল্লি-সিমলা সাহেব, লখনউয়ের নবাবী এবং ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের বৈচিত্র্যময় প্রভাবের একটি আভাস দেয়।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1706\"\u003eলেখক কেবল এই পুরনো রেসিপিগুলিকেই জীবন্ত করে তোলেন না। তিনি আধুনিক রান্নাঘর এবং আজকের স্বাস্থ্য-সচেতন জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নেন। প্রতিটি রেসিপি যত্ন সহকারে লেখা হয়েছে কীভাবে এই খাবারগুলি এমনভাবে তৈরি করা যায় যা সমসাময়িক চাহিদা পূরণ করে, যার মধ্যে সীমিত রান্নাঘরের সম্পদের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার পরামর্শও রয়েছে। \u003cem data-start=\"1509\" data-end=\"1516\"\u003eপোলাও\u003c\/em\u003e , \u003cem data-start=\"1518\" data-end=\"1527\"\u003eবিরিয়ানি\u003c\/em\u003e , \u003cem data-start=\"1529\" data-end=\"1536\"\u003eলুচি\u003c\/em\u003e , অথবা \u003cem data-start=\"1541\" data-end=\"1548\"\u003eমিষ্টি\u003c\/em\u003e যাই হোক না কেন, এই বইটি প্রায় ২০০টি খাবারের একটি প্রাণবন্ত সংগ্রহ যা আপনাকে অতীতের রান্নাঘরে নিয়ে যাবে, একই সাথে আজকের রাঁধুনিদের কাছেও এটি সহজলভ্য হবে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1708\" data-end=\"1711\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"2024\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1733\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1734\" data-end=\"1737\"\u003eদিল্লিতে জন্মগ্রহণকারী শতরূপা বন্দোপাধ্যায়ের সবসময়ই রান্না এবং রেসিপি ভাগাভাগি করার প্রতি গভীর আগ্রহ ছিল। তিনি দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ইতিহাসে এমএ এবং কলকাতার লরেটো কলেজ থেকে বি.এড ডিগ্রি অর্জন করেছেন। রান্নার প্রতি তার আকর্ষণ তাকে রান্নার বই সংগ্রহ করতে এবং অবশেষে নিজের লেখা লিখতে পরিচালিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2354\"\u003e তিনি একজন দক্ষ লেখক, বাংলা, হিন্দি এবং ইংরেজিতে তাঁর বেশ কয়েকটি রান্নার বই প্রকাশিত হয়েছে। শতরূপা ভারতজুড়ে বিভিন্ন সংবাদপত্র এবং ম্যাগাজিনে নিয়মিত লেখেন এবং দূরদর্শনে রান্নার অনুষ্ঠানও পরিচালনা করেন। তার বইগুলি রান্নাঘরে ঐতিহ্যবাহী এবং উদ্ভাবনী উভয় পদ্ধতির প্রয়োগের জন্য তাকে খ্যাতি এনে দিয়েছে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522188878128,"sku":"AnandaPublishers_9788177561982","price":202.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-amar-thakuma-didimar-ranna-40133861998896.jpg?v=1775957034"},{"product_id":"amish-o-niramish-ahar-1","title":"আমিশ ও নিরামিশ আহর ১","description":"\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"68\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী (প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী) \u003cbr data-start=\"110\" data-end=\"113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"122\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"122\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭২১৫২১৭৮\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"242\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"258\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৬৪৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"272\" data-end=\"275\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"773\"\u003e \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"292\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e \u003cem data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eআমিশ ও নির্মীষ আহর\u003c\/em\u003e হল বাঙালি রন্ধনপ্রণালীর উপর সবচেয়ে কিংবদন্তি এবং বিস্তৃত রচনাগুলির মধ্যে একটি, যা বাংলার রন্ধনসম্পর্কীয় জগতের একজন অগ্রণী ব্যক্তিত্ব, প্রতিভাবান প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী দ্বারা রচিত। ছয় খণ্ডের এই বিশাল রচনাটি এমন এক সময়ে লেখা হয়েছিল যখন বাংলা রান্নার বই কার্যত অস্তিত্বহীন ছিল। নিরামিষ রেসিপির উপর আলোকপাত করে প্রথম খণ্ডটি বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের একটি অন্তর্নিহিত অংশ, বিভিন্ন ধরণের খাবারের একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা প্রদান করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"775\" data-end=\"1155\"\u003eপ্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী, যিনি মর্যাদাপূর্ণ ঠাকুর পরিবারে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তাঁর বাবা হেমেন্দ্রনাথ ঠাকুরের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন রান্নাকে কেবল একটি প্রয়োজনীয়তা হিসেবে নয় বরং একটি শিল্প হিসেবে গ্রহণ করতে। রান্নার প্রতি তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি ছিল সৃজনশীল, সুসংগঠিত এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপি পরীক্ষা-নিরীক্ষা ও নিখুঁত করার আবেগে পরিপূর্ণ। এই বইটি তাঁর সূক্ষ্ম এবং উদ্ভাবনী রন্ধন কৌশলের প্রমাণ।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1500\"\u003e \u003cem data-start=\"1177\" data-end=\"1200\"\u003e\"আমিশ ও নির্মীষ আহার\"\u003c\/em\u003e বইয়ের প্রথম খণ্ডে নিরামিষ রেসিপির বিশাল সংগ্রহ রয়েছে - প্রতিদিনের খাবার থেকে শুরু করে উৎসবের বিশেষ খাবার - যা প্রজ্ঞাসুন্দরী যত্ন সহকারে সংগ্রহ এবং পরিপূর্ণ করেছেন। বইটিতে বাঙালি রান্নার শিল্প সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশনাও রয়েছে, যার মধ্যে উপাদান, কৌশল এবং উপস্থাপনার টিপস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1854\"\u003eএই খণ্ডটি নিরামিষ খাবার রান্নার জন্য একটি বিস্তৃত ম্যানুয়াল হিসেবে কাজ করে, যেখানে রেসিপিগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা দেখানো হয়েছে, যার মধ্যে কিছু এই রচনায় সংকলিত হওয়ার আগে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে মৌখিকভাবে চলে এসেছে। রেসিপিগুলির পাশাপাশি, বইটিতে সমস্ত খাবারের একটি বর্ণানুক্রমিক তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যাতে পাঠকরা দ্রুত তাদের পছন্দসই প্রস্তুতি খুঁজে পেতে পারেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"2171\"\u003e প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবীর রান্নার বইয়ের উত্তরাধিকার বাঙালি রান্নাঘরে প্রভাব বিস্তার করে চলেছে, অনেক মহিলা রান্নার শিল্পে দক্ষতা অর্জনের জন্য পারিবারিক উত্তরাধিকার হিসেবে এই বইগুলি উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যে তাঁর অবদান অমূল্য, এবং তাঁর কাজ বাঙালি রন্ধনপ্রণালীর ইতিহাসে একটি মাইলফলক হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2619\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2198\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003eপ্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী ১৮৭০ সালে বিখ্যাত ঠাকুর পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ছিলেন মহর্ষি দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুরের তৃতীয় পুত্র হেমেন্দ্রনাথ ঠাকুরের কন্যা এবং বিশিষ্ট অসমীয়া সাহিত্যিক লক্ষ্মীনাথ বেজবারোয়ার সাথে তাঁর বিবাহ হয়েছিল। ছোটবেলা থেকেই প্রজ্ঞাসুন্দরী রান্নার প্রতি আগ্রহ তৈরি করেন এবং তার বাবা তাকে রন্ধনশিল্প শেখানোর জন্য বিশেষজ্ঞ রাঁধুনিদের সরবরাহ করে এই আগ্রহকে উৎসাহিত করেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2621\" data-end=\"3064\"\u003e তার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কৃতিত্ব হল তার ছয় খণ্ডের রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা, \u003cem data-start=\"2683\" data-end=\"2706\"\u003e\"আমিশ ও নির্মীষ আহর\"\u003c\/em\u003e , যা প্রায় এক শতাব্দী আগে লেখা হয়েছিল। সেই সময়ে, বাংলা রান্নার বই বিরল ছিল এবং এই বইটি একটি উল্লেখযোগ্য শূন্যস্থান পূরণ করেছে। প্রজ্ঞাসুন্দরীর কাজ কেবল রান্না সম্পর্কে নয় বরং খাদ্য বিজ্ঞান এবং স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে তার অন্তর্দৃষ্টিও অন্তর্ভুক্ত করে। তার রান্নার বইগুলি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে এবং বাঙালি পরিবারে নবদম্পতিদের জন্য অপরিহার্য নির্দেশিকা হয়ে উঠেছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3161\"\u003e প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী ১৯৫০ সালে মারা যান, রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে এক চিরন্তন উত্তরাধিকার রেখে যান।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522210308400,"sku":"AnandaPublishers_9788172152178","price":585.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-amish-o-niramish-ahar-1-40133918294320.jpg?v=1775957037"},{"product_id":"amish-o-niramish-ahar-1-2","title":"আমিশ ও নিরামিশ আহর ১","description":"\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"68\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী (প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী) \u003cbr data-start=\"110\" data-end=\"113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"122\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"122\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"215\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭২১৫২১৭৮\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"242\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"258\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৬৪৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"272\" data-end=\"275\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"773\"\u003e \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"292\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"293\" data-end=\"296\"\u003e\u003cem data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eআমিশ ও নির্মীষ আহর\u003c\/em\u003e হল বাঙালি রন্ধনপ্রণালীর উপর সবচেয়ে কিংবদন্তি এবং বিস্তৃত রচনাগুলির মধ্যে একটি, যা বাংলার রন্ধনসম্পর্কীয় জগতের একজন অগ্রণী ব্যক্তিত্ব, প্রতিভাবান প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী দ্বারা রচিত। ছয় খণ্ডের এই বিশাল রচনাটি এমন এক সময়ে লেখা হয়েছিল যখন বাংলা রান্নার বই কার্যত অস্তিত্বহীন ছিল। নিরামিষ রেসিপির উপর আলোকপাত করে প্রথম খণ্ডটি বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের একটি অন্তর্নিহিত অংশ, বিভিন্ন ধরণের খাবারের একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা প্রদান করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"1155\"\u003e প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী, যিনি মর্যাদাপূর্ণ ঠাকুর পরিবারে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, তাঁর বাবা হেমেন্দ্রনাথ ঠাকুরের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন রান্নাকে কেবল একটি প্রয়োজনীয়তা হিসেবে নয় বরং একটি শিল্প হিসেবে গ্রহণ করতে। রান্নার প্রতি তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি ছিল সৃজনশীল, সুসংগঠিত এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপি পরীক্ষা-নিরীক্ষা ও নিখুঁত করার আবেগে পরিপূর্ণ। এই বইটি তাঁর সূক্ষ্ম এবং উদ্ভাবনী রন্ধন কৌশলের প্রমাণ।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cem data-start=\"1177\" data-end=\"1200\"\u003e\"আমিশ ও নির্মীষ আহার\"\u003c\/em\u003e বইয়ের প্রথম খণ্ডে নিরামিষ রেসিপির বিশাল সংগ্রহ রয়েছে - প্রতিদিনের খাবার থেকে শুরু করে উৎসবের বিশেষ খাবার - যা প্রজ্ঞাসুন্দরী যত্ন সহকারে সংগ্রহ এবং পরিপূর্ণ করেছেন। বইটিতে বাঙালি রান্নার শিল্প সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশনাও রয়েছে, যার মধ্যে উপাদান, কৌশল এবং উপস্থাপনার টিপস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1854\"\u003e এই খণ্ডটি নিরামিষ খাবার রান্নার জন্য একটি বিস্তৃত ম্যানুয়াল হিসেবে কাজ করে, যেখানে রেসিপিগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা দেখানো হয়েছে, যার মধ্যে কিছু এই রচনায় সংকলিত হওয়ার আগে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে মৌখিকভাবে চলে এসেছে। রেসিপিগুলির পাশাপাশি, বইটিতে সমস্ত খাবারের একটি বর্ণানুক্রমিক তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যাতে পাঠকরা দ্রুত তাদের পছন্দসই প্রস্তুতি খুঁজে পেতে পারেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"2171\"\u003eপ্রজ্ঞাসুন্দরী দেবীর রান্নার বইয়ের উত্তরাধিকার বাঙালি রান্নাঘরে প্রভাব বিস্তার করে চলেছে, অনেক মহিলা রান্নার শিল্পে দক্ষতা অর্জনের জন্য পারিবারিক উত্তরাধিকার হিসেবে এই বইগুলি উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছেন। বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যে তাঁর অবদান অমূল্য, এবং তাঁর কাজ বাঙালি রন্ধনপ্রণালীর ইতিহাসে একটি মাইলফলক হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2619\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2198\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003e প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী ১৮৭০ সালে বিখ্যাত ঠাকুর পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ছিলেন মহর্ষি দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুরের তৃতীয় পুত্র হেমেন্দ্রনাথ ঠাকুরের কন্যা এবং বিশিষ্ট অসমীয়া সাহিত্যিক লক্ষ্মীনাথ বেজবারোয়ার সাথে তাঁর বিবাহ হয়েছিল। ছোটবেলা থেকেই প্রজ্ঞাসুন্দরী রান্নার প্রতি আগ্রহ তৈরি করেন এবং তার বাবা তাকে রন্ধনশিল্প শেখানোর জন্য বিশেষজ্ঞ রাঁধুনিদের সরবরাহ করে এই আগ্রহকে উৎসাহিত করেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2621\" data-end=\"3064\"\u003eতার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কৃতিত্ব হল তার ছয় খণ্ডের রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা, \u003cem data-start=\"2683\" data-end=\"2706\"\u003e\"আমিশ ও নির্মীষ আহর\"\u003c\/em\u003e , যা প্রায় এক শতাব্দী আগে লেখা হয়েছিল। সেই সময়ে, বাংলা রান্নার বই বিরল ছিল এবং এই বইটি একটি উল্লেখযোগ্য শূন্যস্থান পূরণ করেছে। প্রজ্ঞাসুন্দরীর কাজ কেবল রান্না সম্পর্কে নয় বরং খাদ্য বিজ্ঞান এবং স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে তার অন্তর্দৃষ্টিও অন্তর্ভুক্ত করে। তার রান্নার বইগুলি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে এবং বাঙালি পরিবারে নবদম্পতিদের জন্য অপরিহার্য নির্দেশিকা হয়ে উঠেছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3161\"\u003e প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী ১৯৫০ সালে মারা যান, রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে এক চিরন্তন উত্তরাধিকার রেখে যান।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522210505008,"sku":"AnandaPublishers_9788172152178","price":585.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-amish-o-niramish-ahar-1-40133918294320.jpg?v=1775957037"},{"product_id":"dash-minute-e-ranna","title":"ড্যাশ মিনিট ই রান্না","description":"\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"59\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : জয়শ্রী গঙ্গোপাধ্যায় (জয়শ্রী গঙ্গোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"121\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e \u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"121\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"161\" data-end=\"164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬৯৭৯৭ \u003cbr data-start=\"196\" data-end=\"199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"208\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"208\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১২৮ \u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"226\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"238\"\u003e \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"226\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৯৪ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"240\" data-end=\"243\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"544\"\u003e \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"260\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"261\" data-end=\"264\"\u003eআজকের দ্রুতগতির পৃথিবীতে, রান্না করার জন্য সময় বের করা একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। সপ্তাহান্তে আমাদের অবসর সময়ে খাবার তৈরির বিলাসিতা থাকতে পারে, কিন্তু ব্যস্ত সপ্তাহের দিনগুলিতে, রান্না করার সময় কোথা থেকে আসে? তাছাড়া, ডাক্তাররা বাইরের খাবার খাওয়ার বিরুদ্ধে সতর্ক করে দিচ্ছেন, সমাধান কী?\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"546\" data-end=\"931\"\u003e\u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"580\"\u003eজয়শ্রী গঙ্গোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"606\"\u003e\"ড্যাশ মিনিট এ রান্না\"\u003c\/strong\u003e বইটি পড়ুন, এটি একটি রান্নার বই যা আজকের \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"685\"\u003eচলমান প্রজন্মের\u003c\/strong\u003e জন্য \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"648\"\u003eজীবন রক্ষাকারী\u003c\/strong\u003e । এই বইটিতে, \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"714\"\u003eজয়শ্রী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"765\"\u003eদ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির\u003c\/strong\u003e একটি বিন্যাস উপস্থাপন করেছেন, যা সবই \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"812\"\u003e10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত\u003c\/strong\u003e করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই রেসিপিগুলি ব্যস্ত সময়সূচীর জন্য উপযুক্ত, তবুও তারা \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"912\"\u003eস্বাদ\u003c\/strong\u003e বা \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"929\"\u003eপুষ্টির\u003c\/strong\u003e সাথে আপস করে না।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1165\"\u003eআপনি যদি একাধিক কাজ সম্পন্ন একজন কর্মজীবী ​​পেশাদার হন অথবা একটি ব্যস্ত সময়সূচী সম্পন্ন ছাত্র হন, \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1044\"\u003eএই বইটি\u003c\/strong\u003e দ্রুত রান্নার সমাধান প্রদান করে যা আপনাকে চোখের পলকে \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1116\"\u003eসুস্বাদু\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1141\"\u003eপুষ্টিকর খাবার\u003c\/strong\u003e প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1704\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1192\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1193\" data-end=\"1196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1222\"\u003eজয়শ্রী গঙ্গোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1295\"\u003eকলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1266\"\u003eবাংলা সাহিত্যে\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1240\"\u003eস্নাতক ডিগ্রি অর্জন\u003c\/strong\u003e করেছেন। বিশ্বজুড়ে রেসিপি সংগ্রহের প্রতি তাঁর আগ্রহ এখন পেশায় পরিণত হয়েছে। তিনি বিভিন্ন সংবাদপত্র ও ম্যাগাজিনের একজন সুপরিচিত রেসিপি কলামিস্ট। লেখালেখির পাশাপাশি, তিনি \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1553\"\u003eঅল ইন্ডিয়া রেডিও\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1570\"\u003eএফএম স্টেশন\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1591\"\u003eদূরদর্শনে\u003c\/strong\u003e রান্নার অনুষ্ঠানে অবদান রেখেছেন। তাঁর দক্ষতার মাধ্যমে, তিনি মানুষকে মজাদার এবং ব্যবহারিক উপায়ে রান্নার জগত অন্বেষণ করতে অনুপ্রাণিত করে চলেছেন।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522288722224,"sku":"AnandaPublishers_9788177569797","price":100.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-dash-minute-e-ranna-40134194299184.jpg?v=1775957042"},{"product_id":"eksho-calorie-100-recipe","title":"একশো ক্যালোরি ১০০ রেসিপি","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"72\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e :\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eশর্মিলা বসু ঠাকুর (শর্মিলা বসু ঠাকুর) \u003cbr data-start=\"118\" data-end=\"121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"130\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"130\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"190\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"190\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"190\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬৯২৩০ \u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"217\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"217\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১০০ \u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"235\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"247\"\u003e \u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"235\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৭৫ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"249\" data-end=\"252\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"731\"\u003e \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"269\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"270\" data-end=\"273\"\u003eআজকের বিশ্বে, \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"313\"\u003e\"ক্যালোরি\"\u003c\/strong\u003e শব্দটি আমাদের \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"371\"\u003eআধুনিক জীবনযাত্রার\u003c\/strong\u003e একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। আমরা সকলেই ক্রমশ \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"429\"\u003e\"ক্যালোরি-সচেতন\"\u003c\/strong\u003e হয়ে উঠছি, \u003cstrong data-start=\"450\" data-end=\"471\"\u003eকম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার\u003c\/strong\u003e নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছি এবং আমাদের \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"525\"\u003eক্যালোরি গ্রহণের\u003c\/strong\u003e দিকে গভীর মনোযোগ দিচ্ছি। এই প্রসঙ্গে, \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"570\"\u003eশর্মিলা বসু ঠাকুরের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"601\"\u003e\"একশো ক্যালোরি ১০০ রেসিপি\"\u003c\/strong\u003e তাদের \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"730\"\u003eক্যালোরি গ্রহণ\u003c\/strong\u003e নিয়ন্ত্রণের সাথে সাথে \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"669\"\u003eস্বাস্থ্যকর\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"690\"\u003eসুস্বাদু খাবার\u003c\/strong\u003e উপভোগ করতে চাওয়া সকলের জন্য নিখুঁত সমাধান প্রদান করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"733\" data-end=\"1159\"\u003eএই বইটিতে \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"767\"\u003e১০০টি রেসিপি\u003c\/strong\u003e দেওয়া হয়েছে, প্রতিটি \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"823\"\u003eরেসিপি প্রতি পরিবেশনে ১০০ ক্যালোরির\u003c\/strong\u003e কম রাখার জন্য তৈরি করা হয়েছে, যা এটিকে \u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"907\"\u003eস্লিম এবং সুস্থ\u003c\/strong\u003e জীবনযাপন বজায় রাখতে চাওয়া সকলের জন্য একটি চমৎকার নির্দেশিকা করে তুলেছে। বইটিতে \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"962\"\u003eসকালের নাস্তা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"973\"\u003eদুপুরের খাবার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"985\"\u003eরাতের খাবার\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1001\"\u003eস্ন্যাকসের\u003c\/strong\u003e রেসিপি, সেইসাথে কিছু \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1031\"\u003eমিষ্টিও\u003c\/strong\u003e রয়েছে, যা সবই কম তেল দিয়ে বা তেল ছাড়াই তৈরি। \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1105\"\u003eদ্রুত, সহজ খাবারের\u003c\/strong\u003e উপর জোর দেওয়া হয়েছে যা আপনাকে স্বাদের সাথে আপস না করে ফিট থাকতে সাহায্য করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1390\"\u003eএই রেসিপিগুলি তাদের জন্য আদর্শ যারা \u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1276\"\u003eঅতিরিক্ত ক্যালোরির\u003c\/strong\u003e চিন্তা না করে \u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1233\"\u003eপুষ্টিকর খাবার\u003c\/strong\u003e উপভোগ করতে চান। এটি \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1325\"\u003e\"বুদ্ধিমান খাবার\"\u003c\/strong\u003e এর জন্য একটি দুর্দান্ত নির্দেশিকা, যা ব্যবহারিক পরামর্শ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য সুস্বাদু বিকল্প প্রদান করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1397\" data-end=\"1962\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1397\" data-end=\"1417\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1445\"\u003eশর্মিলা বসু ঠাকুর\u003c\/strong\u003e কলেজে \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1492\"\u003eদর্শনের অধ্যাপক\u003c\/strong\u003e হিসেবে তার কর্মজীবন শুরু করেন এবং তারপর \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1564\"\u003eসাংবাদিকতায়\u003c\/strong\u003e পূর্ণকালীন কর্মজীবন শুরু করেন। তার কাজের পাশাপাশি, \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1627\"\u003eওড়িশি নৃত্যের\u003c\/strong\u003e প্রতি তার গভীর ভালোবাসা রয়েছে, যা তিনি শৈশব থেকেই অনুশীলন করে আসছেন এবং এখন পরবর্তী প্রজন্মকে শেখান। নৃত্যের পাশাপাশি, তিনি \u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1759\"\u003eবই পড়া\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1785\"\u003eভালো সিনেমা\u003c\/strong\u003e দেখা এবং \u003cstrong data-start=\"1810\" data-end=\"1821\"\u003eরান্না\u003c\/strong\u003e নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পছন্দ করেন। জীবনের প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গি গভীরভাবে এই বিশ্বাসের উপর প্রোথিত যে \u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1897\"\u003eসুস্থ থাকা\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1935\"\u003eজীবনের প্রেমকে\u003c\/strong\u003e আলিঙ্গন করা প্রকৃত পরিপূর্ণতার দিকে নিয়ে যায়।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522311168304,"sku":"AnandaPublishers_9788177569230","price":100.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-eksho-calorie-100-recipe-40134314721584.jpg?v=1775958201"},{"product_id":"jhale-jhole-ambale","title":"ঝলে ঝোলে আম্বালে","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"58\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : রুকমা দাক্ষী (রুকমা দাক্ষী) \u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"103\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"103\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"163\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"163\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"163\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৮৮৬৫ \u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১০৮ \u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"208\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"220\"\u003e \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"208\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৯৫ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"675\"\u003e \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"242\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"273\"\u003e\"ঝালে ঝোলে আম্বালে\"\u003c\/strong\u003e বইটিতে, \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"291\"\u003eরুকমা দক্ষিণী\u003c\/strong\u003e ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় সম্পদকে আধুনিক স্বাদের সাথে মিশ্রিত করেছেন, এমন এক মনোমুগ্ধকর রেসিপির সংগ্রহ তৈরি করেছেন যা উভয় জগতের সেরাটি বের করে আনে। তিনি বিভিন্ন ধরণের স্বাদ অন্বেষণ করার ক্ষমতা দিয়ে মানুষের মন জয় করতে সফল হয়েছেন, ক্লাসিক খাবারের সাথে সমসাময়িক স্টাইলের মিশ্রণ ঘটিয়েছেন। বইটিতে এমন এক মনোরম রেসিপির সমাহার রয়েছে যা যেকোনো খাদ্যপ্রেমীকে উত্তেজিত করবে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1096\"\u003eএই সংগ্রহে বিভিন্ন ধরণের \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"721\"\u003eমশলাদার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"732\"\u003eটক\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"751\"\u003eসুস্বাদু\u003c\/strong\u003e খাবার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার থেকে শুরু করে আরও আধুনিক এবং আন্তর্জাতিক স্বাদ। \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"887\"\u003eদই পটল (দই দিয়ে পটল)\u003c\/strong\u003e এর মতো রেসিপিগুলি \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"957\"\u003eচাপাতি পিজ্জার\u003c\/strong\u003e মতো আরও সমসাময়িক খাবারের সাথে পাশাপাশি বসে। \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"977\"\u003eআফগানি মাটন\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1001\"\u003eচিকেন রিসোটো\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1070\"\u003eঢাকাই ইলিশ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1094\"\u003eইলিশ বড়িশালির\u003c\/strong\u003e মতো কালজয়ী ক্লাসিকের পাশাপাশি উপস্থাপন করা হয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1379\"\u003eবইটি সুস্বাদু খাবারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয় - এটি \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1213\"\u003eকেশরী পোড়া\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1238\"\u003eস্ট্রবেরি ক্রিমের\u003c\/strong\u003e মতো মিষ্টির সাথে মিষ্টিও যোগ করে। আপনি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করুন অথবা পুরনো পছন্দের খাবারের উপর আধুনিক মোড় নিন, এই বইটি সবার জন্য কিছু না কিছু প্রদান করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1403\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1402\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1404\" data-end=\"1934\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1516\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1437\"\u003eঐতিহ্যবাহী বাংলা রেসিপি\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1469\"\u003eইলিশ (ইলিশ) মাছের রেসিপি\u003c\/strong\u003e যেমন \u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1491\"\u003eঢাকাই ইলিশ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1515\"\u003eইলিশ বরিশালী\u003c\/strong\u003e ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1614\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1543\"\u003eআধুনিক ফিউশন খাবার\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1562\"\u003eচাপাতি পিৎজা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1582\"\u003eআফগানি মাটন\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1603\"\u003eচিকেন রিসোটো\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক কিছু।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1779\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1634\"\u003eমশলাদার এবং টক\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1700\"\u003eঝাল\u003c\/strong\u003e (মশলাদার তরকারি), \u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1726\"\u003eঝোল\u003c\/strong\u003e (সুস্বাদু খাবার) এবং \u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1756\"\u003eআম্বাল\u003c\/strong\u003e (টক-স্বাদযুক্ত খাবার) এর মতো \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1661\"\u003eমশলাদার\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1675\"\u003eটক জাতীয়\u003c\/strong\u003e খাবারের সংগ্রহ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1780\" data-end=\"1854\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1801\"\u003eমিষ্টান্নের রেসিপি\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1828\"\u003eকেশরী পোড়া\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1853\"\u003eস্ট্রবেরি ক্রিম\u003c\/strong\u003e সহ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1855\" data-end=\"1934\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1876\"\u003eসহজ এবং সহজ\u003c\/strong\u003e : রেসিপিগুলি \u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1913\"\u003eঅনুসরণ করা সহজ\u003c\/strong\u003e , তবুও স্বাদে ভরপুর। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1936\" data-end=\"1939\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1941\" data-end=\"2655\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1941\" data-end=\"1961\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"1962\" data-end=\"1965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1981\"\u003eরুকমা দক্ষিণী\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2013\"\u003e২৫শে নভেম্বর ১৯৬১ সালে\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2017\" data-end=\"2028\"\u003eকলকাতায়\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন, একজন \u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2065\"\u003eশিক্ষিকা\u003c\/strong\u003e হিসেবে তার কর্মজীবন শুরু করেন এবং শিক্ষকতার পাশাপাশি রান্নার প্রতিও তার আগ্রহ তৈরি হয়। তিনি বহু বছর ধরে খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন এবং কলাম লেখেন। রুকমা বেশ কয়েকটি কর্মশালা পরিচালনা করেছেন এবং অন্যদের সাথে তার রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান ভাগ করে নিতে ভালোবাসেন। তিনি \u003cstrong data-start=\"2323\" data-end=\"2347\"\u003eরবীন্দ্রনাথের গানেরও\u003c\/strong\u003e একজন উৎসাহী এবং এখনও সঙ্গীতে তার চর্চা অব্যাহত রেখেছেন। \u003cstrong data-start=\"2404\" data-end=\"2416\"\u003eচিত্রকলা\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"2421\" data-end=\"2438\"\u003eরন্ধনশিল্পের\u003c\/strong\u003e প্রতি তার ভালোবাসা সবসময়ই তার পেশাগত জীবনের সাথে জড়িত। \u003cstrong data-start=\"2495\" data-end=\"2506\"\u003eরান্না\u003c\/strong\u003e কেবল তার শখ নয়; এটি তার পেশা এবং পেশা। তিনি \u003cstrong data-start=\"2590\" data-end=\"2609\"\u003eজীবনের রোমান্স\u003c\/strong\u003e এবং খাবার দিয়ে অন্যদের খুশি করার আনন্দে বিশ্বাস করেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2657\" data-end=\"2660\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2662\" data-end=\"3007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2678\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"2679\" data-end=\"2682\"\u003e এই বইটি \u003cstrong data-start=\"2718\" data-end=\"2729\"\u003eক্লাসিক\u003c\/strong\u003e বাঙালি খাবার এবং \u003cstrong data-start=\"2749\" data-end=\"2763\"\u003eউদ্ভাবনী\u003c\/strong\u003e রেসিপির এক অবিশ্বাস্য মিশ্রণ যা ঐতিহ্যবাদী এবং নতুন, উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদের সন্ধানকারী উভয়কেই সন্তুষ্ট করবে। আপনি \u003cstrong data-start=\"2897\" data-end=\"2906\"\u003eইলিশের\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধি পুনরায় তৈরি করতে চান বা \u003cstrong data-start=\"2938\" data-end=\"2955\"\u003eচাপাতি পিজ্জার\u003c\/strong\u003e মতো খাবার নিয়ে পরীক্ষা করতে চান, \u003cstrong data-start=\"2957\" data-end=\"2979\"\u003eঝালে ঝোল আম্বালে\u003c\/strong\u003e সবার জন্য কিছু না কিছু আছে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522343575856,"sku":"AnandaPublishers_9789350408865","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-jhale-jhole-ambale-40134459818288.jpg?v=1775958206"},{"product_id":"kashmir-theke-kanyakumari","title":"কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী","description":"\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"73\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায় (শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"125\" data-end=\"128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"137\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"137\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"197\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"197\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"197\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০২৭৪০ \u003cbr data-start=\"212\" data-end=\"215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"224\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"224\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৩০৪ \u003cbr data-start=\"229\" data-end=\"232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"242\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"242\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৪৩৫ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"256\" data-end=\"259\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"751\"\u003e \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"276\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"311\"\u003e\"কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী\"\u003c\/strong\u003e হল একটি রন্ধনপ্রণালীর যাত্রা যা আপনাকে ভারত জুড়ে নিয়ে যাবে, কাশ্মীরের তুষারাবৃত চূড়া থেকে কন্যাকুমারীর সূর্যালোকিত উপকূল পর্যন্ত। এই বইটি ভারতের সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"501\"\u003eআমিষ\u003c\/strong\u003e খাবারের ঐতিহ্যের গভীরে প্রবেশ করে, \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"591\"\u003eভারতীয় মাংসের খাবারের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"565\"\u003eবিশাল বৈচিত্র্য\u003c\/strong\u003e প্রদর্শন করে। \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"637\"\u003eউত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত\u003c\/strong\u003e প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব অনন্য শৈলী এবং স্বাদ রয়েছে এবং শতরূপা বন্দোপাধ্যায় দক্ষতার সাথে এগুলিকে একটি খণ্ডে একত্রিত করেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1276\"\u003eএই বইটিতে, আপনি কেবল বংশ পরম্পরায় চলে আসা ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলিই পাবেন না, বরং পুরাতনকে নতুনের সাথে মিশে যাওয়া \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"874\"\u003eফিউশন\u003c\/strong\u003e রেসিপিগুলিও পাবেন। বইটি \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"984\"\u003eভারতীয় খাদ্য সংস্কৃতির সারাংশকে\u003c\/strong\u003e সুন্দরভাবে ধারণ করে, \u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1063\"\u003eভারতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের\u003c\/strong\u003e একটি বৈশিষ্ট্য, \u003cstrong data-start=\"998\" data-end=\"1019\"\u003eমাংস-ভিত্তিক খাবারের\u003c\/strong\u003e উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1103\"\u003eকাশ্মীরি রোগান জোশ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1130\"\u003eবাঙালি মাছের ঝোল\u003c\/strong\u003e , অথবা \u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1164\"\u003eচেট্টিনাড চিকেন কারি\u003c\/strong\u003e যাই হোক না কেন, এই বইয়ের প্রতিটি রেসিপি তার অঞ্চল, ইতিহাস এবং সময়ের সাথে সাথে এটিকে নিখুঁত করে তোলা মানুষদের গল্প বলে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1592\"\u003eবইটি কেবল ক্লাসিক রেসিপির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। এটি \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1391\"\u003eবিশ্বায়ন\u003c\/strong\u003e এবং ভারতীয় রান্নার \u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1413\"\u003eআধুনিক ধারার\u003c\/strong\u003e ফলে সৃষ্ট পরিবর্তনগুলিকে আলিঙ্গন করে, কিছু পুরনো প্রিয় খাবারের উপর একটি নতুন ধারণা প্রদান করে। এটি বইটিকে ঐতিহ্যবাদী এবং ক্লাসিক খাবারের সমসাময়িক মোড় খুঁজছেন এমন উভয়ের জন্যই প্রাসঙ্গিক করে তোলে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1594\" data-end=\"1597\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1618\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1615\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1619\" data-end=\"2461\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1619\" data-end=\"1813\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1669\"\u003eভারতীয় আমিষ খাবারের বিস্তৃত কভারেজ\u003c\/strong\u003e : বইটিতে \u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1759\"\u003eকাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী পর্যন্ত\u003c\/strong\u003e বিস্তৃত আমিষ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা প্রতিটি অঞ্চলের \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1797\"\u003eবৈচিত্র্যময় স্বাদের\u003c\/strong\u003e প্রতিনিধিত্ব করে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1814\" data-end=\"1981\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1848\"\u003eঐতিহ্যবাহী ও ফিউশন রেসিপি\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1873\"\u003eক্লাসিক খাবার\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1893\"\u003eআধুনিক খাবার\u003c\/strong\u003e পর্যন্ত, বইটিতে ঐতিহ্যবাহী \u003cstrong data-start=\"1928\" data-end=\"1950\"\u003eভারতীয় মাংসের খাবার\u003c\/strong\u003e এবং উদ্ভাবনী ফিউশন রেসিপি উভয়ই দেওয়া হয়েছে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1982\" data-end=\"2161\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"2020\"\u003eভারতীয় খাদ্য সংস্কৃতির অন্তর্দৃষ্টি\u003c\/strong\u003e : ভারতের \u003cstrong data-start=\"2038\" data-end=\"2069\"\u003eগভীরে প্রোথিত খাদ্য ঐতিহ্য\u003c\/strong\u003e সম্পর্কে জানুন, সেইসাথে \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2160\"\u003eবিশ্বব্যাপী প্রভাবের\u003c\/strong\u003e কারণে সময়ের সাথে সাথে রন্ধনশৈলীতে যে পরিবর্তন এসেছে তাও জানুন।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2162\" data-end=\"2286\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2164\" data-end=\"2189\"\u003eবিস্তারিত নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e : প্রতিটি রেসিপি স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যা নতুন এবং অভিজ্ঞ উভয় রাঁধুনির জন্যই সহজলভ্য করে তোলে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2287\" data-end=\"2461\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2313\"\u003eসুন্দরভাবে ডিজাইন করা\u003c\/strong\u003e : বইটি একটি দর্শনীয় ট্রিটও, বিস্তারিত নির্দেশাবলী এবং একটি সহজে অনুসরণযোগ্য বিন্যাস সহ যা বাড়িতে এই খাবারগুলি পুনরায় তৈরি করা সহজ করে তোলে। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2463\" data-end=\"2466\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"3018\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2468\" data-end=\"2488\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2489\" data-end=\"2492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2518\"\u003eশতরূপা বন্দোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2540\"\u003eদিল্লিতে\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন, যেখানে তিনি দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে \u003cstrong data-start=\"2566\" data-end=\"2585\"\u003eইতিহাসে এমএ\u003c\/strong\u003e এবং কলকাতার লরেটো কলেজ থেকে \u003cstrong data-start=\"2616\" data-end=\"2624\"\u003eবি.এড ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেন। রান্না এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অন্বেষণের প্রতি তাঁর সর্বদা গভীর আগ্রহ ছিল। এই আগ্রহ তাকে কেবল \u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2781\"\u003eরান্নার বই\u003c\/strong\u003e সংগ্রহ করতেই নয়, রান্নার শিল্প সম্পর্কে ব্যাপকভাবে লেখার দিকেও পরিচালিত করেছিল। বছরের পর বছর ধরে, তিনি \u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2904\"\u003eবাংলা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2906\" data-end=\"2915\"\u003eহিন্দি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"2921\" data-end=\"2932\"\u003eইংরেজিতে\u003c\/strong\u003e বেশ কয়েকটি রান্নার বই লিখেছেন এবং \u003cstrong data-start=\"3006\" data-end=\"3017\"\u003eরান্নার\u003c\/strong\u003e বিষয়ে নিয়মিত সংবাদপত্র এবং ম্যাগাজিনে লেখালেখি করেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3020\" data-end=\"3321\"\u003eশতরূপার কর্মজীবনে \u003cstrong data-start=\"3053\" data-end=\"3073\"\u003eটেলিভিশন অনুষ্ঠানও\u003c\/strong\u003e অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যেখানে তিনি রান্নার অনুষ্ঠান উপস্থাপনা করেছিলেন, যা খাবারের প্রতি তার জ্ঞান এবং উৎসাহকে আরও বিস্তৃত দর্শকদের কাছে পৌঁছে দিয়েছিল। তার বই এবং মিডিয়া উপস্থিতির মাধ্যমে, তিনি ভারতের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় বৈচিত্র্য অন্বেষণ করার জন্য খাদ্যপ্রেমী এবং গৃহপালিতদের অনুপ্রাণিত করে চলেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3323\" data-end=\"3326\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3328\" data-end=\"3778\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3328\" data-end=\"3344\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"3345\" data-end=\"3348\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3348\" data-end=\"3379\"\u003e\"কাশ্মীর থেকে কন্যাকুমারী\"\u003c\/strong\u003e কেবল একটি রান্নার বই নয়; এটি ভারতের বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু \u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3470\"\u003eআমিষ\u003c\/strong\u003e খাবারের উদযাপন। ক্লাসিক আঞ্চলিক রেসিপি থেকে শুরু করে আধুনিক উদ্ভাবন পর্যন্ত, এই বইটি প্রতিটি ধরণের রাঁধুনির জন্য কিছু না কিছু অফার করে। ভারতের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য অন্বেষণে আগ্রহী যে কারও জন্য এটি অবশ্যই থাকা উচিত, এটি নবীন রাঁধুনি এবং অভিজ্ঞ রাঁধুনি উভয়ের জন্যই একটি মূল্যবান সম্পদ যারা তাদের ভাণ্ডার প্রসারিত করতে চান।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522351276336,"sku":"AnandaPublishers_9789350402740","price":315.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-kashmir-theke-kanyakumari-40134494060848.jpg?v=1775957052"},{"product_id":"low-calorie-low-fat-ranna","title":"কম ক্যালোরির কম ফ্যাট রান্না","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"244\"\u003e \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"76\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"96\"\u003eইন্দ্রাণী লাহিড়ী\u003c\/strong\u003e (ইন্দ্রাণী লাহিড়ী)\u003cbr data-start=\"115\" data-end=\"118\"\u003e \u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"127\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"187\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬৮৩৫৬ \u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"214\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৬০\u003cbr data-start=\"219\" data-end=\"222\"\u003e \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"232\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ২৮০ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"246\" data-end=\"249\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"782\"\u003e \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"266\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"323\"\u003eইন্দ্রাণী লাহিড়ীর\u003c\/strong\u003e লেখা \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"301\"\u003e\"লো ক্যালোরি লো ফ্যাট রান্না\"\u003c\/strong\u003e হল একটি অনন্য রান্নার বই যা স্বাস্থ্য সচেতন বা উচ্চ রক্তচাপ, হজমের সমস্যা বা হৃদরোগের মতো নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থার সম্মুখীন ব্যক্তিদের জন্য তৈরি। বইটিতে স্বাদের সাথে আপস না করেই কম ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত রেসিপির বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এমন এক যুগে যেখানে \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"621\"\u003eস্বাস্থ্য\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"640\"\u003eসুস্থতা\u003c\/strong\u003e উল্লেখযোগ্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে, এই বইটি \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"709\"\u003eসুস্বাদু\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"725\"\u003eপুষ্টিকর\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"747\"\u003eসহজেই তৈরি করা যায় এমন\u003c\/strong\u003e খাবার সরবরাহ করে যা সকলের জন্য উপভোগ করা যেতে পারে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"784\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"803\"\u003eশাকসবজি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"819\"\u003eডাল\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"834\"\u003eমুরগির মাংস\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"844\"\u003eমাছ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"862\"\u003eমিষ্টি\u003c\/strong\u003e , বইটিতে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যা \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"934\"\u003eকম ক্যালোরি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"955\"\u003eকম চর্বিযুক্ত খাবারের\u003c\/strong\u003e জন্য উপযুক্ত, যা এটি কেবল স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যই নয় বরং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে বা তাদের সামগ্রিক ফিটনেস উন্নত করতে আগ্রহী এমন সকলের জন্যও উপযুক্ত করে তোলে। এটি \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1144\"\u003eমাইক্রোওয়েভ রান্নার\u003c\/strong\u003e কৌশলগুলিও প্রবর্তন করে, যা স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে \u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1182\"\u003eন্যূনতম তেল\u003c\/strong\u003e ব্যবহার করে, কম চর্বি দিয়ে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা সহজ করে তোলে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1266\" data-end=\"1269\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1290\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1287\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1291\" data-end=\"2072\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1291\" data-end=\"1469\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1319\"\u003eস্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক রেসিপি\u003c\/strong\u003e : রেসিপিগুলি \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1367\"\u003eক্যালোরি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1379\"\u003eচর্বি\u003c\/strong\u003e কম রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা তাদের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন বা স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দকারীদের জন্য আদর্শ করে তোলে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1470\" data-end=\"1664\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1488\"\u003eবিস্তৃত বৈচিত্র্য\u003c\/strong\u003e : বইটিতে বিভিন্ন ধরণের খাবারের কথা বলা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1544\"\u003eস্ন্যাকস\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1567\"\u003eনিরামিষ খাবার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1580\"\u003eডাল\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1590\"\u003eমাছ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1603\"\u003eমুরগির মাংস\u003c\/strong\u003e , এমনকি স্বাস্থ্যকর এবং সহজে প্রস্তুত করা \u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1624\"\u003eমিষ্টি\u003c\/strong\u003e ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1796\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1688\"\u003eমাইক্রোওয়েভ রান্না\u003c\/strong\u003e : এতে \u003cstrong data-start=\"1719\" data-end=\"1740\"\u003eমাইক্রোওয়েভ রান্নার\u003c\/strong\u003e রেসিপিও রয়েছে, যা \u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1793\"\u003eন্যূনতম তেল\u003c\/strong\u003e দিয়ে স্বাস্থ্যকর রান্নার সুযোগ করে দেয়।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1797\" data-end=\"1964\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1799\" data-end=\"1825\"\u003eসুস্বাদু এবং পুষ্টিকর\u003c\/strong\u003e : যদিও রেসিপিগুলিতে চর্বি এবং ক্যালোরি কম, তবুও তারা স্বাদের উপর ত্যাগ করে না, নিশ্চিত করে যে খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং উপভোগ্য উভয়ই।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1965\" data-end=\"2072\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1967\" data-end=\"1989\"\u003eনতুনদের জন্য সহজ\u003c\/strong\u003e : স্পষ্ট নির্দেশাবলী সকল রান্নার দক্ষতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য অনুসরণ করা সহজ করে তোলে। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2074\" data-end=\"2077\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2553\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2099\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2100\" data-end=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2103\" data-end=\"2121\"\u003eইন্দ্রাণী লাহিড়ী\u003c\/strong\u003e ১৯৩৮ সালে \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2153\"\u003eকলকাতায়\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন। তিনি একটি সুপরিচিত পরিবার থেকে এসেছেন এবং \u003cstrong data-start=\"2254\" data-end=\"2268\"\u003eময়মনসিংহের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2250\"\u003eমহারাজা শশীকান্ত আচার্যের\u003c\/strong\u003e নাতনী। তার বাবা \u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2308\"\u003eসুধাংশুকান্ত আচার্য\u003c\/strong\u003e এবং মা \u003cstrong data-start=\"2322\" data-end=\"2337\"\u003eঅপর্ণা দেবী\u003c\/strong\u003e তাকে গড়ে তোলার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন। ইন্দ্রাণী \u003cstrong data-start=\"2431\" data-end=\"2445\"\u003eগীতাবিতানের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2425\"\u003e\"গীতাভারতী\"\u003c\/strong\u003e উপাধি অর্জন করেছেন এবং \u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2551\"\u003eদক্ষিণ কলকাতার\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2500\" data-end=\"2517\"\u003eবিবেক চেতনা\u003c\/strong\u003e সংস্থায় \u003cstrong data-start=\"2480\" data-end=\"2492\"\u003eশিক্ষকতার\u003c\/strong\u003e সাথে সক্রিয়ভাবে জড়িত ছিলেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2859\"\u003eতিনি তার বাড়িতে \u003cstrong data-start=\"2569\" data-end=\"2588\"\u003eরান্নার ক্লাসও\u003c\/strong\u003e পরিচালনা করেন এবং বিভিন্ন \u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2666\"\u003eসংবাদপত্র\u003c\/strong\u003e ও \u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2684\"\u003eম্যাগাজিনের\u003c\/strong\u003e জন্য রান্নার উপর ব্যাপকভাবে লিখেছেন। তার \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2721\"\u003e\"লো ক্যালোরি লো ফ্যাট রান্না\"\u003c\/strong\u003e বইটি \u003cstrong data-start=\"2771\" data-end=\"2790\"\u003eস্বাস্থ্যকর রান্নার\u003c\/strong\u003e প্রতি তার আজীবনের আবেগের প্রতিফলন, যা পাঠকদের \u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2858\"\u003eসুস্বাস্থ্যের\u003c\/strong\u003e জন্য সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2861\" data-end=\"2864\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2866\" data-end=\"3408\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2866\" data-end=\"2882\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2883\" data-end=\"2886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2886\" data-end=\"2917\"\u003e\"লো ক্যালোরি লো ফ্যাট রান্না\"\u003c\/strong\u003e যেকোনো রান্নাঘরের জন্য একটি নিখুঁত সংযোজন, বিশেষ করে স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য অথবা যারা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবেলা করেন। বইটি প্রমাণ করে যে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া একঘেয়ে বা অস্বাস্থ্যকর হতে হবে না। এটি শেখায় যে কীভাবে কম চর্বি দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে হয়, স্বাদের সাথে আপস না করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রদান করে। আপনি ওজন কমাতে চান বা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান, এই রান্নার বইটি আপনাকে এমন খাবার রান্না করতে সাহায্য করবে যা আপনার শরীরকে পুষ্ট করে এবং আপনার রুচির কুঁড়ি পূরণ করে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522362319152,"sku":"AnandaPublishers_9788177568356","price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-low-calorie-low-fat-ranna-40134566674736.jpg?v=1775957049"},{"product_id":"mach-ranna","title":"মাচ রান্না","description":"\u003cp data-end=\"218\" data-start=\"33\"\u003e \u003cstrong data-end=\"43\" data-start=\"33\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : সাধনা মুখোপাধ্যায় (সাধনা মুখোপাধ্যায়)\u003cbr data-end=\"92\" data-start=\"89\"\u003e \u003cstrong data-end=\"101\" data-start=\"92\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-end=\"144\" data-start=\"141\"\u003e \u003cstrong data-end=\"161\" data-start=\"144\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭০৬৬০৮৭৩\u003cbr data-end=\"179\" data-start=\"176\"\u003e \u003cstrong data-end=\"188\" data-start=\"179\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৩৬\u003cbr data-end=\"196\" data-start=\"193\"\u003e \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"196\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৭৪ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"223\" data-start=\"220\"\u003e\n\n \u003cp data-end=\"714\" data-start=\"225\"\u003e\u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"225\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"244\" data-start=\"241\"\u003e \u003cstrong data-end=\"260\" data-start=\"244\"\u003e\"মাছ রান্না\"\u003c\/strong\u003e মাছ প্রেমীদের জন্য, বিশেষ করে যারা বাঙালি খাবারের সমৃদ্ধি উপভোগ করেন তাদের জন্য একটি অপরিহার্য নির্দেশিকা। বইটি আপনাকে \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"418\"\u003eমাছের খাবারের\u003c\/strong\u003e আকর্ষণীয় জগতের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাবে, যেখানে বিভিন্ন \u003cstrong data-end=\"501\" data-start=\"478\"\u003eসাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"459\" data-start=\"444\"\u003e১৬০টি রেসিপি\u003c\/strong\u003e রয়েছে। \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"558\"\u003eচিংড়ি মালাই কারি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"586\"\u003eষোড়শ ইলিশের\u003c\/strong\u003e মতো সবচেয়ে প্রিয় বাঙালি মাছের প্রস্তুতি থেকে শুরু করে \u003cstrong data-end=\"625\" data-start=\"608\"\u003eআন্তর্জাতিক\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"630\"\u003eফিউশন খাবার\u003c\/strong\u003e পর্যন্ত, বইটি আপনাকে বিভিন্ন স্টাইলে মাছ রান্না করার শিল্প শেখায়।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1266\" data-start=\"716\"\u003eবাঙালি কবির বিখ্যাত উক্তি, \" \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"751\"\u003eমৎস্য বিনে ভজনের কভু নানী সুখ\u003c\/strong\u003e \" (মাছ ছাড়া খাবারে সুখ নেই) এখনও সত্য। মাছ, তাজা হোক বা শুকনো, প্রতিটি বাঙালি রান্নাঘরের একটি মূল উপাদান। এই বইটিতে, \u003cstrong data-end=\"971\" data-start=\"947\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e কেবল ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মাছের রেসিপিগুলিই অন্বেষণ করেননি বরং \u003cstrong data-end=\"1117\" data-start=\"1103\"\u003eলাউ ঘন্টো\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-end=\"1137\" data-start=\"1121\"\u003eমাছের কালিয়া\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1148\" data-start=\"1139\"\u003eপোলাও\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1161\" data-start=\"1150\"\u003eবিরিয়ানি\u003c\/strong\u003e , এমনকি \u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1203\"\u003eচাইনিজ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1216\"\u003eমালয়েশিয়ান\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1231\"\u003eগোয়ান\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1245\"\u003eপাঞ্জাবি\u003c\/strong\u003e স্টাইলের মতো \u003cstrong data-end=\"1197\" data-start=\"1172\"\u003eআন্তর্জাতিক রেসিপিগুলির\u003c\/strong\u003e সাথেও পরিচিত নয় এমন মাছ এবং রান্নার কৌশলগুলিও উপস্থাপন করেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1577\" data-start=\"1268\"\u003eএটি কেবল একটি রেসিপি বই নয়; এটি \u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1332\"\u003eমাছ রান্নার শিল্পের\u003c\/strong\u003e গভীরে ডুব দেওয়া, যেখানে দেখানো হয়েছে কিভাবে বিভিন্ন সংস্কৃতি মাছের সহজ অথচ বহুমুখী উপাদানে তাদের অনন্য স্পর্শ এনে দেয়। \u003cstrong data-end=\"1486\" data-start=\"1476\"\u003eশুক্তো\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong data-end=\"1500\" data-start=\"1490\"\u003eপাতুরি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1507\"\u003eকলিজা\u003c\/strong\u003e থেকে \u003cstrong data-end=\"1530\" data-start=\"1521\"\u003eকোরমা\u003c\/strong\u003e তৈরি, \u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1532\"\u003eমাচ রান্না\u003c\/strong\u003e সকলের জন্য কিছু না কিছু অফার করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1582\" data-start=\"1579\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1584\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1600\" data-start=\"1584\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"2307\" data-start=\"1604\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1778\" data-start=\"1604\"\u003e \n\u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1606\"\u003eবিভিন্ন রেসিপি\u003c\/strong\u003e : বইটিতে বিভিন্ন অঞ্চলের রেসিপি রয়েছে, যেমন \u003cstrong data-end=\"1696\" data-start=\"1685\"\u003eবাংলা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1709\" data-start=\"1698\"\u003eচাইনিজ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1711\"\u003eগোয়ান\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1732\" data-start=\"1721\"\u003eপাঞ্জাবি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1747\" data-start=\"1734\"\u003eমালয়েশিয়ান\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-end=\"1763\" data-start=\"1753\"\u003eনেপালি\u003c\/strong\u003e মাছের খাবার।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1917\" data-start=\"1779\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"1805\" data-start=\"1781\"\u003e১৬০টিরও বেশি মাছের খাবার\u003c\/strong\u003e : বইটিতে মাছের বিভিন্ন ধরণের খাবারের কথা বলা হয়েছে, যা প্রতিটি মাছ প্রেমীর জন্য নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ কিছু নিশ্চিত করে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2048\" data-start=\"1918\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"1939\" data-start=\"1920\"\u003eরন্ধনসম্পর্কীয় মিশ্রণ\u003c\/strong\u003e : এটি ঐতিহ্যবাহী বাংলা রেসিপির সাথে সমসাময়িক আন্তর্জাতিক রেসিপির মিশ্রণ ঘটায়, স্বাদের মিশ্রণ প্রদান করে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2182\" data-start=\"2049\"\u003e \n\u003cstrong data-end=\"2080\" data-start=\"2051\"\u003eধাপে ধাপে নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e : প্রতিটি খাবারের জন্য স্পষ্ট নির্দেশাবলী এবং টিপস এটিকে নতুন এবং অভিজ্ঞ রাঁধুনি উভয়ের জন্যই সহজলভ্য করে তোলে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2307\" data-start=\"2183\"\u003e\n\n \u003cstrong data-end=\"2203\" data-start=\"2185\"\u003eস্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক\u003c\/strong\u003e : কম চর্বিযুক্ত এবং হালকা মাছের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত যা স্বাদের সাথে আপস করে না বরং স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2312\" data-start=\"2309\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2863\" data-start=\"2314\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2334\" data-start=\"2314\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-end=\"2338\" data-start=\"2335\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2362\" data-start=\"2338\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"2394\" data-start=\"2375\"\u003e১৯৩৪ সালের ৬ ডিসেম্বর\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"2411\" data-start=\"2398\"\u003eএলাহাবাদে\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন এবং সেখানেই তাঁর ছাত্রজীবন অতিবাহিত করেন। তিনি ভূগোলে এমএ এবং \u003cstrong data-end=\"2514\" data-start=\"2491\"\u003eকলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়\u003c\/strong\u003e থেকে বি.এড ডিগ্রি অর্জন করেন। সাধনা বহু বছর ধরে শিক্ষকতা করছেন এবং বর্তমানে তিনি একটি বাংলা সাপ্তাহিক পত্রিকা \u003cstrong data-end=\"2605\" data-start=\"2591\"\u003eআনন্দমেলায়\u003c\/strong\u003e অবদান রাখছেন। তিনি বেশ কয়েকটি রচনা লিখেছেন, যার মধ্যে রয়েছে তাঁর কাব্যগ্রন্থ \u003cstrong data-end=\"2714\" data-start=\"2698\"\u003e\"আকাশকন্যা\"\u003c\/strong\u003e । সাধনা \u003cstrong data-end=\"2807\" data-start=\"2793\"\u003e\"দিদিমনি\"\u003c\/strong\u003e ছদ্মনামে ভৌগোলিক প্রবন্ধের একজন বিশিষ্ট লেখক এবং তাঁর রচনা বিভিন্ন পত্রিকায় প্রকাশিত হয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3129\" data-start=\"2865\"\u003eখাবারের প্রতি তার ভালোবাসা এবং ভূগোল সম্পর্কে তার জ্ঞান এই বইটিতে মিশে গেছে, যা \u003cstrong data-end=\"2957\" data-start=\"2941\"\u003e\"মাচ রান্না\" কে\u003c\/strong\u003e যেকোনো বাঙালি রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য সংযোজন করে তুলেছে। বইটি তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা এবং আধুনিক মোড়ের সাথে \u003cstrong data-end=\"3108\" data-start=\"3077\"\u003eঐতিহ্যবাহী বাংলা রেসিপি\u003c\/strong\u003e প্রবর্তনের প্রতি তার আগ্রহকে প্রতিফলিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"3134\" data-start=\"3131\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3560\" data-start=\"3136\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3152\" data-start=\"3136\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-end=\"3156\" data-start=\"3153\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3172\" data-start=\"3156\"\u003e\"মাছ রান্না\"\u003c\/strong\u003e হল বাঙালি খাবারের প্রতি আগ্রহী অথবা সাধারণভাবে মাছ প্রেমীদের জন্য সেরা মাছ রান্নার বই। ১৬০ টিরও বেশি বৈচিত্র্যময় রেসিপি সহ, বইটিতে মাছ রান্নার ঐতিহ্যবাহী এবং সমসাময়িক উপায়গুলি তুলে ধরা হয়েছে, যা প্রতিটি রন্ধনপ্রেমীর সংগ্রহে এটিকে অবশ্যই থাকা উচিত। \u003cstrong data-end=\"3457\" data-start=\"3442\"\u003eমাছের ঝোল\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-end=\"3485\" data-start=\"3461\"\u003eবিদেশী মাছের বিরিয়ানি\u003c\/strong\u003e পর্যন্ত, এই বইটি আপনার রান্নাঘরে স্বাদ এবং সংস্কৃতির সমৃদ্ধ ট্যাপেস্ট্রি নিয়ে আসে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522374541616,"sku":"AnandaPublishers_9788170660873","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-mach-ranna-40134610485552.jpg?v=1775958197"},{"product_id":"matysa-puran","title":"মতিসা পুরাণ","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"225\"\u003e \u003cstrong data-start=\"36\" data-end=\"46\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : কল্পনা বন্দ্যোপাধ্যায় (কল্পনা বন্দ্যোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"96\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"108\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"148\" data-end=\"151\"\u003e \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003eআইএসবিএন(হার্ডকভার)\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৫৭১০\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"195\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৪৭৬\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003e \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"213\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৬০২ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"227\" data-end=\"230\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"804\"\u003e \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"247\"\u003eবর্ণনা\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"248\" data-end=\"251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003e\"মত্যসা পুরাণ\"\u003c\/strong\u003e হল মাছের রন্ধনসম্পর্কীয় জগতের একটি বিস্তৃত অনুসন্ধান, যা প্রখ্যাত লেখক \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"383\"\u003eকল্পনা বন্দোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e দ্বারা সংগৃহীত। এই বইটি বাঙালি রন্ধনপ্রণালীতে মাছের \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"441\"\u003eসাংস্কৃতিক তাৎপর্য\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"465\"\u003eসমৃদ্ধ ঐতিহ্যের\u003c\/strong\u003e গভীরে অনুসন্ধান করে, একই সাথে ভারত এবং তার বাইরের বিভিন্ন অঞ্চলের মাছের রেসিপির একটি বিস্তৃত সংগ্রহও প্রদান করে। \"মত্যসা পুরাণ\" নামটি ঐতিহ্যবাহী কল্পকাহিনী এবং মাছের সাথে সম্পর্কিত পৌরাণিক কাহিনী দ্বারা অনুপ্রাণিত, যা \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"718\"\u003eপৌরাণিক\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"744\"\u003eপাকস্থলীকে\u003c\/strong\u003e একটি অনন্য আখ্যানে একত্রিত করে যা খাদ্যকে সাংস্কৃতিক ইতিহাসের সাথে সংযুক্ত করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"806\" data-end=\"1357\"\u003eকল্পনা বন্দোপাধ্যায় \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"865\"\u003eকিংবদন্তি গল্প\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"879\"\u003eলোককাহিনী\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"904\"\u003eরন্ধনপ্রণালীর জ্ঞানকে\u003c\/strong\u003e দক্ষতার সাথে মিশ্রিত করেছেন, যা এটিকে কেবল একটি রান্নার বই নয় বরং বাঙালি খাবারে \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"982\"\u003eমাছের সম্মানিত স্থানের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি হিসেবে\u003c\/strong\u003e তুলে ধরেছে। এই বইটি কেবল রেসিপির বাইরেও যায় - এটি পাঠককে ইতিহাসের মধ্য দিয়ে ভ্রমণে নিয়ে যায়, যেখানে দেখানো হয়েছে যে মাছ কীভাবে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে খাদ্যতালিকা এবং ঐতিহ্যের একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাঙালি মাছের খাবারের গভীরতা, তাদের বৈচিত্র্য এবং দৈনন্দিন জীবন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে তাদের গুরুত্ব অন্বেষণ করতে ইচ্ছুক যে কেউ বইটি একটি অপরিহার্য নির্দেশিকা।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1383\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1380\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1384\" data-end=\"2139\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1384\" data-end=\"1518\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1415\"\u003eসাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে মাছ\u003c\/strong\u003e : বইটি বাংলা ও ভারতীয় খাবারে মাছের গভীর সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক তাৎপর্য অন্বেষণ করে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1519\" data-end=\"1673\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1560\"\u003eরেসিপির বিস্তৃত সংগ্রহ\u003c\/strong\u003e : এখানে বিভিন্ন ধরণের মাছের খাবার রয়েছে, \u003cstrong data-start=\"1602\" data-end=\"1634\"\u003eক্লাসিক বাঙালি রান্না\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে সামুদ্রিক খাবারের আরও \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1659\"\u003eআধুনিক রূপ\u003c\/strong\u003e ।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1674\" data-end=\"1833\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1706\"\u003eকিংবদন্তি গল্প ও লোককাহিনী\u003c\/strong\u003e : মাছকে ঘিরে \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1735\"\u003eমিথ, গল্প\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1755\"\u003eঐতিহ্যের\u003c\/strong\u003e সমন্বয়, এটিকে \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1814\"\u003eখাদ্যতালিকা\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1819\" data-end=\"1830\"\u003eইতিহাসের\u003c\/strong\u003e এক অনন্য মিশ্রণ করে তোলে।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"1985\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1865\"\u003eরান্নার বিভিন্ন কৌশল\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1914\"\u003eরান্নার বিভিন্ন কৌশল\u003c\/strong\u003e ব্যবহার করে রেসিপি, ভাজা এবং গ্রিল করা থেকে শুরু করে ভাপানো এবং তরকারি করা মাছের প্রস্তুতি পর্যন্ত।\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2139\"\u003e \n\u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2012\"\u003eস্বাস্থ্য এবং পুষ্টি\u003c\/strong\u003e : মাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা, যেমন প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সমৃদ্ধ উৎস, তার উপর জোর দেয়। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2141\" data-end=\"2144\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2146\" data-end=\"2171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2168\"\u003eউল্লেখযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"2172\" data-end=\"2497\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2172\" data-end=\"2222\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2220\"\u003eSorshe Ilish (সরিষার সসে ইলিশ মাছ)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2223\" data-end=\"2282\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2225\" data-end=\"2280\"\u003eচিংড়ি মালাই কারি (নারকেলের দুধের সাথে চিংড়ি কারি)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2283\" data-end=\"2343\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2341\"\u003eভেটকি পাতুরি (কলা পাতায় মোড়ানো ভেটকি মাছ)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2344\" data-end=\"2375\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2346\" data-end=\"2373\"\u003eমাছের ঝোল (মাছের ঝোল)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2376\" data-end=\"2394\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2378\" data-end=\"2392\"\u003eমাছের পোলাও\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2395\" data-end=\"2497\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"2397\" data-end=\"2407\"\u003eপাতুরি\u003c\/strong\u003e : মশলা দিয়ে \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2459\"\u003eপাতা দিয়ে মুড়িয়ে ভাপে বা গ্রিল করে তৈরি মাছের\u003c\/strong\u003e বিভিন্ন প্রস্তুতি। \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2499\" data-end=\"2502\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2504\" data-end=\"2965\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2504\" data-end=\"2524\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2525\" data-end=\"2528\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2552\"\u003eকল্পনা বন্দোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e একজন বিখ্যাত লেখিকা এবং খাদ্যপ্রেমী, যিনি বাঙালি সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর সাথে তার গভীর সংযোগের জন্য পরিচিত। তিনি \u003cstrong data-start=\"2701\" data-end=\"2722\"\u003eআঞ্চলিক রন্ধনপ্রণালী\u003c\/strong\u003e এবং তাদের \u003cstrong data-start=\"2733\" data-end=\"2750\"\u003eসাংস্কৃতিক বন্ধন\u003c\/strong\u003e অন্বেষণ করে বেশ কয়েকটি বই লিখেছেন। \u003cstrong data-start=\"2755\" data-end=\"2773\"\u003e\"মতিসা পুরাণ\"\u003c\/strong\u003e -এ, তার গভীর গবেষণা এবং খাবারের প্রতি আগ্রহ একত্রিত হয়, যা পাঠকদের একটি \u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2890\"\u003eআখ্যান-সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা\u003c\/strong\u003e প্রদান করে যা থালায় থাকা খাবারকে বাংলার সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক টেপেস্ট্রির সাথে সংযুক্ত করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2967\" data-end=\"2970\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2972\" data-end=\"3447\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2972\" data-end=\"2988\"\u003eমূল টেকওয়ে\u003c\/strong\u003e : \u003cbr data-start=\"2989\" data-end=\"2992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2992\" data-end=\"3010\"\u003e\"মাত্যসা পুরাণ\"\u003c\/strong\u003e কেবল মাছের খাবারের উৎসবই নয়, বরং একটি \u003cstrong data-start=\"3063\" data-end=\"3083\"\u003eসাংস্কৃতিক যাত্রাও\u003c\/strong\u003e । এটি \u003cstrong data-start=\"3097\" data-end=\"3119\"\u003eরান্নার কৌশলগুলিকে\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3125\" data-end=\"3136\"\u003eগল্প\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"3138\" data-end=\"3150\"\u003eলোককাহিনী\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"3156\" data-end=\"3183\"\u003eঐতিহাসিক তাৎপর্যের\u003c\/strong\u003e সাথে একত্রিত করে, যা এটিকে খাদ্যপ্রেমী এবং ইতিহাসপ্রেমী উভয়ের জন্যই একটি অমূল্য সম্পদ করে তোলে। আপনি নতুন মাছের রেসিপি খুঁজছেন অথবা বাঙালি খাবারে মাছের সাংস্কৃতিক তাৎপর্য আরও গভীরভাবে জানতে চান, এই বইটি সমস্ত পাঠকদের জন্য একটি সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা প্রদান করে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522391810352,"sku":"AnandaPublishers_9789350405710","price":270.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-matysa-puran-40134669041968.jpg?v=1775957052"},{"product_id":"niramish-ranna","title":"নিরামিশ রান্না ","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4eb68cf9-9b3a-4914-b5e0-bd747f747b37\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"52\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : সাধনা মুখোপাধ্যায় (সাধনা মুখোপাধ্যায়) \u003cbr data-start=\"98\" data-end=\"101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"110\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"110\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"150\" data-end=\"153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭০৬৬৬৩৯৪ \u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"197\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"197\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৯২ \u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"214\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"214\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৪৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"233\" data-end=\"254\"\u003e \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"252\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"790\"\u003e রান্না একটি শিল্প, এবং \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"302\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়\u003c\/strong\u003e তার \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"416\"\u003e\"নিরামিষ রান্না\"\u003c\/strong\u003e বইটিতে নিরামিষ খাবার কীভাবে \u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"383\"\u003eউত্তেজনাপূর্ণ এবং সুস্বাদু\u003c\/strong\u003e হতে পারে তা সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন। এই বইটিতে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু নিরামিষ খাবার রয়েছে, যার সবকটিই \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"540\"\u003e১০০% নিরামিষ—পেঁয়াজ এবং রসুন ছাড়াই\u003c\/strong\u003e । \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"651\"\u003eশুক্তো, ডাল, ছোড়চোরি বা ঘন্টোর\u003c\/strong\u003e মতো মৌলিক খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এমন ঐতিহ্যবাহী নিরামিষ রান্নার বইয়ের বিপরীতে, এই বইটিতে অনন্য, আঞ্চলিক এবং \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"722\"\u003eসুস্বাদু বিকল্পগুলি\u003c\/strong\u003e উপস্থাপন করা হয়েছে যা স্বাদ এবং সমৃদ্ধিতে কিছু আমিষ খাবারের সাথেও প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1222\"\u003eরেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"883\"\u003eপোলাও এবং বিরিয়ানির বিস্তৃত বৈচিত্র্য থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের ডাল\u003c\/strong\u003e , বিদেশী \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"931\"\u003eখিচুড়ি রেসিপি, দই-ভিত্তিক খাবার\u003c\/strong\u003e এবং বিভিন্ন ধরণের \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"1016\"\u003eচপ, টিকিয়া, কোফতা, কাবাব, বোরা, চাটনি, কচুরি এবং কাটলেট\u003c\/strong\u003e । বইটিতে পাটোলের দোলমা (ভরাট করা লাউ), ঝিঙ্গার পাটুরি (সরিষার মোড়কে লাউ), এবং দই-পাটোলের দোলমা (দইয়ের সসে সূক্ষ্ম করা লাউ) এর মতো উদ্ভাবনী \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1072\"\u003eবাংলা ক্লাসিক\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1221\"\u003eখাবারও রয়েছে।\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1378\"\u003e এই বইটি প্রমাণ করে যে নিরামিষ খাবারকে \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1304\"\u003eসরল বা একঘেয়ে\u003c\/strong\u003e হতে হবে না - এটি অন্য যেকোনো খাবারের মতোই \u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1356\"\u003eসমৃদ্ধ, বৈচিত্র্যময় এবং তৃপ্তিদায়ক\u003c\/strong\u003e হতে পারে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1385\" data-end=\"1407\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1405\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1936\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1442\"\u003e১০০% খাঁটি নিরামিষ রেসিপি\u003c\/strong\u003e - পেঁয়াজ নেই, রসুন নেই, তবুও স্বাদে ভরপুর!\u003cbr data-start=\"1486\" data-end=\"1489\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1518\"\u003eবিভিন্ন ধরণের খাবার\u003c\/strong\u003e - পুলাও, বিরিয়ানি, ডাল, খিচুড়ি, চাটনি, কাটলেট এবং আরও অনেক কিছু!\u003cbr data-start=\"1581\" data-end=\"1584\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1624\"\u003eআঞ্চলিক ও ঐতিহ্যবাহী বিশেষ খাবার\u003c\/strong\u003e - বিভিন্ন রাজ্যের ক্লাসিক বাঙালি খাবার এবং কম পরিচিত সুস্বাদু খাবারের মিশ্রণ।\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1761\"\u003eউৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1809\"\u003eপূজা, ব্রত এবং পারিবারিক ভোজের\u003c\/strong\u003e জন্য আদর্শ।\u003cbr data-start=\"1810\" data-end=\"1813\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1845\"\u003eঅনুসরণ করা সহজ এবং ব্যবহারিক\u003c\/strong\u003e - সহজ নির্দেশাবলী, \u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1894\"\u003eবাস্তবসম্মত উপাদান\u003c\/strong\u003e এবং বাড়ির রাঁধুনিদের জন্য অর্জনযোগ্য ফলাফল।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1938\" data-end=\"1941\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1943\" data-end=\"1971\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1969\"\u003eউল্লেখযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1972\" data-end=\"2273\"\u003e🔸 \u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"2004\"\u003eপুলাও এবং বিরিয়ানির জাত\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2004\" data-end=\"2007\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2040\"\u003eবিভিন্ন ডালের প্রস্তুতি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2040\" data-end=\"2043\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2046\" data-end=\"2073\"\u003eঅনন্য খিচুড়ি রেসিপি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2073\" data-end=\"2076\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2101\"\u003eদই-ভিত্তিক কারি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2101\" data-end=\"2104\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2107\" data-end=\"2176\"\u003eস্টাফ এবং মসলা সবজি (পাটোলের দোলমা, ঝিঙ্গার পাতুরি ইত্যাদি)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2176\" data-end=\"2179\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2215\"\u003eঐতিহ্যবাহী বাঙালি প্রিয়\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2215\" data-end=\"2218\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2271\"\u003eনিরামিষ চপস, টিকিয়া, কোফতা, কাবাব, কাটলেট\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2275\" data-end=\"2278\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2280\" data-end=\"2306\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2304\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2307\" data-end=\"2593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2307\" data-end=\"2331\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"2344\" data-end=\"2378\"\u003e৬ ডিসেম্বর, ১৯৩৪ সালে এলাহাবাদে\u003c\/strong\u003e । তিনি \u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2419\"\u003eভূগোলে এমএ ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেন এবং পরে \u003cstrong data-start=\"2441\" data-end=\"2488\"\u003eকলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিটি ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেন। তিনি দীর্ঘদিন ধরে শিক্ষক হিসেবে কাজ করেছেন এবং বর্তমানে \u003cstrong data-start=\"2567\" data-end=\"2590\"\u003eআনন্দমেলা পত্রিকার\u003c\/strong\u003e সাথে যুক্ত।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2595\" data-end=\"3050\"\u003eরন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা ছাড়াও তিনি একজন প্রশংসিত লেখিকা। তাঁর \u003cstrong data-start=\"2667\" data-end=\"2694\"\u003eপ্রথম কাব্যগ্রন্থ\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"2696\" data-end=\"2710\"\u003e\"আকাশকন্যা\"\u003c\/em\u003e ব্যাপকভাবে প্রশংসিত হয়েছিল, তার পরে আরও বেশ কয়েকটি কাব্যগ্রন্থ প্রকাশিত হয়েছিল। তিনি \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2845\"\u003e\"দিদিমনি\" ছদ্মনামে ভৌগোলিক প্রবন্ধ\u003c\/strong\u003e লিখেছেন, যা \u003cem data-start=\"2860\" data-end=\"2872\"\u003eআনন্দমেলায়\u003c\/em\u003e প্রকাশিত হয়েছিল, পরে \u003cstrong data-start=\"2903\" data-end=\"2919\"\u003e\"জন-ওজন\"\u003c\/strong\u003e বইতে সংকলিত হয়েছে। তিনি \u003cem data-start=\"3011\" data-end=\"3032\"\u003eআনন্দবাজার পত্রিকার\u003c\/em\u003e রবিবার সংস্করণে প্রকাশিত তার \u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2993\"\u003eভ্রমণ অভিজ্ঞতার\u003c\/strong\u003e উপর ভিত্তি করে \u003cem data-start=\"2936\" data-end=\"2956\"\u003e\"পৃথিবী ঘুরছে\"\u003c\/em\u003e ও লিখেছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3052\" data-end=\"3171\"\u003e সাহিত্যে অবদানের জন্য তিনি একাধিক পুরষ্কার পেয়েছেন, যার মধ্যে কবিতার জন্য \u003cstrong data-start=\"3136\" data-end=\"3157\"\u003eপ্রতিশ্রুতি পুরষ্কারও\u003c\/strong\u003e রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3173\" data-end=\"3176\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"3178\" data-end=\"3217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3182\" data-end=\"3215\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3218\" data-end=\"3678\" data-is-last-node=\"\"\u003e যদি আপনি এমন একটি \u003cstrong data-start=\"3242\" data-end=\"3293\"\u003eনিরামিষ রান্নার বই খুঁজছেন যা মৌলিক বিষয়ের বাইরেও যায়\u003c\/strong\u003e , তাহলে \"নিরমিশ রান্না\" \u003cstrong data-start=\"3317\" data-end=\"3330\"\u003eঅবশ্যই আপনার জন্য উপযুক্ত\u003c\/strong\u003e । আপনি \u003cstrong data-start=\"3349\" data-end=\"3363\"\u003eনিরামিষভোজী\u003c\/strong\u003e হোন অথবা \u003cstrong data-start=\"3382\" data-end=\"3395\"\u003eমাংসমুক্ত\u003c\/strong\u003e খাবারের বিকল্পগুলি অন্বেষণ করুন না কেন, এই বইটি \u003cstrong data-start=\"3491\" data-end=\"3515\"\u003eসহজ এবং সুস্বাদু\u003c\/strong\u003e উভয় ধরণের \u003cstrong data-start=\"3427\" data-end=\"3476\"\u003eসৃজনশীল এবং সুস্বাদু খাবারের একটি বিস্তৃত পরিসর\u003c\/strong\u003e অফার করে। রেসিপিগুলি \u003cstrong data-start=\"3545\" data-end=\"3594\"\u003eপ্রতিদিনের খাবার, উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের\u003c\/strong\u003e জন্য উপযুক্ত, যা প্রমাণ করে যে নিরামিষ রান্না \u003cstrong data-start=\"3635\" data-end=\"3677\"\u003eউত্তেজনাপূর্ণ, বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু হতে পারে।\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522421465392,"sku":"AnandaPublishers_9788170666394","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-niramish-ranna-40134790250800.jpg?v=1775957055"},{"product_id":"rajbarir-ranna","title":"রাজবাড়ির রান্না","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"219\"\u003e \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"53\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : কবিতা চৌধুরী (কবিতা চৌধুরী)\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003e \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"102\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"142\" data-end=\"145\"\u003e \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"162\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৭০৫৯\u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003e \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"189\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৩৬\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e \u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"207\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৮৯ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"226\" data-end=\"247\"\u003e\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"245\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"681\"\u003e \"রাজবাড়ির রান্না\" \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"369\"\u003eরাজকীয় বাঙালি পরিবারের\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় রন্ধনপ্রণালীর ঐতিহ্য সম্পর্কে এক অসাধারণ অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। ঐতিহাসিক \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"445\"\u003eআন্দুল রাজবাড়িতে\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণকারী লেখক, \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"403\"\u003eকবিতা চৌধুরী\u003c\/strong\u003e , তার পরিবারের বংশ পরম্পরায় চলে আসা ঐতিহ্যবাহী রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে তার গভীর অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। বিখ্যাত \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"620\"\u003eদত্ত চৌধুরী পরিবারের\u003c\/strong\u003e সাথে তার বিবাহ \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"680\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রান্না\u003c\/strong\u003e সম্পর্কে তার জ্ঞানকে আরও প্রসারিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1114\"\u003eএই বইটিতে এমন কিছু রেসিপি দেওয়া হয়েছে যা একসময় \u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"758\"\u003eরাজকীয় রান্নাঘরের\u003c\/strong\u003e জন্যই বিশেষ ছিল, যা ঘরে বসে \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"861\"\u003eক্লাসিক রাজকীয় বাঙালি খাবার\u003c\/strong\u003e তৈরিতে আগ্রহীদের জন্য এটি একটি মূল্যবান সংযোজন। \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"948\"\u003eমুঘলাই পরোটা, মাটন কোরমা, কমলা লেবুর পোলাও\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"969\"\u003eচন্দ্রপুলি\u003c\/strong\u003e সহ অন্যান্য রেসিপিগুলিও এতে অন্তর্ভুক্ত। লেখক রাজকীয় মিষ্টি এবং \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1076\"\u003eক্ষীর কোমলা\u003c\/strong\u003e এবং বিভিন্ন \u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1100\"\u003eশরবতের\u003c\/strong\u003e মতো পানীয় তৈরির শিল্পের সাথেও পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1121\" data-end=\"1143\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1141\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1536\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1171\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রেসিপি\u003c\/strong\u003e - ঐতিহাসিক রাজকীয় রান্নাঘরের ঐতিহ্যবাহী খাবার, যার মধ্যে প্রধান খাবার এবং মিষ্টান্ন উভয়ই রয়েছে। \u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1303\"\u003eঅসাধারণ রন্ধনপ্রণালীর অভিজ্ঞতা\u003c\/strong\u003e – স্বাদ এবং ইতিহাস সমৃদ্ধ বাঙালি খাবারের স্বাদ নিন, বিশেষ অনুষ্ঠান বা আনন্দদায়ক খাবারের জন্য উপযুক্ত।\u003cbr data-start=\"1420\" data-end=\"1423\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1454\"\u003eধাপে ধাপে নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e – সহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি যা আপনার বাড়িতে রাজকীয় রান্নার মহিমা নিয়ে আসে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1543\" data-end=\"1571\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1569\"\u003eউল্লেখযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1819\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1593\"\u003eমুঘলাই পরোটা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1593\" data-end=\"1596\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1615\"\u003eমাটন কোরমা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1615\" data-end=\"1618\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1621\" data-end=\"1643\"\u003eকমলা লেবুর পুলাও\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1664\"\u003eচন্দ্রপুলি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1670\" data-end=\"1685\"\u003eখির কমলা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1691\" data-end=\"1715\"\u003eরুই মাছের হরগৌরি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1739\"\u003eবেগুনী বাসন্তী\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1739\" data-end=\"1742\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1745\" data-end=\"1763\"\u003eভুনি খিচুড়ি\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1763\" data-end=\"1766\"\u003e🔸 \u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1779\"\u003eআমাটল\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"1800\"\u003eগোকুল পিঠে\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1800\" data-end=\"1803\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1806\" data-end=\"1817\"\u003eশরবত\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1826\" data-end=\"1852\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1830\" data-end=\"1850\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"2426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1873\"\u003eকবিতা চৌধুরীর\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1907\"\u003e১৯৪২ সালের ১৩ জানুয়ারী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1911\" data-end=\"1928\"\u003eআন্দুল রাজবাড়িতে\u003c\/strong\u003e । তিনি \u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1975\"\u003eআট ভাইবোনের\u003c\/strong\u003e একটি পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন, যাদের রান্নার ঐতিহ্য সমৃদ্ধ। আন্দুলের \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2075\"\u003eবিখ্যাত দত্ত চৌধুরী পরিবারের\u003c\/strong\u003e সাথে তার বিবাহ তার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতাকে আরও সমৃদ্ধ করে। যদিও তার আনুষ্ঠানিক শিক্ষা কেবলমাত্র স্কুলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল, ঐতিহ্যবাহী রাজকীয় রান্নার সাথে তার আজীবনের যোগাযোগ তার জ্ঞান এবং বাঙালি খাবারের প্রতি আবেগকে প্রভাবিত করেছিল। এই বইটি ছাড়াও, তিনি \u003cstrong data-start=\"2343\" data-end=\"2374\"\u003e\"নকশিকাটা স্মৃতির কণ্ঠ\"\u003c\/strong\u003e নামে একটি স্মৃতিকথা প্রকাশ করেছেন, যা আন্দুলের ইতিহাস এবং সংস্কৃতিকে প্রতিফলিত করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2428\" data-end=\"2431\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2433\" data-end=\"2472\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2470\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2473\" data-end=\"2910\" data-is-last-node=\"\"\u003e\"রাজবাড়ির রান্না\" হল \u003cstrong data-start=\"2545\" data-end=\"2571\"\u003eরাজকীয় বাঙালি রান্নাঘরের\u003c\/strong\u003e রন্ধনসম্পর্কীয় জগতে এক অসাধারণ যাত্রা। আপনি যদি \u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2641\"\u003eখাঁটি বাঙালি স্বাদ\u003c\/strong\u003e অন্বেষণ করতে এবং ঐতিহাসিক মোড় নিয়ে ক্লাসিক খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই বইটি আপনার জন্য একটি মূল্যবান সম্পদ। এর \u003cstrong data-start=\"2737\" data-end=\"2765\"\u003eসহজ কিন্তু দুর্দান্ত রেসিপিগুলির\u003c\/strong\u003e সাহায্যে, এটি আপনাকে বাঙালি রাজপরিবারের ঐতিহ্যকে আপনার বাড়ির রান্নাঘরে আনতে সাহায্য করে, প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য \u003cstrong data-start=\"2868\" data-end=\"2890\"\u003eঐতিহ্যবাহী ভোজের\u003c\/strong\u003e মনোমুগ্ধকর পরিবেশন প্রদান করে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522427527472,"sku":"AnandaPublishers_9789350407059","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-rajbarir-ranna-40134827442480.jpg?v=1775957055"},{"product_id":"rakamari-amish-ranna","title":"রাকামারি আমিশ রান্না","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"62\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : রেণুকা দেবী চৌধুরানী (রেণুকা দেবী চৌধুরানী)\u003cbr data-start=\"114\" data-end=\"117\"\u003e \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"126\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"166\" data-end=\"169\"\u003e \u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"186\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭২১৫০৮৪৬\u003cbr data-start=\"201\" data-end=\"204\"\u003e \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"213\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৩৫৬\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003e \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"231\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৪৭৫ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"245\" data-end=\"248\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"250\" data-end=\"271\"\u003e \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"269\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"272\" data-end=\"795\"\u003e\"রাকামারি আমিষ রান্না\" হল \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"392\"\u003eরেণুকা দেবী চৌধুরী\u003c\/strong\u003e কর্তৃক তৈরি \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"353\"\u003eআমিষ রেসিপির\u003c\/strong\u003e একটি ব্যতিক্রমী সংগ্রহ, যা বাঙালিদের রুচির প্রতি লক্ষ্য রেখে তৈরি করা হয়েছে। \u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"492\"\u003eমাছ এবং মাংস খাওয়ার ঐতিহ্য\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধ জাতি হিসেবে, \u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"506\"\u003eবাঙালিরা\u003c\/strong\u003e সবসময়ই তাদের দৈনন্দিন খাবারে \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"559\"\u003eআমিষ\u003c\/strong\u003e (আমিষ) খাবারের ছোঁয়া যোগ করতে পছন্দ করে। এই বইটিতে \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"662\"\u003eমাছ, মাংস\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"675\"\u003eডিমের\u003c\/strong\u003e খাবারের চিরন্তন আবেদন উদযাপন করা হয়েছে, যেখানে বাঙালি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য থেকে \u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"759\"\u003e৬০০ টিরও বেশি আমিষ রেসিপির\u003c\/strong\u003e একটি বিস্তৃত সংকলন রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1315\"\u003eবইটিতে \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"894\"\u003eরুই, কাতলা\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"909\"\u003eইলিশের\u003c\/strong\u003e মতো \u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"874\"\u003eঐতিহ্যবাহী মাছের খাবার\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"958\"\u003eছোট মাছ, চিংড়ি\u003c\/strong\u003e , এমনকি \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"1002\"\u003eহরিণের মাংস, পায়রা এবং কচ্ছপের\u003c\/strong\u003e মতো আরও বিদেশী রেসিপি রয়েছে। প্রতিটি রেসিপিতে \u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1056\"\u003eস্পষ্ট নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e রয়েছে, যা যত্ন এবং মনোযোগ সহকারে রান্নার অনন্য বাঙালি পদ্ধতিকে তুলে ধরে। লেখক \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1185\"\u003eপূর্ববঙ্গের\u003c\/strong\u003e একজন গৃহিণী ছিলেন এবং রন্ধনপ্রণালী এবং কৌশল সম্পর্কে তাঁর গভীর জ্ঞান এই আশ্চর্যজনক \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1306\"\u003eআমিশ\u003c\/strong\u003e রেসিপি সংগ্রহকে রূপ দিয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1317\" data-end=\"1320\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1322\" data-end=\"1344\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1326\" data-end=\"1342\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"1884\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1375\"\u003eবিস্তৃত সংগ্রহ\u003c\/strong\u003e - ৬০০ টিরও বেশি মাছ, মাংস এবং ডিমের রেসিপি, যা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবারের একটি বিস্তৃত পরিসরকে অন্তর্ভুক্ত করে।\u003cbr data-start=\"1475\" data-end=\"1478\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1502\"\u003eবিভিন্ন ধরণের মাছের খাবার\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1534\"\u003eরুই\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1548\"\u003eকাতলার\u003c\/strong\u003e মতো সাধারণ মাছ থেকে শুরু করে আরও বিদেশী \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1586\"\u003eইলিশ, চিংড়ি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1606\"\u003eছোট মাছের\u003c\/strong\u003e রান্না।\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1647\"\u003eবিদেশী মাংসের খাবার\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1681\"\u003eমাটন, মুরগি\u003c\/strong\u003e এবং বিরল মাংস যেমন \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1735\"\u003eভেনিসন, হাঁস এবং কচ্ছপের\u003c\/strong\u003e রেসিপি। \u003cbr data-start=\"1736\" data-end=\"1739\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1770\"\u003eখাঁটি বাঙালি খাবার\u003c\/strong\u003e – খাঁটি কৌশল সহ \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1855\"\u003eআমিষ রান্নার\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধ বাঙালি ঐতিহ্যের একটি বিশদ অনুসন্ধান।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1886\" data-end=\"1889\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1891\" data-end=\"1919\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1917\"\u003eউল্লেখযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1920\" data-end=\"2166\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1943\"\u003eরুই মাছের ঝোল\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1969\"\u003eকাতলা মাছের তরকারি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1969\" data-end=\"1972\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"2008\"\u003eসরিষার পেস্ট দিয়ে ইলিশ মাছ\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2008\" data-end=\"2011\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2030\"\u003eমাটন কোরমা\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2030\" data-end=\"2033\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2036\" data-end=\"2050\"\u003eহাঁসের তরকারি\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2050\" data-end=\"2053\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2056\" data-end=\"2079\"\u003eমশলা দিয়ে ভেনিসন\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2079\" data-end=\"2082\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2100\"\u003eটার্টল স্টু\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2100\" data-end=\"2103\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2133\"\u003eডিমের ঝোল (ডিমের ঝোল)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2133\" data-end=\"2136\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2164\"\u003eচিংড়ি এবং মাছের তরকারি\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2168\" data-end=\"2171\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"2173\" data-end=\"2199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2177\" data-end=\"2197\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2227\"\u003eরেণুকা দেবী চৌধুরানীর\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2258\"\u003e১৯০৯ সালের ৩১শে জুলাই\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003eময়মনসিংহের বাঘবেড়ে\u003c\/strong\u003e । তিনি একটি মর্যাদাপূর্ণ \u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2336\"\u003eজমিদার পরিবারের\u003c\/strong\u003e সদস্য ছিলেন এবং বাংলার একজন বিশিষ্ট ব্যক্তিত্ব \u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2395\"\u003eধীরেন্দ্রকান্ত লাহিড়ী চৌধুরীর\u003c\/strong\u003e স্ত্রী হয়েছিলেন। \u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2450\"\u003eদেশভাগের\u003c\/strong\u003e পর তিনি \u003cstrong data-start=\"2467\" data-end=\"2478\"\u003eকলকাতায়\u003c\/strong\u003e স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করেন। রেণুকা দেবী চৌধুরানীর প্রথম বই \u003cstrong data-start=\"2518\" data-end=\"2546\"\u003e\"রাকামারি নিরামিস রান্না\"\u003c\/strong\u003e (১৯৮৮) নিরামিষ রেসিপির উপর আলোকপাত করে লেখা হয়েছিল এবং তিনি তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার জন্য সমাদৃত হয়েছিলেন। তার জামাতা, \u003cstrong data-start=\"2653\" data-end=\"2679\"\u003eশিলা লাহিড়ী চৌধুরী\u003c\/strong\u003e , লেখকের ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে \u003cstrong data-start=\"2706\" data-end=\"2732\"\u003e\"রাকামারি আমিশ রান্না\"\u003c\/strong\u003e এর পাণ্ডুলিপি সম্পাদনা করেছিলেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2769\" data-end=\"3027\"\u003eরেণুকা দেবী চৌধুরাণীর রান্নার দক্ষতা কেবল মাছ, মাংস এবং ডিমের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল না, বরং \u003cstrong data-start=\"2892\" data-end=\"2902\"\u003eমিষ্টি\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"2907\" data-end=\"2917\"\u003eখাবারের\u003c\/strong\u003e উপর তাঁর লেখাগুলিও অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা তাঁর অপ্রকাশিত পাণ্ডুলিপিতে রয়ে গেছে। \u003cstrong data-start=\"2964\" data-end=\"2991\"\u003eরেণুকা দেবী চৌধুরাণী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3007\" data-end=\"3026\"\u003e১৯৮৫ সালের ২৮শে এপ্রিল\u003c\/strong\u003e মারা যান।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3029\" data-end=\"3032\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3034\" data-end=\"3073\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3038\" data-end=\"3071\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3707\" data-is-last-node=\"\"\u003e\"রাকামারি আমিষ রান্না\" হল বাঙালি \u003cstrong data-start=\"3137\" data-end=\"3163\"\u003eআমিষ খাবারের\u003c\/strong\u003e এক \u003cstrong data-start=\"3103\" data-end=\"3125\"\u003eঅতুলনীয় গাইড\u003c\/strong\u003e , বিশেষ করে যারা \u003cstrong data-start=\"3223\" data-end=\"3237\"\u003eমাছ, মাংস\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"3243\" data-end=\"3250\"\u003eডিমের\u003c\/strong\u003e বিশাল বিশ্ব অন্বেষণ করতে ভালোবাসেন। \u003cstrong data-start=\"3264\" data-end=\"3284\"\u003e৬০০ টিরও বেশি রেসিপি\u003c\/strong\u003e সহ, এটি যে কোনও খাদ্যপ্রেমীর জন্য একটি অপরিহার্য সংযোজন যারা \u003cstrong data-start=\"3358\" data-end=\"3388\"\u003eবাঙালি রান্নার কৌশল\u003c\/strong\u003e আয়ত্ত করতে চান। আপনি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি \u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3461\"\u003eমাছের তরকারি\u003c\/strong\u003e পুনরায় তৈরি করতে চান, অথবা \u003cstrong data-start=\"3482\" data-end=\"3498\"\u003eবিদেশী মাংস\u003c\/strong\u003e নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে চান, এই বইটি সুস্বাদু খাবারের জন্য অফুরন্ত সম্ভাবনা প্রদান করে। প্রতিটি রেসিপির প্রতি রেণুকা দেবী চৌধুরানির বিশদ এবং চিন্তাশীল দৃষ্টিভঙ্গি আপনাকে বাংলার সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যে নিজেকে ডুবিয়ে দিতে সাহায্য করবে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522463899952,"sku":"AnandaPublishers_9788172150846","price":540.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-rakamari-amish-ranna-40134864306480.jpg?v=1775957056"},{"product_id":"rannagharer-satkahan","title":"রান্নাঘরের সাতকাহন","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"62\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : বিজয়া চৌধুরী (বিজয়া চৌধুরী) \u003cbr data-start=\"99\" data-end=\"102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"111\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"111\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"171\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"171\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"171\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬৮১৩৪ \u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"198\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"198\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৯২ \u003cbr data-start=\"203\" data-end=\"206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"216\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"228\"\u003e \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"216\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ৩১১ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"235\" data-end=\"256\"\u003e \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"254\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"257\" data-end=\"739\"\u003e\" \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"282\"\u003eরান্নাঘরের সাতকাহন\u003c\/strong\u003e \" হল \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"358\"\u003eবাঙালি রান্নাঘরের হৃদয়\u003c\/strong\u003e জুড়ে একটি আনন্দদায়ক রন্ধনপ্রণালীর যাত্রা, যেখানে \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"404\"\u003eনিরামিষ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"435\"\u003eআমিষ রেসিপির\u003c\/strong\u003e সমৃদ্ধ সংগ্রহ রয়েছে। সাধারণ \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"456\"\u003eডাল\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"481\"\u003eসবজি\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"522\" data-end=\"530\"\u003eমাছ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"540\"\u003eমাংস\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"553\"\u003eডিমের\u003c\/strong\u003e রেসিপির মতো আরও বিস্তৃত প্রস্তুতি পর্যন্ত, এই বইটি সবকিছুই জুড়েছে। \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"608\"\u003eবিজয়া চৌধুরী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"656\"\u003eঐতিহ্যবাহী বাঙালি স্বাদ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"685\"\u003eব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা\u003c\/strong\u003e একত্রিত করেছেন, যা এই বইটিকে খাদ্যপ্রেমীদের জন্য একটি আনন্দদায়ক পাঠযোগ্য করে তুলেছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"741\" data-end=\"1086\"\u003eরেসিপিগুলিতে \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"811\"\u003eভাজা খাবার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"824\"\u003eতরকারি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"835\"\u003eস্টু\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"852\"\u003eআচারের\u003c\/strong\u003e মতো বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে - সবই বিরল বা খুঁজে পাওয়া কঠিন উপাদানের প্রয়োজন ছাড়াই। বইটিতে উৎসব এবং \u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"998\"\u003eঅসুস্থতার\u003c\/strong\u003e মতো অনুষ্ঠানের জন্য \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"953\"\u003eবিশেষ খাবারও\u003c\/strong\u003e রয়েছে, যাতে পাঠকরা দৈনন্দিন থেকে শুরু করে অসাধারণ সকল চাহিদা পূরণ করতে পারেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1356\"\u003eউপরন্তু, \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1122\"\u003eবিজয়া চৌধুরী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1146\"\u003eরান্নার টিপস\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1151\" data-end=\"1173\"\u003eব্যক্তিগত উপাখ্যানগুলি\u003c\/strong\u003e ভাগ করে নেন, যা পাঠকদের তার নিজের রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার দিকে ঝলক দেয়। আপনি একজন শিক্ষানবিস বা অভিজ্ঞ রাঁধুনি, এই বইটি আপনাকে বাঙালি খাবারের বিভিন্ন স্বাদ অন্বেষণ করতে অনুপ্রাণিত করবে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1358\" data-end=\"1361\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1363\" data-end=\"1385\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1383\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1386\" data-end=\"1991\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1423\"\u003eবিস্তৃত রেসিপি সংগ্রহ\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1515\"\u003eস্যুপ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1526\"\u003eস্টু\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1539\"\u003eতরকারি\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক কিছু সহ \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1464\"\u003eনিরামিষ\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1487\"\u003eআমিষ\u003c\/strong\u003e উভয় ধরণের খাবারের রেসিপি অফার করে। \u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1592\"\u003eপ্রতিদিনের খাবার থেকে শুরু করে বিশেষ উৎসব\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1631\"\u003eপ্রতিদিনের খাবারের\u003c\/strong\u003e রেসিপির পাশাপাশি উপলক্ষ এবং স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ খাবার অন্তর্ভুক্ত।\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1708\"\u003eসহজ উপকরণ\u003c\/strong\u003e - রেসিপিগুলি \u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1765\"\u003eসহজেই পাওয়া যায় এমন উপকরণ\u003c\/strong\u003e দিয়ে তৈরি করা হয়; কোনও বিরল জিনিসের প্রয়োজন হয় না।\u003cbr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1795\" data-end=\"1821\"\u003eব্যবহারিক রান্নার টিপস\u003c\/strong\u003e - রান্নাঘরে \u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1872\"\u003eমসৃণ রান্নার অভিজ্ঞতার\u003c\/strong\u003e জন্য সহায়ক টিপস।\u003cbr data-start=\"1888\" data-end=\"1891\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1893\" data-end=\"1915\"\u003eব্যক্তিগত উপাখ্যান\u003c\/strong\u003e – লেখকের \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1988\"\u003eনিজস্ব রান্নাঘরের অভিজ্ঞতা\u003c\/strong\u003e থেকে মজাদার এবং আকর্ষণীয় গল্প।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1993\" data-end=\"1996\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1998\" data-end=\"2027\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2002\" data-end=\"2025\"\u003eউল্লেখযোগ্য বিভাগসমূহ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2428\"\u003e🔸 \u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2062\"\u003eঐতিহ্যবাহী বাংলা রেসিপি\u003c\/strong\u003e - খাঁটি খাবার যেমন \u003cstrong data-start=\"2087\" data-end=\"2097\"\u003eশুকতো\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2112\"\u003eশোল-মুলো\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2114\" data-end=\"2123\"\u003eভাজা\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক কিছু।\u003cbr data-start=\"2134\" data-end=\"2137\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2166\"\u003eবিশেষ স্বাস্থ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2201\"\u003eঅসুস্থদের\u003c\/strong\u003e জন্য বা হালকা খাবারের প্রয়োজন এমন ব্যক্তিদের জন্য তৈরি খাবার।\u003cbr data-start=\"2236\" data-end=\"2239\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2242\" data-end=\"2258\"\u003eমিষ্টি খাবার\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2298\"\u003eপিঠে\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2300\" data-end=\"2310\"\u003eপায়েশ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2312\" data-end=\"2321\"\u003eনিমকি\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক কিছুর মতো সুস্বাদু মিষ্টি।\u003cbr data-start=\"2332\" data-end=\"2335\"\u003e 🔸 \u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2358\"\u003eব্যবহারিক পরামর্শ\u003c\/strong\u003e - দক্ষ রান্নার জন্য \u003cstrong data-start=\"2361\" data-end=\"2394\"\u003eপরিষ্কার উপাদান পরিমাপ\u003c\/strong\u003e এবং টিপস।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2430\" data-end=\"2433\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"2435\" data-end=\"2461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2439\" data-end=\"2459\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2462\" data-end=\"2751\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2482\"\u003eবিজয়া চৌধুরী\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2519\"\u003eআসামের\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2495\" data-end=\"2508\"\u003eশিবসাগরে\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন এবং \u003cstrong data-start=\"2536\" data-end=\"2546\"\u003eসিলেটে\u003c\/strong\u003e বেড়ে ওঠেন। তিনি বহু বছর \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2582\"\u003eমুম্বাইতে\u003c\/strong\u003e কাটিয়েছেন এবং একজন সুপরিচিত \u003cstrong data-start=\"2603\" data-end=\"2613\"\u003eগায়িকা\u003c\/strong\u003e । তার প্রথম রেকর্ডটি \u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2670\"\u003e১৯৬৫\u003c\/strong\u003e সালে \u003cstrong data-start=\"2648\" data-end=\"2658\"\u003eএইচএমভি\u003c\/strong\u003e দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, তিনি সঙ্গীত জগতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে থাকেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2753\" data-end=\"3050\"\u003eতার রান্নার যাত্রা শুরু হয়েছিল তার মায়ের কাছ থেকে শেখার মাধ্যমে, এবং সময়ের সাথে সাথে, তিনি তার ব্যক্তিগত উৎসাহ এবং আগ্রহকে তার উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত দক্ষতার সাথে একত্রিত করেছেন, যার ফলে অনেক অনন্য এবং সুস্বাদু রেসিপি তৈরি হয়েছে। \u003cstrong data-start=\"2973\" data-end=\"2981\"\u003e২০০৪\u003c\/strong\u003e সালে, তিনি \u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3049\"\u003e'সিলহেত কোন্যার আত্মজীবনী'\u003c\/strong\u003e নামে একটি বইও লেখেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"3052\" data-end=\"3055\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"3057\" data-end=\"3096\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3061\" data-end=\"3094\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3097\" data-end=\"3392\"\u003e\" \u003cstrong data-start=\"3098\" data-end=\"3122\"\u003eরান্নাঘরের সাতকাহন\u003c\/strong\u003e \" তাদের জন্য একটি নিখুঁত সঙ্গী যারা বাঙালি \u003cstrong data-start=\"3199\" data-end=\"3220\"\u003eঘরে রান্না করা খাবারের\u003c\/strong\u003e গভীরতা আবিষ্কার করতে চান। এটি \u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3261\"\u003eরেসিপি\u003c\/strong\u003e এবং তার পেছনের \u003cstrong data-start=\"3270\" data-end=\"3281\"\u003eগল্প\u003c\/strong\u003e উভয়কেই একত্রিত করে, কীভাবে খাবার \u003cstrong data-start=\"3360\" data-end=\"3374\"\u003eদৈনন্দিন জীবন\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"3379\" data-end=\"3390\"\u003eসংস্কৃতিতে\u003c\/strong\u003e মিশে যায় তার সম্পূর্ণ ধারণা প্রদান করে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522607620400,"sku":"AnandaPublishers_9788177568134","price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-rannagharer-satkahan-40135428407600.jpg?v=1775957071"},{"product_id":"rasanaranjane-kolkata","title":"রসনারঞ্জনে কলকাতা","description":"\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"62\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : রুকমা দাক্ষী (রুকমা দাক্ষী) \u003cbr data-start=\"95\" data-end=\"98\"\u003e\u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"107\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"107\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-start=\"147\" data-end=\"150\"\u003e\u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"167\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"167\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"167\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭৭৫৬৮২২৬ \u003cbr data-start=\"182\" data-end=\"185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"194\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"194\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৭৮ \u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"212\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"212\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ২২৮ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"226\" data-end=\"229\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"231\" data-end=\"252\"\u003e \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"250\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"253\" data-end=\"648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"320\"\u003eরুকমা দক্ষিণের\u003c\/strong\u003e লেখা \" \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"279\"\u003eরসনারঞ্জনে কলকাতা\u003c\/strong\u003e \" (রসনারঞ্জনে কলকাতা) পাঠকদের কলকাতার প্রাণবন্ত খাদ্য সংস্কৃতির মধ্য দিয়ে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রায় নিয়ে যায়, যা তার সমৃদ্ধ বৈচিত্র্যময় খাবারের জন্য পরিচিত শহর। বইটি কলকাতার খাদ্যপ্রেমীদের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি, যারা \u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"573\"\u003eশুক্তো\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"593\"\u003eমুড়ি-ঘন্টো\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"605\"\u003eদোসা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"618\"\u003eবিরিয়ানি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"629\"\u003eমোমো\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"646\"\u003eকাটলেট\u003c\/strong\u003e - বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"650\" data-end=\"1099\"\u003eকলকাতা বিভিন্ন ভাষাগত ও সাংস্কৃতিক সম্প্রদায়ের আবাসস্থল, এবং প্রতিটি সম্প্রদায়ই তাদের নিজস্ব অনন্য স্বাদ এবং রেসিপি টেবিলে নিয়ে আসে। এই বইটিতে কেবল বাঙালি খাবারই নয়, বরং \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"898\"\u003eবাংলাদেশী\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"914\"\u003eরাজস্থানী\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"932\"\u003eদক্ষিণ ভারতীয়\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"946\"\u003eগুজরাটি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"965\"\u003eমহারাষ্ট্রীয়\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"975\"\u003eগোয়ান\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"988\"\u003eপাঞ্জাবি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1001\"\u003eমুঘলাই\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1014\"\u003eবার্মিজ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1025\"\u003eপার্সি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1038\"\u003eচীনা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1048\"\u003eথাই\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1066\"\u003eঅ্যাংলো-ইন্ডিয়ান\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1087\"\u003eমহাদেশীয়\u003c\/strong\u003e খাবারের রেসিপির ভাণ্ডারও সংকলিত হয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1515\"\u003eআপনি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার রান্না করতে চান অথবা আন্তর্জাতিক খাবার অন্বেষণ করতে চান, রুকমা দক্ষিণী এই বইটিতে সেগুলি একত্রিত করেছেন। যারা খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে এবং তাদের অতিথিদের নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার দিয়ে আনন্দিত করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি অবশ্যই থাকা উচিত। বইটিতে প্রতিটি খাবারের জন্য সহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি রয়েছে, যার ফলে যে কেউ বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের খাবার শিখতে এবং পরিবেশন করতে পারে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1522\" data-end=\"1544\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1542\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"2071\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1569\"\u003eরন্ধনসম্পর্কীয় বৈচিত্র্য\u003c\/strong\u003e - বিভিন্ন অঞ্চল এবং দেশের রেসিপিগুলির একটি সংকলন, যা অবিশ্বাস্য বৈচিত্র্যের খাবার সরবরাহ করে।\u003cbr data-start=\"1676\" data-end=\"1679\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1681\" data-end=\"1710\"\u003eধাপে ধাপে নির্দেশাবলী\u003c\/strong\u003e - প্রতিটি রেসিপির জন্য স্পষ্ট এবং সহজে অনুসরণযোগ্য ধাপগুলি, যা এটিকে নতুন এবং অভিজ্ঞ উভয় রাঁধুনির জন্যই আদর্শ করে তোলে।\u003cbr data-start=\"1818\" data-end=\"1821\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1823\" data-end=\"1844\"\u003eখাঁটি রেসিপি\u003c\/strong\u003e - ঐতিহ্যবাহী বাঙালি এবং আঞ্চলিক ভারতীয় খাবারের মিশ্রণ, আন্তর্জাতিক পছন্দের খাবারের সাথে। \u003cbr data-start=\"1938\" data-end=\"1941\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1943\" data-end=\"1975\"\u003eখাদ্যপ্রেমীদের জন্য উপযুক্ত\u003c\/strong\u003e - খাদ্যপ্রেমীদের জন্য একটি স্বর্গ, যেখানে সকলের জন্য কিছু না কিছু আছে, স্ন্যাকস থেকে শুরু করে পূর্ণ খাবার এবং মিষ্টি পর্যন্ত।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2073\" data-end=\"2076\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2078\" data-end=\"2104\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2102\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2564\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2121\"\u003eরুকমা দক্ষিণীর\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2155\"\u003e১৯৬১ সালের ২৫ নভেম্বর\u003c\/strong\u003e কলকাতায়। তিনি একজন শিক্ষিকা হিসেবে তার কর্মজীবন শুরু করেছিলেন এবং বহু বছর ধরে রান্নার প্রতি আগ্রহী ছিলেন। শিক্ষকতা পেশার পাশাপাশি, তিনি খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কলাম লিখছেন। বর্তমানে, রান্না কেবল তার শখ নয়, বরং একটি পেশাও। তিনি রান্নার উপর কর্মশালা পরিচালনা করেছেন এবং অন্যদের খাওয়াতে উপভোগ করেন, বিশ্বাস করেন যে রান্নার আনন্দ প্রিয়জনদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার মধ্যেই নিহিত।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2566\" data-end=\"2797\"\u003eরান্নার পাশাপাশি, রুকমা দক্ষিণী শৈশব থেকেই \u003cstrong data-start=\"2623\" data-end=\"2647\"\u003eরবীন্দ্রনাথের গানে\u003c\/strong\u003e প্রশিক্ষণ পেয়েছেন এবং তিনি গভীর আবেগের সাথে শিল্পকলা অন্বেষণ করে চলেছেন। তিনি চিত্রকলাও উপভোগ করেন এবং জীবনের ছোট ছোট রোমান্টিক আনন্দে বিশ্বাস করেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2799\" data-end=\"2802\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"2804\" data-end=\"2843\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2808\" data-end=\"2841\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2844\" data-end=\"3309\"\u003e \" \u003cstrong data-start=\"2845\" data-end=\"2870\"\u003eরসনরঞ্জনে কলকাতা\u003c\/strong\u003e \" হল কলকাতার বৈচিত্র্যময় খাদ্য সংস্কৃতির একটি উদযাপন। এটি ভারতের বিভিন্ন অঞ্চল এবং তার বাইরের বিভিন্ন ধরণের রেসিপির এক অবিশ্বাস্য সমাহার উপস্থাপন করে। এই বইটি অভিজ্ঞ খাদ্যপ্রেমী এবং নতুনদের জন্য আনন্দের হবে যারা বিশ্বজুড়ে বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে শিখতে চান। আপনি যদি খাবার পছন্দ করেন এবং নতুন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে আগ্রহী হন, তাহলে এই বইটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডারকে সমৃদ্ধ করার জন্য একটি অপরিহার্য নির্দেশিকা হিসেবে কাজ করবে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"3311\" data-end=\"3474\" data-is-last-node=\"\"\u003eতাই, যদি আপনি আপনার রান্নার দিগন্ত প্রসারিত করতে চান এবং আপনার রান্নাঘরে স্বাদের এক জগৎ আনতে চান, তাহলে \" \u003cstrong data-start=\"3412\" data-end=\"3437\"\u003eরসনরঞ্জনে কলকাতা\u003c\/strong\u003e \" হল অন্বেষণের জন্য নিখুঁত রান্নার বই!\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522616697136,"sku":"AnandaPublishers_9788177568226","price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-rasanaranjane-kolkata-40135469039920.jpg?v=1775957074"},{"product_id":"sat-rajyer-ranna","title":"শনি রাজের রান্না","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"232\"\u003e \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"58\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : সাধনা মুখোপাধ্যায় (সাধনা মুখোপাধ্যায়)\u003cbr data-start=\"104\" data-end=\"107\"\u003e \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"116\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা)\u003cbr data-start=\"156\" data-end=\"159\"\u003e \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"176\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৮১৭০৬৬৬৪২৪\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"203\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ৮৮ \u003cbr data-start=\"207\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"220\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ১৪০ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"239\" data-end=\"260\"\u003e \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"258\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"667\"\u003e \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"332\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e লেখা \"সাত \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"282\"\u003eরাজ্যের\u003c\/strong\u003e রান্না\" (সাধনা মুখোপাধ্যায়) পাঠককে ভারতের সাতটি ভিন্ন রাজ্য জুড়ে এক আনন্দদায়ক রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণে নিয়ে যায়, যেখানে তাদের অনন্য এবং জনপ্রিয় খাবারগুলি তুলে ধরা হয়। এই বইটিতে ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে সাধারণত পাওয়া যায় এমন বিভিন্ন ধরণের \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"539\"\u003eখাবার\u003c\/strong\u003e এবং \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"559\"\u003eহালকা খাবারের\u003c\/strong\u003e রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা এটিকে আঞ্চলিক স্বাদের একটি উত্তেজনাপূর্ণ অন্বেষণ করে তোলে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"669\" data-end=\"1198\"\u003eবইটিতে \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"712\"\u003eমশলা দোসা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"722\"\u003eইডলি\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"732\"\u003eবড়া\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"744\"\u003eধোকলা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"762\"\u003eবেসনের লাড্ডু\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"777\"\u003eশ্রীখণ্ড\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"789\"\u003eসাম্বার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"805\"\u003eরসম ভাত\u003c\/strong\u003e এবং আরও অনেক খাবারের কথা বলা হয়েছে। এগুলো এমন খাবার যা আপনি হয়তো শুনেছেন, কিন্তু হয়তো কখনও জানেন না যে এগুলো ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের। \u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"961\"\u003eঅন্ধ্রপ্রদেশ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"977\"\u003eতামিলনাড়ু\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"990\"\u003eগুজরাট\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1005\"\u003eকর্ণাটক\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1024\"\u003eউত্তরপ্রদেশ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1036\"\u003eপাঞ্জাব\u003c\/strong\u003e , অথবা \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1056\"\u003eমহারাষ্ট্র\u003c\/strong\u003e যাই হোক না কেন, এই খাবারগুলি ভারতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত, কিন্তু লেখক আমাদের মনে করিয়ে দিয়েছেন যে এগুলি বাঙালি খাবারের অংশ নয়।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1505\"\u003eলেখক \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1293\"\u003eবাঙালির রুচির\u003c\/strong\u003e কথা মাথায় রেখে এই খাবারগুলির বিস্তারিত রেসিপি প্রদান করেছেন, যাতে খাবারগুলি তৈরি করা সহজ হয় এবং সুস্বাদুও হয়। যদিও বইটিতে মাংস, মাছ বা ডিমের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, তবে এটি নিরামিষ খাবারের উপর আলোকপাত করে যা স্বাদ এবং বৈচিত্র্যে সমৃদ্ধ।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1512\" data-end=\"1534\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1532\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1975\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1570\"\u003eআঞ্চলিক রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ\u003c\/strong\u003e – ভারত জুড়ে সাতটি স্বতন্ত্র আঞ্চলিক রন্ধনপ্রণালীর একটি সংকলিত নির্বাচন।\u003cbr data-start=\"1647\" data-end=\"1650\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1672\"\u003eনিরামিষভোজী\u003c\/strong\u003e - বাঙালির রুচির সাথে মানানসই নিরামিষ খাবারের এক বৈচিত্র্যময় সংগ্রহ।\u003cbr data-start=\"1746\" data-end=\"1749\"\u003e ✅ \u003cstrong data-start=\"1751\" data-end=\"1777\"\u003eসহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি\u003c\/strong\u003e - সহজ নির্দেশাবলী এটিকে সকল অভিজ্ঞতা স্তরের রাঁধুনিদের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। \u003cbr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1878\"\u003eমাংস বা মাছ নয়\u003c\/strong\u003e – যারা নিরামিষ রান্না পছন্দ করেন কিন্তু তবুও বিভিন্ন স্বাদ অন্বেষণ করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1977\" data-end=\"1980\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1982\" data-end=\"2008\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1986\" data-end=\"2006\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2009\" data-end=\"2033\"\u003eসাধনা মুখোপাধ্যায়ের\u003c\/strong\u003e জন্ম \u003cstrong data-start=\"2046\" data-end=\"2066\"\u003e১৯৩৪ সালের ৬ ডিসেম্বর\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2071\" data-end=\"2084\"\u003eএলাহাবাদে\u003c\/strong\u003e । তিনি তার ছাত্রজীবন এলাহাবাদে কাটিয়েছেন, \u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2163\"\u003eভূগোলে এমএ\u003c\/strong\u003e এবং পরে \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2211\"\u003eকলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিটি ডিগ্রি\u003c\/strong\u003e অর্জন করেছেন। তিনি দীর্ঘদিন ধরে শিক্ষকতা করছেন এবং এখন \u003cstrong data-start=\"2284\" data-end=\"2298\"\u003eআনন্দমেলা\u003c\/strong\u003e ম্যাগাজিনে অবদান রাখছেন। সাধনা ভূগোলের ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে লিখেছেন এবং বেশ কয়েকটি পুরষ্কারে ভূষিত হয়েছেন। শিক্ষা ও ভূগোলে তাঁর কাজের পাশাপাশি, সাধনা একাধিক কবিতার বই লিখেছেন এবং তাঁর প্রথম কাব্যগ্রন্থ \u003cstrong data-start=\"2560\" data-end=\"2576\"\u003e\"আকাশকন্যা\"\u003c\/strong\u003e আরও অনেকগুলি প্রকাশিত হয়েছে। তাঁর রচনায় ভৌগোলিক প্রবন্ধ, শিশুতোষ বই এবং \u003cstrong data-start=\"2727\" data-end=\"2750\"\u003eআনন্দবাজার\u003c\/strong\u003e পত্রিকার মতো বিভিন্ন প্রকাশনায় প্রকাশিত রচনা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2753\" data-end=\"2756\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"2758\" data-end=\"2797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2762\" data-end=\"2795\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"3411\"\u003e \" \u003cstrong data-start=\"2799\" data-end=\"2819\"\u003eসৎ রাজের রান্না\u003c\/strong\u003e \" ভারতীয় খাবার এবং খাবারের এক সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় সমাহার প্রদান করে, যা আপনার রান্নাঘরে সরলতা এবং সত্যতার সাথে আঞ্চলিক খাবার নিয়ে আসে। এই বইটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডার প্রসারিত করতে এবং ভারতের অন্যান্য অঞ্চলের খাবারগুলি অন্বেষণ করতে আগ্রহী, এই ধরণের রেসিপিগুলির সাথে প্রায়শই জড়িত জটিলতা ছাড়াই। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে প্রাণবন্ত, প্রিয় খাবার দিয়ে তাদের নিরামিষ রান্নাকে সমৃদ্ধ করতে চাওয়া যে কারও জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। আপনি একজন শিক্ষানবিস বা অভিজ্ঞ রাঁধুনি, এই বইটি আঞ্চলিক পছন্দের খাবারগুলি প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজলভ্য করে তোলে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3413\" data-end=\"3589\" data-is-last-node=\"\"\u003e আপনি যদি নতুন স্বাদের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে ভালোবাসেন এবং বিভিন্ন ধরণের ভারতীয় খাবার অন্বেষণ করতে চান, তাহলে \" \u003cstrong data-start=\"3507\" data-end=\"3527\"\u003eসত রাজের রান্না\u003c\/strong\u003e \" আপনার রান্নার বইয়ের সংগ্রহে একটি চমৎকার সংযোজন হবে।\u003c\/p\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522631311664,"sku":"AnandaPublishers_9788170666424","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-sat-rajyer-ranna-40135559151920.jpg?v=1775959107"},{"product_id":"utsaber-ranna","title":"উৎসবের রান্না ","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"93b5d116-6319-4aa1-9f84-60366e190c3d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"96\" data-start=\"87\"\u003e\u003cstrong data-start=\"40\" data-end=\"50\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e :\u003c\/strong\u003e রুকমা দাক্ষী (রুকমা দাক্ষী)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"96\" data-start=\"87\"\u003eধরণ\u003c\/strong\u003e : রান্না - গৃহসজ্জা (রান্না - গৃহসজ্জা) \u003cbr data-end=\"139\" data-start=\"136\"\u003e\u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"139\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"139\"\u003eকভার:\u003c\/strong\u003e হার্ডকভার\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"139\"\u003eআইএসবিএন\u003c\/strong\u003e : ৯৭৮৯৩৫০৪০৩১৮১ \u003cbr data-end=\"174\" data-start=\"171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"183\" data-start=\"174\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"183\" data-start=\"174\"\u003eপৃষ্ঠা\u003c\/strong\u003e : ১৪০ \u003cbr data-end=\"191\" data-start=\"188\"\u003e\u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"191\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"213\" data-start=\"40\"\u003e \u003cstrong data-end=\"201\" data-start=\"191\"\u003eওজন\u003c\/strong\u003e : ২০৯ গ্রাম\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"218\" data-start=\"215\"\u003e\n\n \u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"239\" data-start=\"224\"\u003eবিবরণ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"651\" data-start=\"242\"\u003e \u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"281\"\u003eরুকমা দক্ষিণী\u003c\/strong\u003e (রুকমা দক্ষিণী) রচিত \"উৎসবের \u003cstrong data-end=\"260\" data-start=\"243\"\u003eরান্না\u003c\/strong\u003e \" (উৎসবের রান্না) হল ভারতের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য উদযাপন করে এমন \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"344\"\u003eউৎসবের রেসিপিগুলির\u003c\/strong\u003e একটি মনোরম সংগ্রহ, বিশেষভাবে বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উৎসবের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বইটি ঐতিহ্যবাহী রান্নার সারমর্ম তুলে ধরেছে, এমন রেসিপিগুলি কেবল সুস্বাদুই নয় বরং উৎসবের সমাবেশ, পারিবারিক উদযাপন এবং পার্টির জন্যও উপযুক্ত।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"653\"\u003eলেখক সাবধানতার সাথে এমন রেসিপি নির্বাচন করেছেন যা সেইসব অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ যেখানে খাবার কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। সুস্বাদু খাবার থেকে শুরু করে আনন্দদায়ক মিষ্টি পর্যন্ত, \" \u003cstrong data-end=\"812\" data-start=\"795\"\u003eউৎসবের রান্না\u003c\/strong\u003e \" বিভিন্ন ধরণের খাবার উপস্থাপন করে যা সহজেই প্রস্তুত করা যায় এবং সকলের দ্বারা উপভোগ করা যায়। আপনি \u003cstrong data-end=\"945\" data-start=\"925\"\u003eবাংলা নববর্ষ\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"961\" data-start=\"947\"\u003eদুর্গাপূজা\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"973\" data-start=\"963\"\u003eদীপাবলি\u003c\/strong\u003e , অথবা যেকোনো পারিবারিক উদযাপনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন না কেন, এই বইটিতে উৎসবকে আরও বাড়িয়ে তোলার জন্য কিছু না কিছু আছে।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1411\" data-start=\"1066\"\u003eএতে \u003cstrong data-end=\"1102\" data-start=\"1092\"\u003eখাবার\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1104\"\u003eমিষ্টি\u003c\/strong\u003e থেকে শুরু করে \u003cstrong data-end=\"1134\" data-start=\"1119\"\u003eপ্রধান খাবার\u003c\/strong\u003e পর্যন্ত সবকিছুই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা আপনাকে যেকোনো উদযাপনকে আরও বিশেষ এবং স্মরণীয় করে তুলতে সাহায্য করবে। রেসিপিগুলি ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক উভয় পছন্দের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে বেছে নেওয়া হয়েছে, যাতে তারা সমসাময়িক রান্নাঘরের ক্রমবর্ধমান স্বাদ পূরণ করে এবং ক্লাসিক উৎসবের খাবারের ঐতিহ্যকে সম্মান করে।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1416\" data-start=\"1413\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1440\" data-start=\"1418\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1438\" data-start=\"1422\"\u003eমূল বৈশিষ্ট্য\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1880\" data-start=\"1441\"\u003e ✅ \u003cstrong data-end=\"1471\" data-start=\"1443\"\u003eউদযাপনের জন্য উপযুক্ত\u003c\/strong\u003e - উৎসব অনুষ্ঠান এবং জমায়েতের জন্য আদর্শ বিভিন্ন ধরণের রেসিপি।\u003cbr data-end=\"1546\" data-start=\"1543\"\u003e ✅ \u003cstrong data-end=\"1581\" data-start=\"1548\"\u003eঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক ফিউশন\u003c\/strong\u003e - উৎসবের রান্নার জন্য ঐতিহ্যবাহী এবং সমসাময়িক পদ্ধতির সমন্বয়। \u003cbr data-end=\"1655\" data-start=\"1652\"\u003e✅ \u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1657\"\u003eবিস্তৃত রেসিপি\u003c\/strong\u003e - অ্যাপেটাইজার, প্রধান খাবার এবং মিষ্টান্নের সুষম মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করে, যা নিশ্চিত করে যে আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ উৎসবের মেনু তৈরি করতে পারবেন।\u003cbr data-end=\"1799\" data-start=\"1796\"\u003e ✅ \u003cstrong data-end=\"1819\" data-start=\"1801\"\u003eঅনুসরণ করা সহজ\u003c\/strong\u003e - সকল দক্ষতার স্তরের রাঁধুনির জন্য ডিজাইন করা সহজ রেসিপি।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"1885\" data-start=\"1882\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1913\" data-start=\"1887\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1891\"\u003eলেখক সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2279\" data-start=\"1914\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1931\" data-start=\"1914\"\u003eরুকমা দাক্ষি\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1944\"\u003e১৯৬১ সালের ২৫ নভেম্বর\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1981\" data-start=\"1970\"\u003eকলকাতায়\u003c\/strong\u003e জন্মগ্রহণ করেন। তার কর্মজীবন শুরু হয়েছিল একজন শিক্ষিকা হিসেবে, কিন্তু রান্নার প্রতি তার সবসময়ই একটা আগ্রহ ছিল। বছরের পর বছর ধরে, তিনি বিভিন্ন রান্নার ধরণ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছেন এবং খাবারের উপর কলাম লিখেছেন। শিক্ষকতার পাশাপাশি, রুকমা দাক্ষি রান্নাকে তার পেশা হিসেবে গ্রহণ করেছিলেন, কর্মশালা এবং লেখালেখির মাধ্যমে তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা ভাগ করে নিয়েছিলেন।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2712\" data-start=\"2281\"\u003eতার শৈশবকালে, তিনি \u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2316\"\u003eরবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের সঙ্গীতে\u003c\/strong\u003e প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন, যা এখনও তার জন্য আনন্দ এবং অনুপ্রেরণার উৎস। রুকমা ছবি আঁকা, রান্নার কর্মশালা পরিচালনা এবং খাবারের প্রতি তার ভালোবাসা ভাগ করে নেওয়ার জন্য লোকেদের আতিথ্য দেওয়ার প্রতি আগ্রহী। জীবনের প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গি এই বিশ্বাসের চারপাশে আবর্তিত হয় যে \"ভালো খাবারের মাধ্যমে সুস্বাস্থ্য এবং সুখ লালিত হয়\" এবং তিনি তার পেশাগত এবং ব্যক্তিগত জীবনে উভয় ক্ষেত্রেই এই দর্শন অনুসরণ করেন।\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-end=\"2717\" data-start=\"2714\"\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2758\" data-start=\"2719\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2756\" data-start=\"2723\"\u003eকেন আপনার এই বইটি পড়া উচিত\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"3295\" data-start=\"2759\"\u003eযদি আপনি আয়োজন উপভোগ করেন এবং আপনার উৎসবের সমাবেশগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে চান, তাহলে \" \u003cstrong data-end=\"2859\" data-start=\"2842\"\u003eউৎসবের রান্না\u003c\/strong\u003e \" আপনার রান্নার বইয়ের সংগ্রহে একটি নিখুঁত সংযোজন। এটি বিভিন্ন ধরণের রেসিপি প্রদান করে যা যেকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানকে উন্নীত করতে পারে। সহজ নির্দেশাবলীর সাহায্যে, আপনি ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা ভারতীয় উদযাপনের জন্য প্রিয় এবং অপরিহার্য, সাধারণত জটিলতা ছাড়াই। রেসিপিগুলিতে খাঁটিতা এবং আধুনিক পদ্ধতির মিশ্রণ নিশ্চিত করে যে সেগুলি ঐতিহ্যবাহী এবং আজকের বাড়ির রাঁধুনিদের জন্য সহজলভ্য।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"3536\" data-start=\"3297\"\u003e আপনি কোনও ছুটি উদযাপন করছেন, পারিবারিক পুনর্মিলনের আয়োজন করছেন, অথবা কোনও ধর্মীয় উৎসবের প্রস্তুতি নিচ্ছেন, \" \u003cstrong data-end=\"3419\" data-start=\"3402\"\u003eউৎসবের রান্না\u003c\/strong\u003e \" আপনাকে সৃজনশীল এবং মুখরোচক রেসিপি দিয়ে অনুপ্রাণিত করবে যা প্রতিটি সমাবেশকে উৎসবমুখর এবং স্মরণীয় করে তুলবে। \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ananda Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49522638520624,"sku":"AnandaPublishers_9789350403181","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/ananda-publishers-book-default-title-utsaber-ranna-40135576879408.jpg?v=1775957074"},{"product_id":"sahaj-ranna-samagra-bengali-version","title":"সহজ রান্না সমগ্র (বাংলা সংস্করণ) ","description":"\u003carticle class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-14\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 px-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\/turn-messages focus-visible:outline-none\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"dc6de76c-9673-49af-957f-91776a060018\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul data-start=\"17\" data-end=\"280\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"68\" data-end=\"90\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"90\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"70\" data-end=\"80\"\u003eলেখক\u003c\/strong\u003e : বেলা দে \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"91\" data-end=\"123\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"123\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"106\"\u003eপ্রকাশক\u003c\/strong\u003e : এসবিএস পাবলিকেশন\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"124\" data-end=\"148\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"126\" data-end=\"148\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eবাঁধাই\u003c\/strong\u003e : হার্ডকভার \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"149\" data-end=\"175\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"175\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"170\"\u003eপৃষ্ঠা সংখ্যা\u003c\/strong\u003e : ৪১৬ \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"207\" data-end=\"255\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"255\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"231\"\u003eপ্যাকেজের মাত্রা\u003c\/strong\u003e : ৮.৩ x ৭.১ x ০.৮ ইঞ্চি \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"256\" data-end=\"280\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"280\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"271\"\u003eভাষা\u003c\/strong\u003e : বাংলা\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"300\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"300\"\u003eবইটি সম্পর্কে\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"906\" class=\"\"\u003e বেলা দে রচিত \"সহজ রান্না সমাগম\" হল বাঙালি রান্নায় সহজ এবং সুস্বাদু রান্নার একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা। এই বইটিতে সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপির একটি সংগ্রহ রয়েছে যা নতুন এবং অভিজ্ঞ উভয় রাঁধুনির জন্যই উপযুক্ত। ৪১৬ পৃষ্ঠার এই বইটিতে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি সুস্বাদু খাবার থেকে শুরু করে আরও আধুনিক ব্যাখ্যা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে, যা রান্নার প্রতি আগ্রহী যে কারও জন্য এটি অবশ্যই থাকা উচিত। এর স্পষ্ট নির্দেশাবলী এবং সহজলভ্য উপাদানগুলির সাথে, এই হার্ডকভার সংস্করণটি বাঙালি গৃহস্থালী রাঁধুনিদের জন্য একটি ব্যবহারিক এবং অনুপ্রেরণামূলক সম্পদ যারা সহজে এবং সত্যতার সাথে খাবার প্রস্তুত করতে চান। \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"SBS Publication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49671478444336,"sku":"SBSPublication_98667","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/sbs-publication-book-default-title-sahaj-ranna-samagra-bengali-version-40548864491824.jpg?v=1775972907"},{"product_id":"food-for-peace-super-simple-vegetarian-cooking-for-everyone","title":"Food For Peace (Super Simple Vegetarian Cooking for Everyone)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePublisher:\u003c\/strong\u003e RAS BIHARI LAL AND SONS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthor:\u003c\/strong\u003e Rambhoru Devi Dasi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotal Pages:\u003c\/strong\u003e 156\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCover:\u003c\/strong\u003e Paperback\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 21.5 cm x 14 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e 200 gm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdition:\u003c\/strong\u003e 1998\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 8190049607\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title is-size-3-desktop is-size-5-touch has-text-centered underlined-decorated-title\"\u003eBook Description\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details-description\"\u003e\n\u003cb\u003eAbout the Book\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003eThis cookbook is a collection of well-seasoned recipes meant for those who have neither the time nor the nerve to involve themselves in complicated cooking affairs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt is written for most of us who prefer to get first class vegetarian cooking on the table with the least botheration and a minimum use of exotic and often hard to acquire spices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRambhoru Devi dasi, a vegetarian cook for 22 years, is presenting a vast variety of super simple recipes which can be prepared with the least effort by everyone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer Priceless collection of recipes are not only tasty but straight-forward and made with easily available ingredients. This might well be the last vegetarian cookbook you will ever need to buy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Retail Maharaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735947518256,"sku":"DRG.RasbiharilalSons_8190049607","price":67.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/retail-maharaj-book-default-title-food-for-peace-super-simple-vegetarian-cooking-for-everyone-40682006217008.webp?v=1775973077"},{"product_id":"childrens-classics-box-set-10-books-h-b","title":"Children's Classics Box Set (10 Books) (H.B)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBook Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthor:\u003c\/strong\u003e Niyogi Books\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Niyogi Books Pvt. Ltd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdition:\u003c\/strong\u003e First Edition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBinding:\u003c\/strong\u003e Hardcover\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 2150 (Total for all 10 books)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelease Date:\u003c\/strong\u003e 10-11-2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789389136739\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanguages:\u003c\/strong\u003e English\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbout the Book\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChildren's Classics Box Set (10 Books)\u003c\/em\u003e is a beautifully packaged collection of timeless \u003cstrong\u003echildren's literature\u003c\/strong\u003e, presented in a deluxe \u003cstrong\u003ehardcover box set\u003c\/strong\u003e. The set contains \u003cstrong\u003e10 classic titles\u003c\/strong\u003e that have been cherished by generations, designed to introduce young readers to the wonder of literature through stories of adventure, imagination, and moral lessons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach book in this set is a \u003cstrong\u003eclassic tale\u003c\/strong\u003e, ensuring hours of enriching reading for young minds. Whether for a bedtime story or early reading adventures, this set offers a delightful experience of childhood favorites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackage Dimensions:\u003c\/strong\u003e 7.7 x 6.6 x 5.2 inches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeatures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eA collection of \u003cstrong\u003e10 iconic children's classics\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBeautifully bound in \u003cstrong\u003ehardcover\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfect gift for young readers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2150 pages\u003c\/strong\u003e total across all books in the set\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Niyogi Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49976634442032,"sku":"Niyogi_9789389136739","price":2338.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/niyogi-books-book-default-title-children-s-classics-box-set-10-books-h-b-41367828562224.jpg?v=1775962844"},{"product_id":"untitled","title":"Untitled","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e Gaines, Joanna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrand:\u003c\/b\u003e William Morrow\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBinding:\u003c\/b\u003e Hardcover\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNumber Of Pages:\u003c\/b\u003e 346\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRelease Date:\u003c\/b\u003e 15-06-2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePart Number:\u003c\/b\u003e ADQWW-94\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDetails:\u003c\/b\u003e Joanna Gaines—cofounder of Magnolia, cook and host of Magnolia Table with Joanna Gaines, and New York Times bestselling author—brings us her third cookbook filled with timeless and nostalgic recipes—now reimagined—for today’s home cook.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nWhether it’s in the making, the gathering, or the tasting of something truly delicious, this collection of recipes from Magnolia Table, Volume 3 is an invitation to savor every moment. In Joanna’s first cookbook, the #1 New York Times bestselling Magnolia Table, she introduced readers to her favorite passed-down family recipes. For her second cookbook, Magnolia Table, Volume 2, she pushed herself beyond her comfort zone to develop new recipes for her family. In this, her third cookbook, Joanna shares the recipes—old and new—that she’s enjoyed the most over the years. The result is a cookbook filled with recipes that are timeless, creative, and delicious! Just as in her past books, within each recipe Joanna speaks to the reader, explaining why she likes a recipe, what inspired her to create it in the first place, and how she prefers to serve it. The book is beautifully photographed and filled with dishes you will want to bring into your own home, including: Honey Butter Layered Biscuit Bites Bananas Foster Pancakes Brussels Sprout Gruyére Gratin White Chicken Alfredo Lasagna Garlic Shrimp over Parmesan Risotto Peanut Butter Pie Brownie Cookies\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9780062820174\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePackage Dimensions:\u003c\/b\u003e 10.2 x 8.2 x 0.7 inches\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLanguages:\u003c\/b\u003e English\u003c\/p\u003e","brand":"William Morrow","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50089586131248,"sku":"Trans_9780062820174","price":1529.0,"currency_code":"INR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/91Ge3UG7GkL.jpg?v=1756812285"},{"product_id":"cook-it-spill-it-throw-it-the-not-so-real-housewives-parody-cookbook","title":"Cook It, Spill It, Throw It: The Not-So-Real Housewives Parody Cookbook","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e O'Keeffe, Stuart\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrand:\u003c\/b\u003e Dey Street Books\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eBinding:\u003c\/b\u003e hardcover\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNumber Of Pages:\u003c\/b\u003e 259\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRelease Date:\u003c\/b\u003e 16-11-2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9780063039995\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePackage Dimensions:\u003c\/b\u003e 9.4 x 7.6 x 0.8 inches\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLanguages:\u003c\/b\u003e English\u003c\/p\u003e","brand":"Dey Street Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50089788473648,"sku":"Trans_9780063039995","price":788.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/9968\/4144\/files\/814yBasIqtL.jpg?v=1756361441"}],"url":"https:\/\/www.retailmaharaj.com\/bn\/collections\/childrens-cookbooks.oembed?page=8","provider":"Retail Maharaj","version":"1.0","type":"link"}